莲藕是不是每年都要挖出来，第二年再种？
您好，碗莲不需要每年补种，只能生长一年。每年春天再种碗莲的莲藕就行了。莲藕是种植碗莲的根，碗莲的花一般伸出水面，开在空中。一年要翻一次锅，才能长得好，开得多。顺便和爸妈分享一下睡莲的养护管理知识:
睡莲的养护管理应注意:
第一，睡莲要培育容易开花的开花品种。花期会消耗大量养分，所以在立叶数为2或3片时适当追肥非常重要，尤其是不施底肥的盆。
其次，根据睡莲叶的生长习性，用适合其生长的水来培育睡莲叶更有利，一般用中性水。这意味着你不应该随便使用家里的自来水。一般家里用的自来水也可以用来培养睡莲，但是需要注意的是，在用水之前，一定要存放1-2天才能使用，因为自来水中含有大量的氯，会影响睡莲的生长，或者损伤根部和叶片。
第三，睡莲是一种喜欢阳光的植物，所以它生长的时候需要充足的阳光。如果得不到足够的阳光，就会影响睡莲叶的生长，导致不开花。而且当叶子长得太多或太密时，也会影响花芽的分化和开花，所以选对位置也很重要。
喜欢种花的朋友可以关注我，我会每天和大家分享我的种花知识。
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吃莲藕的利与弊。莲藕全身都是宝，膨大的地下茎是主要食用部分，可制成各种食品，而莲子是滋补食品，同时地上的荷花具有观赏价值。
莲藕在中国各地都有种植，但长江流域和黄淮流域的种植面积最大。莲藕是无公害蔬菜，无污染，无农药残留。植物生长周期短，从种植到收获大约只需要100-110天。莲藕栽培非常简单，耗时少，产量高，经济效益显著。因此，农民学会种植莲藕是非常重要的。
一、莲藕的繁殖方式1。莲子繁殖
首先，我们需要打破外壳的凹端，浸泡在26-30度的水中，以加速发芽。待芽长出来后，继续泡水，防止脱水萎缩，待幼苗长到4叶1鞭时，即可定植于田间。采用莲子繁殖的方法，初期生长缓慢，需要提前一个月在保护区育苗，以保证当年形成具有商业价值的莲藕。
2.全藕繁殖
全藕主要包括三种:主藕、子藕和孙藕。种植时，以一定的株距种植整个莲藕。种植时要注意将整个莲藕的顶端斜插入泥中，尾尖略露出泥面，有利于莲藕的根系成活。
3.亚莲藕的繁殖
子藕是主藕的侧枝，一般有1-4个节。越靠近主藕顶端，子藕节越少，靠近顶端的子藕节越多。不管有多少节，都可以切下来做种藕繁殖。
4.莲蓬的繁殖
一般我们可以用主藕或次藕顶部的第一个节作为种藕，但一定不能损伤莲藕头的顶芽。
5.莲藕节的繁殖
这种方法利用莲藕节上的腋芽进行繁殖，一般从莲藕节上切下5-6厘米长的一段作为种藕。
6.顶芽繁殖
顶芽繁殖是将主藕或次藕顶端的芽连同基节一起切下，及时插入软土苗床培育。切割时，如果温度低，需要用塑料薄膜覆盖。当不定根长在顶芽的基节上，顶端长出2-3片小叶，环境温度稳定在15度以上时，即可种植莲藕。种植的时候我们需要把不定根和莲藕埋在泥里，小叶需要露在水里。移栽后要注意浅水灌溉，提高泥温，促进莲藕早期生长。
2。莲藕1号高产栽培技术。土地选择和整地种植藕前要对藕田进行灌溉和耙地，并结合耕地施基肥，一般在种植前15天。春季种植莲藕，应多施基肥，一亩莲藕田施腐熟农家肥2000-2500公斤，三元复合肥40-50公斤，硫酸钾20-25公斤。如果是秋季种植，可以少施基肥，一亩地可施腐熟农家肥1000-2000斤，复合肥15-20斤，硫酸钾10-15斤。种植前三天要用生石灰给藕田消毒，一亩地施40-50公斤，摊平，然后耙平，能起到给藕田消毒的作用。春天种藕前，一亩地施50-60公斤生石灰粉。之后深耕20-30 cm，耙细平整。种植前1-2天内再耙一次，水深保持在3-5厘米，将田边杂草全部清除。
2.品种选择
根据当地市场的需求、用途和种植环境，莲藕一般分为田间莲藕、池塘莲藕、莲藕和粉嫩莲藕。大田莲藕适合种植在水浅、土浅的地方，是人们特别爱吃的一种莲藕。
在挑选莲子时，要选择具有本品种明显特征的莲身，皮质光滑，成熟饱满，背面节厚，莲蓬饱满，莲子方向基本一致。在农村，有这样一个公式:大网——三双——一顺巧。大蹼芽鞘厚而鼓，三对有三根完整的莲藕。一种是直的:莲芽稍微向一个方向倾斜。
3.适时种植
