毛豆和大豆是一回事吗？
毛豆和大豆是一回事。
大豆，俗称黄豆，是一年生草本作物，高30-90厘米，茎粗壮呈方形菱形。荚果长方形，扁平，长5 ~ 6厘米，下垂，密被黄色细长刚毛；种子2 ~ 4粒，新鲜时扁圆形，长0.8 ~ 1.5厘米，浅绿色，干时黄色，黄绿色或紫黑色。
春毛豆即菜用大豆，又称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指在籽粒充实期至早熟期之间收获的青荚大豆。豆荚又嫩又绿，绿的可爱。毛豆熟了，就是大家熟悉的大豆。
扩展信息:
营养亮点:大豆含有丰富的蛋白质、钾镁、维生素B族和膳食纤维，还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对保护心脑血管、控制血压十分有益。此外，夏天吃毛豆还可以预防因出汗、食欲不振而导致的营养不良、体质低下、容易中暑。
嫩大豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被视为纤维冠军的芹菜杆的纤维含量仅为1.2%。其他众所周知的高纤维蔬菜，纤维含量比毛豆低，如芥蓝1.6%，菠菜1.7%，苋菜1.8%，西兰花1.6%，韭菜1.4%。从这个角度来说，毛豆当之无愧是蔬菜中的纤维冠军。
参考:
毛豆-百度百科
毛豆小时候是豆吗？它是一种豆吗?
毛豆就是大豆
其实毛豆就是大豆，两者属于同一种作物。大豆、毛豆都是通俗的叫法，其实都应该叫大豆才准确。大豆是大豆幼嫩的时候。毛豆是一种鲜嫩的水果。毛豆长大后，晒干后会变成黄豆。一般来说，毛豆和大豆是同一株植物上不同时期的果实。如果毛豆不摘，再生长一两个月，到时候就变成大豆了。毛豆是大豆年轻时的样子，大豆老了才是毛豆。
小贴士:当然，由于品种不同，并不是所有毛豆成熟后都是黄大豆，但有可能是绿色的。这样的豆就是我们所说的大青豆，其实是大豆的一种。
豆子里的豆子是什么？大豆和毛豆是一回事。否
豇豆，也称为豇豆，是夏季的一种丰富的蔬菜。是豇豆种中能形成长荚的栽培种，是一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带状豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质。
大豆的含义包括大豆和毛豆。学名大豆，俗称黄豆。大豆在古代被称为糯米。大豆是黄、绿、黑、棕等有色大豆的总称。它有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国大约90%的农作物是大豆
毛豆，即带荚的鲜大豆，晒干后也叫大豆。粒级有六种:最大粒级:100粒重30克以上；超大粒:百粒重24.1-30g；大粒:百粒重18.1-24g；中粒:百粒重12.1-18g；小粒:百粒重6.1-12g；非常小的颗粒:100个颗粒重量不到6克。
毛豆是大豆吗
问题1:大豆是由毛豆衍生而来的吗？同志，应该说大豆是毛豆。都是豆类，只是收获季节不同。这就是我这个夏天学到的。呵呵...
今年夏天，我们同学特意在试验田的保护排里种了食用毛豆。这样不仅做了实验，还可以吃到好吃的。呵呵......
