菠萝和凤梨有什么区别
菠萝和凤梨的区别在于皮色、口感、价格和产地。
1.肤色差异:
菠萝成熟时,果皮黄色,有浓郁的菠萝味;
菠萝熟了,皮是青绿色的,闻起来没有那么果香。
菠萝去皮后,果肉中嵌有许多刺根,需要拔出后才能食用,所以菠萝去皮时一般呈螺旋状。另一方面,菠萝没有多刺的根,所以可以剥皮后食用。
2.口味差异:
菠萝吃之前需要用盐水泡一下,不然吃起来很酸。这是因为菠萝中含有大量的有机酸和菠萝蛋白酶,能够水解蛋白质,刺激口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮。盐水浸泡可以使菠萝蛋白酶失活。
菠萝不用盐水浸泡,可以直接吃。
3.价格差异:
菠萝和凤梨的价格也有差异。因为菠萝产量比较少,所以价格会稍微贵一些;
菠萝因为产量大,价格相对实惠,在市场上比较常见。
4.产地差异:
菠萝原产于热带美洲;
菠萝原产于南美洲的巴西和巴拉圭。
参考来源:百度百科-菠萝
参考来源:百度百科-菠萝
菠萝和凤梨一样吗?有什么区别
菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果,至少从生物学角度来说,菠萝和凤梨的所谓区别是没有的。
在市场上,菠萝和凤梨是不同的水果。菠萝去皮后,因为内部有刺,需要用刀切开,这是常见的菠萝。但是菠萝去皮后没有内部的刺,所以不需要划沟。
扩展信息:
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸、蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克、蛋白质0.5克、脂肪0.1克、纤维1.2克、烟酸0.1毫克、钾126毫克、钠1.2毫克、锌0.08毫克、碳水化合物8.5克、钙20毫克、磷6毫克、铁0.2毫克。
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,能分解蛋白质,帮助消化,溶解堵塞在组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,促进血液循环。尤其是吃过肉类和油腻食物后,吃菠萝更适合防止脂肪沉积。
菠萝汁可以降低温度,有效预防支气管炎,但是发烧的话最好不要吃。据医学研究,自古以来,人类经常依靠菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。菠萝皮富含菠萝蛋白酶,具有丰富的药用价值。
参考:百度百科-菠萝
菠萝和凤梨
菠萝和凤梨是同一种植物。
菠萝(学名:菠萝(Linn。)Merr .),俗称菠萝,是著名的热带水果之一。茎短,叶多,排列成莲座状,剑形,尖端锋利,腹面绿色,背粉绿色,边缘和尖端棕红色。生于花序顶端的叶子较小,常呈红色。花序从叶子中抽出,像一个松球。
菠萝(菠萝)
茎短,叶多。它们排列成莲座状,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或尖齿,腹面绿色,背粉绿色,边缘和顶端常呈棕红色,生于花序顶端的叶片变小。菊花果肉质,长15厘米以上。花期从夏季到冬季。
花序从叶中拔出,似松球,长6-8厘米,结果时生长;苞片基部绿色,上部带红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端淡红,长约1厘米;花瓣椭圆形,尖形,长约2厘米,上半部紫红色,下半部白色。
百度百科-菠萝
菠萝和菠萝有什么区别
菠萝和菠萝的区别
1.不同的皮层
从皮层来看,菠萝是一种什么样的浅皮?其次,菠萝的叶子是平的,没有锯齿之类的东西,而菠萝的叶子有明显的锯齿,感觉像切到手。
2.不同的内部刺
菠萝削皮后需要用刀把内部的刺削掉,因为内部的刺是不能吃的,而菠萝正好相反。它没有所谓的内部刺,也不需要像菠萝一样切槽。菠萝去皮后可以直接食用。
3.不同的吃法
如前所述,菠萝削皮后可以立即食用,但菠萝不能。通常菠萝去皮后,果肉一定要用盐水浸泡后再吃,这样就不会上火,也不会涩涩甜甜的。
4.不同的价格
价格也有差异。因为菠萝的产量比较少,所以价格会稍微贵一点,而菠萝的产量比较多,价格相对实惠。菠萝经常在市场上看到。