猕猴桃起源于哪里 猕猴桃何时传入中国

猕猴桃的原产地是哪里

应该是中国。

猕猴桃发展简史

罗桂环

猕猴桃是当今最年轻的栽培植物之一,考察它的驯化和发展过程无疑会很有启发。

现在水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃,也就是大家比较熟悉的一种果树。事实上,在中国各地有许多种叫做猕猴桃的植物。根据中国植物学家的调查,中国分布的猕猴桃超过52种,其中许多是食用水果,有些比中国猕猴桃更甜,如毛花猕猴桃。还有的经过育种专家的培育,成为耐低温、抗病的优良品种,如A. kolomikta [1]。中国西南地区是这类植物的分布中心[2]。

中国对虾的野生种在中国广泛栽培,在中国分布广泛。北方的陕西、甘肃、河南,南方的广东、广西、福建,西南的贵州、云南、四川,长江中下游尤其是长江流域的省份。它被我们的祖先食用和利用了很长时间。

大约在2800年前,诗歌《诗风》描述了河南密县一带的猕猴桃,当时人们称之为李俶。《尔雅·曹氏》中也有常初,东晋著名学者郭璞注之为桃。现在湖北和川东一些地方的人还叫它杨桃。猕猴桃这个名字出现的比较晚,这个名字的出现可能和猴子的吃法有关,正如我们后面会提到的《本草伊彦》中的记载。当然也是山区人吃的。

除了可食用的果实,猕猴桃因其美丽的叶子和花朵,最迟在唐代被作为观赏植物栽培。唐代诗人岑参有一首诗《李老舍送弟侄留太白东溪》中的“中庭井上有一枝猕猴桃”就充分说明了这一点。它作为一种药物有着悠久的历史。在唐代的《本草》中,它开始被记录为一种药物。宋代《开宝本草》记载:藤梨子一枚,阿木子一枚,猕猴梨一枚。生于山谷,生于藤蔓,植于树木,叶圆而多毛。它看起来像鸡蛋,它的皮肤是棕色的。霜后味甘,可食用。[3]本草伊彦记载:猕猴桃,今永兴军(在今陕西)南山有很多,食之尚热...十月熟,颜色浅绿。生下来就酸极了,颜色像芥菜籽。其枝弱而高,与树而生。山浅路浅,多为猴食。至于功效,《开宝本草》作者认为有解渴解热的作用。

对了,清初屈大均《广东新语》(1700年出版)记载:广南无花之果,若为古果,若为猕猴桃,若为幼果。【4】好像算是果实的一种,但作者说的是,没有花的果实似乎与今天栽培的品种不符,更有可能是薜荔,因为它的果实类似无花果,在南方被称为乳籽。花是包裹着的,所以不显眼,而猕猴桃的花非常显眼。

据我国相关史料记载,这种野果在山区已被人们利用,但可能是以类似金樱子的方式利用,尚未驯化栽培。这种野果走出山区,成为世界闻名的水果,也是后来社会发展的产物。1899年,英国著名花卉苗木公司派遣的园艺家威尔逊(E.H.Wilson)到鄂西引种植物时,很快注意到这种花朵美丽、果实鲜美的果树。并迅速将其引入英国和美国。尽管一些英国公司在威尔逊等人的建议下试图将这种有前途的野生水果开发成一种商业水果,但没有成功。虽然1911年从英国引进的猕猴桃硕果累累。同样,由于各种原因,美国农业部外国作物引进局对其进行了栽培和驯化,但也未能将其转化为商品果。在这些国家,猕猴桃只是一种受欢迎的观赏植物。

威尔逊在向西方介绍猕猴桃的同时,也把这种野生水果介绍给了宜昌的西方人,结果大受欢迎。这些在宜昌的西方领事、海关官员、商人和传教士享用了一种新型水果。因为他们觉得猕猴桃的味道很像西方长期栽培的醋栗,所以这些西方人称猕猴桃为宜昌醋栗。

