毛豆如何播种
毛豆喜温暖，种子发芽最适温度为15 ~ 20℃，临界低温为6 ~ 7℃。幼苗生长的适宜温度为20 ~ 25℃。由于品种间成熟度的差异，毛豆的播种期差异很大。2月上旬至4月中旬播种的早熟品种常采用育苗移栽，晚熟品种可直播。
播种量为每公顷40-50公斤。种子宜铺在床面上，互不重叠；营养钵育苗，每盆播种3-4粒，播种后覆土2-3厘米厚。
床面覆盖有薄膜；保暖保湿。苗期应保持充足的光照，温度保持在20 ~ 25℃，床土湿润，以促进幼苗生长。幼苗的子叶已经展开，叶刚现在已经种在地里了，所以营养钵育苗可以推迟到第二片复叶出现的时候。
扩展信息:生长环境
大豆喜温怕涝，适合夏季气温高的温带地区。种子在10-11℃和15-20℃下萌发迅速，苗期能短时间耐受低温。最适温度为20-25℃，低于14℃不能开花。
生长后期，对温度敏感。如果温度过高，生长会提前结束；如果温度过低，种子不会完全成熟；如果温度在1-3℃，植物就会受害；如果气温是零下3度，植物会冻死。大豆是一种短日照作物，生长受限，早熟。
对光照长短没有严格要求，生长无限的晚熟品种属于短日照作物。引种时要注意，北方种南移开花早，南方种北移开花迟。大豆对土质要求不高，土层深、排水好、富含钙和有机质的土壤更好。
如何种植毛豆
毛豆可分为早熟种植和中晚熟种植。早熟种植时间一般为2月下旬至3月上旬，3月下旬播种，6-7月收获幼荚。夏季4月下旬至5月中旬直播中熟种植，7月至8月收获。晚熟种植在秋季6月后直播，9月下旬收获。南方种植者可根据不同品种的特性，选择早、中、晚熟品种相互搭配，可实现春夏秋三季生产。
种植方法
1.播种方法
毛豆播种通常采用穴播法，即在施工中选择土地，每个穴播4-5粒种子，一般每亩可打6000-7000穴左右。播种时要合理密植，不能过稀也不能过密。播种后，及时覆土。一般覆土深度在2cm左右。大豆种子大，出苗后顶土力差。所以最好是浅播。
2.幼苗间播种
毛豆直播后，要早播，要淘汰一些不合格的弱苗和病苗，一般是子叶刚发育好就一次完苗。如果地下害虫多，要在第一对单叶发育前，对幼苗进行两次间苗并完成。
通常每个穴留两棵进行穴播，根据保苗方案留足够的植株进行条播。可以用间隔时间内均匀分布的苗，把选中的补上。播种时最好播一些后备苗。补土后浇水，保持土壤湿润，保证成活。
3.轻敲顶部
挖芯可以抑制毛豆的生长，防止过度生长，早熟，增产。一般去核可增产5%-10%左右，早熟3-6天。对于生长类型有限的品种，一般在初花期进行取芯，而对于生长类型无限的品种，应在盛花期后进行取芯。
豆子开花为什么没有豆子
豆子开花没有豆子的原因主要是高温高湿。当温度超过35℃时，植物将停止生长。豆类的最适生长温度为25 ~ 30℃。豆角属于封闭授粉，温度25℃时会结豆角。
豆类的根再生能力较弱，常采用直播。发芽最适温度为25 ~ 30℃，播种时温度应在20℃以上。
①播种前，盆土每穴浇水3-4粒，覆土约2-3 cm。
②发芽后间断性去除弱苗，每穴留2-3株；当有3 ~ 4片真叶时，应再次间苗，每穴留1 ~ 2株。如需移栽，发芽后3-4周长出两片真叶，第一片复叶展开时即可种植，然后浇水，成活后进入正常管理。霜降后，幼苗定植20-25天，多施腐熟有机肥，每亩3000 ~ 5000公斤，过磷酸钙25-30公斤，草木灰50-10 ~ 20公斤或硫酸钾10-20公斤，种植密度66厘米，穴距10-20厘米，每亩3000-3500穴。
