冬虫夏草要煮多久才能吃？
冬虫夏草是一种具有多种功能的中草药。很多人都服用过，大部分人都会煮了再吃，所以我们需要知道煮了多久再吃。冬虫夏草要不要焯一下？
冬虫夏草要煮多久
冬虫夏草是一种干燥植物，也是一种食用菌。汤要煮2个小时左右才能出锅吃。草花不能生吃，凉拌需要水煮焯水。鲜草花的烹饪时间较短，只有5分钟左右。草花不是花，也不是冬虫夏草。它们是培养冬虫夏草子实体的培养基，是按照冬虫夏草的成分培养的。而晒干的虫草花多用来做汤，煮20-30分钟左右即可。但一般都是和炖品料一起放在冷水中煮2小时左右，有利于冬虫夏草花药用功效的分离，有助于人体更好地吸收其营养成分。冬虫夏草能补肾壮阳，增强身体抵抗力，提高大脑记忆力。冬虫夏草能降血压、缓解高血压、抗菌、消炎、抗癌，明显增强机体免疫功能。
你想把冬虫夏草焯一下吗
新鲜的虫草要焯水，因为焯水不仅能去除一些杂质，还能去除一些蘑菇味，口感会更好。冬虫夏草其实就是冬虫夏草的子实体，属于链格。烹饪前最好用清水焯一下，可以杀菌，去除里面的残渣和蘑菇味。不煮也可以，但是一定要洗干净，洗干净，因为虫草花里面会有一些病菌和灰尘，吃了之后很可能会对身体产生不良影响。将冬虫夏草花漂烫前洗净。将适量冷水倒入锅中烧开后，将冬虫夏草花放入锅中焯两三分钟。建议大家把虫草花焯一下。高温是杀死病菌的最好方法，让他们吃的安心。鲜虫草的热烫方法:将适量鲜虫草洗净；往锅里倒些水，烧开。将洗净的鲜虫草倒入有开水的锅中，焯水2分钟，捞出。
你想泡虫草吗
虫草食用前不要浸泡，也不要过度漂洗，因为长时间浸泡或漂洗会洗掉虫草表面的孢子粉，导致营养和鲜味损失更多。冬虫夏草的子实体表面覆盖着真菌孢子粉，是冬虫夏草的有效成分之一，是一种非常有营养的物质。如果将虫草花用清水浸泡或过度漂洗，子实体表面的孢子粉会被洗掉。因此，浸泡或过度冲洗冬虫夏草花是错误的。正确的做法是将冬虫夏草花放入清水中，轻轻冲洗两三遍，就可以煮了。另外，无论是炒菜还是煲汤，都不能加热太久，否则会影响虫草的口感，造成香味、鲜味和营养成分大量流失。
虫草花有酸味正常吗
新鲜的虫草花放太久可能会酸，这种酸虫草花就不要再吃了。另外，市面上有一些虫草花是用硫磺熏过的，会有酸味。一般来说，质量好的虫草花闻起来酸酸的，还有点奶味。好的虫草花一般为金黄色或橙红色，有自然光泽，在阳光下暴晒一段时间后会褪色，这是虫草花的正常特性。差的昆虫花呈灰黄色，或黑蓝色，光泽差。一些染色的昆虫花是红色的，但不会褪色。
新鲜的虫草不焯一下怎么办？
新鲜的虫草不焯一下怎么办？
如果没有用鲜虫草烫汤，用温水清洗干净，然后直接用来煲汤。最常见的做法是用鲜虫草和老母鸡炖汤，或者用鲜虫草和切片火腿煮汤，味道还是挺不错的。虽然不需要焯水，但是一定要清洗干净，因为新鲜的虫草花上肯定有一些细菌，或者灰尘没有清洗干净，吃到人体里对身体不好，反而可能会有不好的影响。
注意，新鲜的冬虫夏草属于寒性物质，单独饮用可能会导致女性无法怀孕生子，月经失调。如果单独服用新鲜的艾花会发热，所以在服用艾花时，一定要把虫和草一起服用，这样既不会产生副作用，又能带来更好的效果。
鲜虫草煲汤要多久？
