什么时候是挖百合的最佳时间
百合收获时间
百合一般在种植后的第二年采收，时间选在夏季节气前后，即7月中下旬。尤为重要的是要注意适时采收，因为如果它们挖得太早，肉质会变厚，品质会下降；如果挖得太晚，气温下降，很容易损坏鳞茎。
百合挖出来后，处理一下
对于新挖的百合鳞茎，你需要先把上面的泥土清理干净，然后把它的外膜上的黄锈擦掉，再把须根修剪到1cm左右，最后按照大小堆起来。注意上面的步骤，所以一定要小心处理。百合挖出来后，可以选择健康的鳞茎，放入密封袋中保存在0℃左右，或者埋在细沙中，保证不与外界空气接触。
百合种植
没有催芽的百合种球可以在10月和11月种植。生长需要200多天，7月初开始开花，待地上部分完全枯萎即可采收。
百合什么时候能挖出来吃
即使进入市场，它的气质依然很好。看起来比大蒜大，比洋葱小，上面覆盖着一层薄薄的细泥沙，就是市面上百合的样子。百合的地下鳞茎，也叫种头，紧紧抱在一起，像一朵还没开的白莲花。当然，你可能觉得它像洋葱，但是鳞片比洋葱更厚更软，吃起来也没那么刺激，有点甜，有点苦。
现在是吃鲜嫩百合的最好时机。一般6、7月份上市，8月份上市早。但价格并不贵，一公斤在10元出头。印象中，我口中的百合是洁白无瑕的。但是市面上卖的百合都是微黄的。百合可分为白色和黄色。白百合，吃起来脆嫩，鳞片更大，质地更厚，苦味更少。这种百合多用于烹饪，如芹菜百合。还有百合干，是白百合在新鲜的时候晒干制成的。淡黄的百合，吃起来是粉状的，蜡质的，但是微苦，家庭主妇特别喜欢用它来煲汤。
8月份我们的百合出市的时候，兰州甜百合就会过来接管摊子，甘肃甜百合也是一绝，香甜可口，香甜爽口。只是容易变质的鲜百合只能真空包装，价格自然更贵。所以喜欢百合的话，现在多吃最划算。中医认为百合性微寒，性平，能清火润肺，安神定志。夏天吃比较好。
百合的根最好在哪个月挖
夏季百合开花后，要防止夏季高温引起的腐烂；在寒冷的天气里，要做好保暖、防霜、施苗肥等工作，促进百合的生长。一般从播种到挖掘培育2-3遍。至生长中期，松土2-3次，使土壤疏松，清除杂草，结合土培，防止鳞茎外露。
在绿叶的情况下，如果温度适宜，可以酌情追肥，使绿叶持续时间更长。完全休眠后，不需要追肥。新芽将在明年春天发芽。春节过后，天气开始转暖，就可以打桩了，然后换土加肥。
扩展信息:Lily的生长习惯:
喜欢乘凉，耐寒。高温地区生长不良。我喜欢干燥，但我害怕水涝。如果土壤湿度过高，球茎会腐烂死亡。对土壤的要求并不严格，但在土层深厚、肥沃疏松的砂壤土中，鳞茎颜色白，肉质厚。粘性土壤不适合耕种。根系健壮发达，耐肥。
春季出土后，需要充足的氮素营养和充足的磷钾肥，n: p: k = 1: 0.8: 1，肥料应以有机肥为主。避免连作，3~4年轮作一次，前茬作物以豆科和禾本科作物为好。
参考来源:百度百科-百合
百合什么时候采收
百合采收:
百合适合在立秋前后收获，因为地上部分已经枯萎，我们收获的鳞茎不仅产量高，而且容易保存。另外，百合的采收时间要阳光充足，不宜在雨天或雨后采收。