种植后，缓慢浇灌幼苗，深耕中耕蹲苗5-8天，促进根系发育。5 ~ 6片叶实时应设置支架。初期要逆时针拉藤，用绳子固定，一般在晴天的中午或下午。后期缠绕能力很强，不需要人工辅助。
前期宜少施化肥，待种植成活后。施一次薄而腐熟的有机肥。从攀援J的蕾期到成熟期，每7 ~ 10天施肥一次，注意增施磷钾肥。钾肥的比例，连续施肥2 ~ 3次。喜温，生长温度为2o ~ 3o℃，15℃以下生长缓慢，5℃以下发生冻害，耐高温。35℃仍能开花结荚，但品质不好。耐旱性大于耐涝性，前期要适当控水。当主蔓上约一半的花序开始结荚时，要充分浇水，保证土壤湿润。主蔓长出第一个花序时，要把花序下面的侧枝全部去掉，花序上面的侧枝去芯，基部留两片叶子；当主藤爬过脚手架时，进行打顶，促进下部侧枝萌发花芽。花序总状，有2 ~ 5对花，但往往只结L对荚。通常在第一对豆荚被采摘后，第二对花蕾开始发育或结果。如果有充足的肥水和适当的养护，花序上所有的花都能结荚。很容易发芽，一般不用浸种。苗木的底土要夯实，最好铺6cm厚的壤土，防止移栽苗木时深入土壤，损伤根群。所以当幼苗有一对真叶时，可以带土移栽，不宜移栽大苗。有条件的可以用营养钵或穴盘育苗，每钵两到三苗。
霜破后，幼苗要栽20-25天。田间应多施有机肥，种植密度每亩6-1株。栽后要慢慢浇水，幼苗要蹲深耕5-8天，促进根系发育。霜冻后，露地品种密度66-70厘米，株间距25-30厘米。播种后，用脚让土壤和种子饱满。
如何和何时给毛豆打顶
毛豆田间管理技术:
苗期20天左右。这一时期毛豆进入现蕾期，以吸水发芽为主。大豆种下十天后，秧苗陆续出土。这时候就要及时去实地检查。如果发现没有苗或者垄断了，要立即补种。大豆苗期相对耐旱，不需要浇水，可以促进根系深入土壤，防止春季地温下降影响苗期生长。
分枝期约为15天。大豆已经进入以根、茎、叶生长为基础的营养生长阶段。主要管理目标是种植壮苗。
进入分枝期后，应立即进行除草、除草。除草要细致。为防止头部损伤幼苗根部，请用手拔幼苗附近的草。翻耕要稍微深一点，深度要看表层土壤的渗透性。因为它既能防旱保水，又能增强土壤通气性，促进土壤微生物活性，加速有机质分解，提高根瘤菌的固氮能力，对根系生长和壮农十分有利。幼苗。毛豆在栽培除草后，必须浇水一次。幼苗均匀浇水后，会迅速聚集能量开花结荚
花期和结荚期大约持续35-40天。这个时期是营养生长和生殖生长齐头并进的时期。如果只用原种肥，是达不到要求的。因此，追肥应在花期进行，对增花增荚、提高产量有显著作用。追肥量要根据苗情和土壤肥力灵活控制。通常每亩施100公斤强力生物有机肥。追肥时，不要撒在叶子和开阔地上，要撒在离植物10厘米左右的地方，这样既不会浪费肥力，也不会浪费根系。由于开花期和结荚期需要干燥少雨，追肥后不需要浇水。
膨胀期约为15-20天。毛豆的膨大期是营养生长停止，生殖生长为主的时期。在此期间是否正常发育，将决定毛荚的品质。主要管理目标是防止植物生长和早衰。
如果伸长发生，打顶可以用来抑制生长。打顶也是打顶，是对腌制毛豆的主茎进行加工的工作。取芯工作在上午进行，具体方法是:先找到毛豆植株的顶茬，即已成功结荚的小荚，然后托住上部仍在开花的整个生长点。1-2 cm打顶可减少落花崩花，使荚果成熟均匀，增产5%-10%，提前3-6天成熟。
到目前为止，毛豆的田间管理技术已经介绍到这里了。在豆荚膨大期，毛豆的需水量比较大，一定要用大量的水灌溉一次。粮水能显著增加籽粒重量和产量，改善大豆品质。