鲜虫草煲汤大约需要2个小时。冬虫夏草花不能生吃，即使是凉拌食用，也要先煮熟，再放入水中焯水。
鲜冬虫夏草汤
鲜冬虫夏草营养价值高，做汤是不错的选择。新鲜的冬虫夏草可以用来和猪肉或者鸡肉一起煲汤，除了煲汤还可以凉拌食用。当然新鲜的冬虫夏草汤是最有营养的。接下来，我们来了解一下鲜虫草汤的相关知识。
如何吃新鲜的冬虫夏草花
新鲜的冬虫夏草花对身体有很多好处，那么新鲜的冬虫夏草花有哪些吃法呢？
把新鲜的冬虫夏草炒一下就好了。首先准备好新鲜的冬虫夏草，猪肉，盐，生粉，酱油，花生油。将新鲜的虫草花用清水洗净。如果购买的虫草花没有去根，就去根。第一次洗的水会很黄，没关系。这是新鲜虫草的颜色。洗三遍后，水会逐渐变得不那么黄。
然后将猪肉用适量的盐、玉米面、酱油、花生油腌制10分钟左右。从锅里加热花生油。当油有点粘稠时，加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。当猪肉变色后，倒入新鲜的冬虫夏草，搅拌均匀，加入半杯水，盖上盖子煮4分钟。待汤汁和汗液干透后，加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，即可出锅。很好吃，香脆可口，回味无穷。
新鲜虫草不焯一下怎么办？
新鲜虫草不焯一下怎么办？
如果不把新鲜的冬虫夏草焯水，用温水清洗干净，然后直接用来煲汤。最常见的做法是把鲜冬虫夏草和老母鸡一起炖，或者把鲜冬虫夏草和火腿切片一起煮三香汤，味道还是挺不错的。虽然不需要焯水，但是一定要清洗干净，因为新鲜的虫草花上肯定有一些细菌，或者灰尘没有清洗干净，吃到人体里对身体不好，反而可能会有不好的影响。
注意，新鲜的冬虫夏草属于寒性物质，单独饮用可能会导致女性无法怀孕生子，月经失调。如果单独服用新鲜的艾花会发热，所以在服用艾花时，一定要把虫和草一起服用，这样既不会产生副作用，又能带来更好的效果。
新鲜虫草煲汤时间长吗
鲜虫草煲汤需要时间，那么鲜虫草煲汤时间长吗？
新鲜的虫草花只要晒干就不用炖。新鲜的虫草花一般用水煮，然后小火炖10分钟左右。它们用来和肉片一起炖汤，味道非常鲜美，效果也很好。有的人买新鲜的虫草花，然后用水洗。其实洗的时候他们要注意不要把花洗干净，因为上面有花粉。如果把花粉洗掉，整个虫草花的效果就大了。
注意冬虫夏草生长在土壤里。挖的时候可以看到尸体上有很多卵。即使用开水冲泡，上面的细菌也不会全部被杀死。所以一定要洗净后用小火煎，千万不要生吃。
鲜虫草汤应该放多少
鲜虫草的量不能太多，那么用鲜虫草煲汤我应该放多少呢？
汤里不需要放太多新鲜的虫草。一般一次放10克左右即可。冬虫夏草本身是一种非常稀有的药材，可以服用帮助抗疲劳，但如果过量服用，身体就无法全部吸收。这样会有点浪费，也起不到好的作用。
虫草使用前最好不要清洗，因为清洗会使附着在虫草上的真菌孢子粉流失，大大影响食疗效果。但如果买的是散装虫草，可以在使用前洗净，但不要浸泡太久。如果汤是冬虫夏草做的，需要注意的问题很多。新鲜的冬虫夏草不宜久炖，以免香味流失，营养成分破坏。汤煮好之前最好加入新鲜的冬虫夏草，然后用小火煮30分钟左右。