莲藕的种植时间一般在每年的3月下旬。如果种植过早，土壤温度低不利于发芽，莲子容易腐烂；如果种植太晚，茎芽较长，就容易受损。莲藕种植密度为行距2米，穴距1.5米，每亩地耗籽125-200公斤。莲藕一般种植深度为10-15厘米，种植后要及时覆盖10厘米的土，以利于生根。种莲藕时，田埂周围的莲藕朝向田地。种植完成后，我们应该经常进行实地检查。如果发现漂浮的幼苗，我们需要重新种植它们。
4.合理追肥
对于莲藕田，除了施足基肥外，生长期追肥应以少量多次为原则。每株藕新长出2-3片竖叶时，应及时开始追肥，以速效肥为主，每亩藕田用碳酸氢铵10公斤，过磷酸钙10公斤；第二次施肥时间一般在第一次施肥后15-20天，每亩地施碳酸氢铵和过磷酸钙15公斤，加尿素5-10公斤；第三次施肥应在田间莲藕竖叶基本饱满时进行，适宜再施钾肥，促进莲藕膨大。每亩藕田应施尿素、氯化钾15-20公斤，间隔15天左右再施一次，施用量要一致。每次追肥前需要适当放浅水位，肥料一定不能洒在叶子上。如果洒了，要马上用清水浇，以免烫伤叶子。最后两次给莲藕施肥时要特别小心，尽量少踩刚形成的小藕和藕鞭，以免影响莲藕总产量。
5.科学管理水资源
莲藕的生长发育主要包括三个生长阶段:萌芽期、旺盛生长期和结藕期。发芽生长期，即种植莲藕到出叶的阶段:要求水位浅，以利于土壤温度的升高，发芽早，促进叶片早出；旺盛生长期一般是从立叶开始到叶末:茎叶生长快，需肥多，水位要深，有利于荷叶生长；荷藕期是从花盛开到新藕逐渐充实圆润的时期:新藕饱满，需要更多的肥料，所以要降低水位，以利于新藕不断充实。因此，在管水中要掌握浅-深-浅的原则，从种植到出现垂直叶片要保持3-6 cm的浅水；直立叶出现后，水位上升到16-19厘米，每年7、8月份需要加深到26-30厘米，停止叶出现后再下降到3-6厘米。
6.调整植物
每年5月上旬，为保证莲藕在田间均匀分布，应及时调整莲藕生长方向，将田埂附近的莲藕引至田间。转头的时候，我们需要用土拖藕，然后用土压藕，进行很多操作。一般转身要在中午。另外，要尽量把过于密集的莲藕调整到稀疏的地方。种植30天后，荷叶长满田地时，要采摘漂浮的荷叶，有效减少养分消耗。
7.中耕除草
在莲田荷叶闭合前，应结合施肥及时拔除杂草，然后放入泥中作为肥料，达到中耕的同时松土的目的。种植一个月左右，浮叶逐渐枯萎，中耕除草时要及时采摘，促进阳光透入水中，能很好地提高土壤温度。莲田的荷叶繁茂闭合后，不宜再下地劳动，以免伤害莲身。
莲藕当年不挖会烂吗
种植第一年不挖莲藕不会烂，第二年还会继续长叶子。莲藕喜欢温暖。莲子只有在15℃以上才能发芽，旺盛生长期的温度为20-30℃，水温为21-25℃。莲藕的初始温度也较高，有利于莲藕体的膨胀。
莲藕是喜光植物，不耐阴，生长期需要充足的阳光，但对日照长短要求不高。前期充足的光照有利于茎叶的生长。后期光照充足有利于开花、结果和莲藕的富集。
扩展信息
莲藕整个生长期一定不能缺水。发芽生长阶段需要浅水，水位5-10cm。随着植物进入旺盛生长期，要求水位逐渐加深到30-50厘米。
之后随着植物开花、结果、结莲藕，水位要逐渐下降变浅，直到莲藕冬眠越冬，只要土壤充分湿润或保持浅层即可。水位太深，容易造成莲藕延迟、变细。水位急剧上升，淹没荷叶一天以上，容易造成叶片死亡。
富含有机质的壤土和粘壤土最适合莲藕生长，土壤有机质含量至少要达到1.5%，土壤pH值在5.6-7.5之间，以6.5最合适。莲藕要求氮、磷、钾并重，品种间有一定差异。紫莲型品种需要更多的氮和磷；莲藕需要更多的氮和钾。
5.风:莲藕的叶柄和花梗薄而脆，而叶片较宽，容易被风吹断。如遇暴雨或叶柄或花梗折断后水位上涨，可从气道将水灌入地下茎，使地下茎腐烂。在生产中，经常在强风到来之前临时浇深水，以稳定植株，减少强风对莲藕植株的伤害
通常挖藕时
种植时间:莲藕适宜在炎热多雨的季节生长。长江以南3-4月初种植，北京5月初种植。收获时间:一般在9月和10月。莲藕起源于印度，很早就传入中国。莲藕属于木兰亚纲，山龙野生目。喜温，不耐阴，不适合缺水大风。莲藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值相当高。它的根、叶、花、果都是宝，可以做滋补的药。藕粉可以帮助消化，止泻，开胃，清热，滋补，防止内出血。对妇女、儿童、病人来说，它是一种很好的流质食品和滋补佳品。延伸资料:鲜莲藕营养成分:每100米含水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克。