之后,不仅地处长江中游的湖北宜昌的西方人,居住在江西九江尤其是庐山的外地人,都对这种野果着了迷。如上所述,猕猴桃分布在江西。庐山的猕猴桃有四种,包括中华猕猴桃[5]。因为庐山牯岭有很多猕猴桃,每年7月底,村民们都会提着篮子去采摘和种植成熟的猕猴桃,并在镇上出售。在这个季节,居住在牯岭的西方居民经常把它做成醋栗蛋糕或醋栗酱。后来,一些精明的商人在苦苓和九江成立了J.L.Duff& Co,经营猕猴桃生意。他们把新鲜水果储存在大桶里或者做成小桶果酱,在上海虹口店卖。由于这种水果在市场上很受欢迎,一些外国人已经尝试在牯岭的小学校园里种植猕猴桃,但在相当长的一段时间里都没有成功。但在当时,猕猴桃可能已经在福建、江西的山区种植[6]。1903年,一位名叫M.I .弗雷泽的女教师在新西兰北岛西海岸的旺加努女子学校教书,她利用假期去宜昌看望她的姐姐C.G .弗雷泽,凯蒂是那里的一名福音传道者,也在那里教书。当伊莎贝尔于1904年2月回到新西兰时,她把猕猴桃的种子带回了自己的国家。然后给了学校里一个学生的父亲,他又把这些种子给了在当地养羊种果树的农民兄弟A.Allison,后者在1910年种植并结出了果实。后来新西兰种植的猕猴桃,都可以追溯到这个农场果园。[7]因为它的味道符合当地人的口味,而且富含维生素,他们不断驯化,改良品种。再加上适宜的土壤和气候条件,他们终于成功了。

猕猴桃是作为果树栽培的,在20世纪30年代和40年代成为新西兰的一种商品[8]。1940年,新西兰北岛几个果园生产的猕猴桃产量可观。就这样,这种新型水果在新西兰逐渐引起了人们的关注。经过一段时间的培育和育种,培育出了大果品种。1952年,猕猴桃首次出口到英国伦敦。新西兰培育的品种也逐渐传入澳大利亚、美国、丹麦、德国、荷兰、南非、法国、意大利和日本[9]。但由于气候等原因,其他国家似乎都没有形成产业。1980年,仅新西兰就种植猕猴桃1.23万公顷,年产量2万吨,垄断了世界市场。

因为它已经成为新西兰著名的水果,外国人称新西兰人为猕猴桃。后来,人们干脆把猕猴桃叫做猕猴桃。对了,这个过程很有意思。几维鸟最初是新西兰的土著毛利人。因为当地一种不会飞的鸟(现在中国叫几维鸟)听起来像几维鸟,所以被叫做几维鸟。后来,外国白人把毛利猕猴桃叫做猕猴桃,但它后来成了具有新西兰特色的猕猴桃的别称。

它在20世纪70年代左右在中国作为一种果树栽培。并从新西兰引进了一些优良品种。同时也大力发展自己的选种工作。据有关报道,1975年我国猕猴桃产量达到500-800万斤,到90年代末,已开发优质猕猴桃498万亩,仅河南省西峡县就有4.9万亩。中国产的猕猴桃质量和外观也很好。以河南产的猕猴桃为例,重量一般为100克,大的可达350克[10]。

猕猴桃是一种不引人注目的野生水果。成为世界闻名的商品水果,值得铭记。这不仅提醒了我们,橡胶和西红柿也成为了世界上最重要的工业原料和蔬菜之一,同样被人们所忽视。是的,猕猴桃作为一种水果,可能有它的偶然性。作为浆果,不适合储藏,也不适合像柿子一样做干果(柿子)。就中国传统水果市场而言,浆果的重要性并不突出。相反,草莓、醋栗、葡萄和无花果等浆果是西方的主导水果。也许正是因为西方人喜欢浆果,这种水果适合加工他们喜欢的果酱和水果蛋糕。这种文化差异促使他们下大力气将这种果树推广到果园和市场。同时,因为遇见对的人,传播到对的地方。

从这棵果树的发展中,我们也受到启发,我们的知识水平还很有限,很难预测我们会需要什么生物,或者会给人类社会带来什么好处。就像猕猴桃可以成为世界闻名的水果一样,随着科技的发展和社会的需求,我们或许可以期待有一天,悬钩子、茶藨子、赤楠、乌饭树等也将成为我们众多水果中的一员。其他生物也会为后代的生活提供可能和潜在的资源。因此,我们应该保护生物多样性,善待自然。

-《中国水果分类学》,农业出版社,1979年,第193页

[3]转引自唐慎微,《备用本草纲目·经史再建》,人民卫生出版社,1985年,478页

[4]第25卷,中华书局,1984年,第66页。,中国植物学杂志,6 (4) 132页[6] L.K .库普费尔,1930年,闫涛,中国杂志,12 (6) 365-366页[7] Ferguson,A.R.11. E. H. Wilson宜昌和猕猴桃。阿诺德,43(4):24-35[8]陈斌如,中国猕猴桃的起源,中国农业史,1984,(1)61

