火龙果好几天不能吃
火龙果一般可以保存7-30天，视保存环境而定。
1.冷藏:大约需要一个月才能变质
如果将火龙果存放在3-6摄氏度、相对湿度75%-90%的环境中，可以降低微生物的活性，保持火龙果的水分，一般一个月左右才开始腐烂。
2.室温储存:1-2周内会变质
如果火龙果存放在室温下，1-2周就会变质。另外，环境越热越脏，火龙果腐烂的速度越快。
如何判断火龙果坏了？
1.看皮肤
如果火龙果的果皮发霉，有深灰色斑点、褐色烂斑、暗红色，并有少量汁液流出，则认为火龙果已从果皮开始腐烂。一旦皮烂了，发霉的产物就会渗透到里面的果肉里，火龙果就不会整体食用了。
2.看看果肉
将火龙果去皮，切果肉。如果果肉表面或内部有异常的颜色变化、果肉变软、有异味，就可以判断火龙果坏了。
火龙果切开后能保存多久
切开后，如果用保鲜膜包好，放入冰箱保存，可以保存24小时左右。因为冰箱的温度在3到6摄氏度之间，可以抑制细菌等微生物的繁殖，保鲜膜可以隔离外界的细菌、灰尘等。并防止纸浆被污染。
但如果切开后在室温下保存，只能保存6-8小时。如果用保鲜膜包裹或用容器包装，储存时间可增加2-3小时。
什么样的火龙果不能吃
这个问题其实比较实际。挑选的时候，可以先用眼睛判断。如果颜色太深，一般是熟了，再用手轻轻揉搓。如果能明显感觉到像很多液体一样软，就不能吃了(因为外层已经腐烂，内层因为外层的原因基本不能吃)还有胡子，熟了的火龙果胡子基本没有了。然后是皮，有时候会有轻微的长毛现象，但一般影响不大(只要不吃皮)，但也说明要尽早吃。在1L，火龙果的皮是可以吃的。火龙果的皮很少有不含有机酸和单宁的，所以不会像一般的水果皮那么涩。即使是肉质，味道也可以接受。一般的火龙果吃起来很甜(有人跟我说有点像白萝卜-_-！)，中间部分稍微多煮一点就会变得像蜂蜜一样甜。如果再煮一遍，会浓很多。自己体会一下。
火龙果这样还能吃吗？很糟糕吗？
这是不好的。我建议不要吃。
1.判断火龙果是否变质时，也可以看果肉。去掉它的皮后，可以用手在果肉表面滑动。如果用手摸这个地方有一个小洞，说明这个地方的果肉变质了。
2.另外，火龙果的果肉是白色或红色的。如果果肉上出现其他颜色，也说明果肉已经变质。
扩展信息
1.火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，容易吸收，适合运动后食用。吃火龙果的时候，可以用刀刮去里面的紫色果皮——它们可以生吃，可以凉拌，也可以像霸王花一样放入汤中。
2.选购火龙果时，表面越红越好，绿色部分越绿越新鲜。如果绿色部分变黄，说明不新鲜。
如何判断红色的火龙果是碎的
1。火龙果变质是根据化学反应生成新的物质。火龙果皮一般是红色的。如果红色变暗淡，说明不新鲜，会坏掉。如果皮肤变成浅棕色，说明这个地方破了，但不代表里面的水果也破了。如果里面的水果也是浅棕色的，说明这个地方坏了。
2.红火龙果性凉，吃后会增加体内的寒气，所以体质虚弱、脾胃虚寒、经期的女性不宜过多食用红火龙果。
3.红色火龙果含有丰富的水分和纤维素，有一定的通便作用。吃多了容易拉肚子，所以拉肚子、便溏的人不要吃红色的火龙果。
4.红色火龙果的含糖量也比较高，在15%左右，而糖尿病患者在日常饮食中要严格控制含糖量，所以不宜食用红色火龙果。
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