大豆在5月份(东北)播种，8月份左右，豆荚形成，里面的豆子饱满。这个时候，豆子含水量最多的时候，从地里收上来的豆子还是绿色的。我们称这种豆子为毛豆。后来豆子逐渐失去水分，豆荚变得干脆，有的甚至爆裂。里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、豆浆、油的黄豆。
说大豆是老毛豆也没错。正确的说法应该是大豆已经完成生理后熟，毛豆是青的时候摘的。
呵呵...你明白吗？
问题2:毛豆和大豆是一种豆吗？1.介绍
毛豆、大豆是豆类的一种，也叫菜用大豆，是大豆作物中专门供鲜食、豆荚嫩的菜用大豆。大豆是带荚的新鲜大豆。
2.基本特征
大豆毛豆是一年生草本作物，具有30-90厘米的高度和粗壮的方形菱形茎。荚果长方形，扁平，长5 ~ 6厘米，下垂，密被黄色细长刚毛；种子2 ~ 4粒，新鲜时扁圆形，长0.8 ~ 1.5厘米，浅绿色，干时黄色，黄绿色或紫黑色。春毛豆即菜用大豆，又称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指在籽粒充实期至早熟期之间收获的青荚大豆。豆荚绿得吓人，绿得可爱。毛豆熟了，就是大家熟悉的大豆。
问题3:毛豆和大豆有什么区别？一个不成熟，一个成熟
问题4:毛豆和大豆一样吗？同样，毛豆是一种有豆荚的新鲜大豆，百度百科里会有。
问题5:豆子里的豆子是什么？大豆和毛豆是一回事吗？豆子中的豆子俗称芸豆。大豆和毛豆是一回事，毛豆熟了晒干了就是大豆
问题6:毛豆、豌豆、大豆是什么关系？豌豆是豆科的豌豆，大豆是豆科的大豆，两属不同。大豆是大豆的未成熟果实。
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问题7:毛豆到底是什么？豆是一种菜用大豆，专门用于鲜食大豆作物中的嫩荚。大豆是带荚的新鲜大豆。
毛豆是一年生作物，茎粗硬，毛细。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它毛豆。新鲜的时候，豆荚是嫩绿色的，绿色的，很可爱。
毛豆是一年生作物，茎粗硬，毛细。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它毛豆。新鲜的时候，豆荚是嫩绿色的，绿色的，很可爱。
问题8:毛豆和大豆的营养价值一样吗？不同，发现以下信息:每100克大豆含能量1540千焦，蛋白质37.3克，脂肪20.9克，膳食纤维20.3克，糖7.7克，维生素E38.34毫克，亮氨酸2570毫克，赖氨酸2030毫克，氨基酸320毫克，苯丙氨酸1760毫克等15种氨基酸。在这些氨基酸中，它含有全部八种必需氨基酸。它还含有钾1925毫克、钠1.8毫克、钙214毫克、镁302毫克、铁9.4毫克、锰2.31毫克、锌4.9毫克、铜0.74毫克、磷655毫克和硒3.10毫克等10种矿物元素..因此，大豆是一种理想的优质植物蛋白食品。多吃大豆和豆制品，有利于人体生长和健康。
毛豆的营养价值在中国和西方是不同的。中医认为毛豆味甘、性平；补肾，出版，利尿，清热。煮熟的毛豆，在太阳下发酵晒干，它又苦又冷；解表，摆脱烦恼。西方从物理和化学的角度分析，每100克新鲜毛豆含有15种蛋白质。2克，脂肪7。1克，碳水化合物13。0克，100毫克钙，219毫克磷和6毫克铁。4毫克，胡萝卜素0。23毫克，硫胺素0。24毫克，核黄素0。03毫克，烟酸0。5毫克，抗坏血酸14毫克，以及各种活性成分如丁香酸。药理上有增加冠状动脉和心肌血流量，增加脑血流量，降低血压的作用。大豆吃起来像蜡一样
问题9:大豆和大豆米饭一样吗？大豆和毛豆米是一样的。由平变圆是大豆弧的生长过程。大豆是毛豆长辈的样子。毛豆的前期被称为黄豆芽，是在它们长成大豆后收集并晒干的。大豆在太阳下晒干不会变成大豆。也就是说，鲜大豆是青色的大豆，青扁的大豆变成了圆黄的大豆。
问题10:大豆是幼毛豆吗？引用尹慈的回应:
大豆被种植在田地里。
做豆浆的那种大豆，嫩的时候是绿色的，豌豆软嫩的。这个时候叫毛豆，可以煮着吃。
老了就变黄了，豌豆也硬了。它们叫大豆，也叫黄豆。
就像，我们吃煮玉米，那是玉米年轻的时候。如果你一直不打破它，它会变老，玉米粒会变硬，就像大豆一样。同学，请单独说豆豆辛苦了