[9]陈斌如,中国。①61和于德军的杂文

[10]猕猴桃中的追求,今日中国(中文版),1997,(11)

猕猴桃起源于哪里 猕猴桃何时传入中国

猕猴桃起源于哪里

猕猴桃是一种古老的植物,1979年在广西田东中新世发现。猕猴桃在3000多年前的中国各种史书中都有描述和记载。中国是猕猴桃的起源中心。虽然世界上不同的国家对猕猴桃有不同的称呼,但普遍认为猕猴桃是直接或间接从中国宜昌引进的。世界上有63种猕猴桃,其中59种原产于中国。中国在种类、数量和总储量上均居世界第一。而我国猕猴桃长期处于野生状态,直到20世纪50年代,有关单位才开始不同程度地进行引种和资源调查。到20世纪70年代末,中国逐渐开始了大规模的资源调查和单株选择。70年代末至80年代初,各地建园,将猕猴桃作为果树进行系统研究和大规模商业化栽培。

猕猴桃原产于哪个国家?猕猴桃的历史渊源

猕猴桃原产于中国。猕猴桃是一种古老的植物。1979年,广西田东发现中新世猕猴桃叶化石,距今2600万至2000万年。猕猴桃在3000多年前的中国各种史书中都有描述和记载。中国是猕猴桃的起源中心。虽然世界上不同的国家对猕猴桃有不同的称呼,但普遍认为猕猴桃是直接或间接从中国宜昌引进的。

猕猴桃几月成熟

一般猕猴桃8-10月成熟。猕猴桃每年5-6月开花,8-10月成熟。但成熟的猕猴桃不能直接食用,需要催熟后才能食用,而且要注意不要吃太多,存放太久会导致猕猴桃中的营养成分流失。

猕猴桃的保鲜方法

1.室温保存

猕猴桃如果保存时间短,尽快食用,可以常温保存。

2.储存在阴凉的地方

猕猴桃可以在室内阴凉的地方储存很长时间。猕猴桃放在盒子里,不要完全密封,在阴凉处可以保存15天左右。注意,猕猴桃最好不要放在通风处,否则会使猕猴桃失水,影响口感。

3.冷藏

想要猕猴桃保存的时间越长越好,可以放在1~4℃的冰箱里,低温保存一个月左右。

猕猴桃的催熟方法

1.果实催熟

一般猕猴桃买回来还是硬的生的,不能马上吃。可以用水果催熟猕猴桃。准备一个保鲜袋,把猕猴桃和熟果放在一起,不要完全密封。成熟的水果在常温下存放一段时间后,会释放出乙烯,可以使猕猴桃成熟。

2.高温熟化

猕猴桃可以用保鲜袋或保鲜盒包装,但不能完全密封。可以在高温的地方催熟,温度一般以不超过30℃为好,也能促进猕猴桃尽快成熟。

3.乙烯熟化

猕猴桃可以在乙烯的帮助下直接催熟,也可以在周围环境中喷洒乙烯,或者在乙烯液中浸泡2分钟,促进尽快成熟。

猕猴桃原产于哪个国家

猕猴桃原产于中国。

猕猴桃分布在中国,陕西(南)、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东(北)、广西(北)。生长在海拔200-600米的山林中,一般出现在高草灌丛、灌木或亚生疏林中。它喜欢腐殖质丰富、排水良好的土壤。

生活在北方的人喜欢出生在温暖潮湿、背风向阳的环境中。中华猕猴桃的果实是猕猴桃属中最大的物种,也是该属中在生产和利用方面最具经济意义的物种。中华猕猴桃酸甜可口,风味极佳。水果除了可以生吃,还可以加工成各种食品和饮料。

猕猴桃的生长环境

中国猕猴桃生长旺盛,叶片大而厚,对水分和空气湿度要求严格。中国猕猴桃不耐涝,长期渍水会导致萎蔫死亡。要求空气相对湿度在70-80%,年降雨量在1000毫米左右,夏季炎热干燥,空气太干燥时,树叶呈褐色、黄色,甚至枯萎。新芽将停止生长。

中华猕猴桃最喜欢土层深厚、肥沃疏松的腐殖土和冲积土。最忌讳粘性重、易涝、土壤贫瘠的土壤,对土壤酸碱度要求不严格。在酸性和微酸性土壤(pH5.5-6.5)中生长良好,在中性碱性土壤中生长较差。

以上内容参考:百度百科-中国猕猴桃

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