荆芥和薄荷是一样的吗
荆芥不是薄荷。
荆芥为唇形科荆芥属多年生植物，薄荷为唇形科薄荷属植物。荆芥的叶子是椭圆形的，薄荷的叶子是圆形和披针形的。荆芥和薄荷吃起来都很清爽，但是荆芥的味道又苦又辣，没有薄荷清凉可口。薄荷对环境的适应性很强，一般土壤都可以种植。荆芥多生长在房屋或灌木丛附近，海拔一般在2500米以下。荆芥和薄荷的种类不同。荆芥是荆芥属的草本植物，薄荷是薄荷属的草本植物。荆芥和薄荷的作用不同。荆芥主要用于治疗流行性感冒，薄荷的主要作用是除湿防暑。
河南的荆芥和云南的薄荷是同一种植物吗
电视剧《六组重罪》中有一个奇怪的案例，情节大致是这样的:嫌疑人患有& ldquo猫恐惧症& rdquo，被害人周宁知道这一点，于是偷偷& ldquo猫薄荷& rdquo缝进他手提包的铭牌，导致嫌疑人在光天化日之下被七八只猫袭击。攻击& rdquo，惊吓流产，最终导致悲剧.......& ldquo蓝脸是灾难& rdquo看到两个女人为了丈夫的血溅在厨房里打架，很尴尬。
这个案子有点奇怪，但也不是完全没有根据。真的有一种情况叫做& ldquo猫薄荷& rdquo植物，如上图。乍一看很平淡，其实很有天赋。该植物富含芳香精油，含量可高达13%。轻轻一碰，就香了。其中一种物质能与猫鼻子里的感受器结合，刺激猫的感觉神经元，使其如痴如醉，欲罢不能。& ldquo喵大麻& rdquo不是虚名。
猫和猫薄荷的特殊缘分纯属巧合，也算是大自然的一个善意玩笑。猫薄荷不会上瘾，最多5-15分钟就恢复正常，而且& ldquo以后不要想了& rdquo对猫的健康没有任何伤害，比一些被药物毁掉的人的生命好多了。但是，猫是各种晒的，大概有30-40%的猫天生怕冷。猫薄荷无论怎么摆姿势都没有反应，这可能是遗传因素决定的。
除了逗猫，猫薄荷还可以端上人类的餐桌。本品叶质粗糙，纤维质感强，一般不直接食用，而是捣碎鲜叶或干品作为调料，部分西方人还会用其调制猫薄荷鸡尾酒。我中土的人对这个没什么兴趣，大部分都是作为药用植物栽培的，又不是中药& ldquo荆芥& rdquo荆芥(正品据说是荆芥)这个名字，至今还在为猫主人服务。我想做一整锅，看看能不能引诱一些流浪猫什么的...
& ldquo猫薄荷& rdquo只是一个不恰当的俗名。《中国植物志》授权的专名为荆芥/猫薄荷，唇形科荆芥属多年生草本植物，能使猫兴奋的化学物质也叫& ldquo荆芥内酯& rdquo。说荆芥是& ldquo猫薄荷& rdquo，有点冒险，恐怕至少要得罪几亿中原人。因为在他们的心目中，& ldquo荆芥& rdquo还有一种东西，是神圣不可侵犯的。谁怀疑要和谁翻脸？敢说荆芥是猫薄荷？这是能。什么？啊...
河南& ldquo荆芥& rdquo叶子碧绿温柔，传闻有柔和的柠檬香味，又有薄荷生姜的韵味，没有猫薄荷的青草气质。可以促进香味去烦，刺激食欲，促进消化。适合生食和凉菜。最能以冷面绑住河南人的胃口，也是远在他乡的河南人抹不去的乡愁。显然，河南& ldquo荆芥& rdquo和荆芥在《中国植物志》中简称为& ldquo名字差不多，其实不是& rdquo，谁也不是谁。
开紫色花的罗勒
据中直，河南& ldquo荆芥& rdquo即罗勒或罗勒短柔毛。各地俗称不一，称之为& ldquo荆芥& rdquo还有江西，还有九层楼、九层楼、家薄荷、亮子、时光子等等一大堆名字。中国幅员辽阔，不应该出现太多同一事物不同名称或外物同名的现象，也没有必要这样& ldquo跳跃& rdquo就像被宗教信仰侮辱了一样。你闻不到它。屁话和谢逊都是虚影& rdquo，叫什么也不耽误你吃饭。
但是，也有很多人固执己见。河南省& ldquo专家& rdquo郑州市中医院制剂室副主任金云龙认为，河南& ldquo荆芥& rdquo肯定不是罗勒，原因有三:第一，最大的区别是花，& ldquo荆芥& rdquo白花和罗勒紫花；新鲜& ldquo荆芥& rdquo叶子有白毛(吃的时候洗掉)，罗勒没有；罗勒有一种温和的香味。荆芥& rdquo强多了...诸如此类。嗯，都是外行话，没有一句合拍，但他也承认两者的味道& ldquo真的很难讲& rdquo。
开白花的罗勒
罗勒被称为& ldquo香草之王。，广泛栽培，有40多个品种，紫花白花，河南& ldquo荆芥& rdquo刚好是白花罗勒品种，也属于稀疏品种(var.pilosum)，特点是有毛。至于味道浓不浓，是因为中西罗勒育种方向不同，而且& ldquo在西餐里。甜罗勒& rdquo比较温和。所谓的专家只是把罗勒的种内差异一笔带过。
类似河南& ldquo荆芥& rdquo和罗勒都不是孤例，在云南也有。去过云南的朋友都知道云南人嗜食& ldquoMint & rdquo涮羊肉& ldquoMint & rdquo，也放& ldquo在甜点中；Mint & rdquo，& ldquoMint & rdquo似乎无处不在。然而，这& ldquoMint & rdquo但是，它不是植物学意义上的薄荷，而是有褶皱叶子的留兰香/留兰香& # 39；Crispata & rsquo有时被认为是一个独立的种。它的叶子凹凸不平，就像刚睡在格子席子里的脸，故名& ldquo皱巴巴的树叶& rdquo。
真正的薄荷/加拿大薄荷和留兰香都是唇形科薄荷属的成员，两者亲缘关系很近，但外观差别很大:薄荷的叶脉规整，叶片扁平；薄荷有明显的叶柄，留兰香几乎看不到叶柄。两者的味道不太一样。留兰香闻起来像薄荷，主要来自香芹酮、柠檬烯等物质，但只含有极少量的薄荷酮和薄荷醇，所以缺少薄荷& ldquo冷的感觉& rdquo；可以让人& ldquo酷& rdquo真正的薄荷，如果用它涮羊肉，可以获得刷牙的感觉。
不管河南& ldquo荆芥& rdquo或者云南& ldquoMint & rdquo都是当地通用名和学名不同造成的误解。这是小菜一碟。如果我是河南人，我会很乐意接受河南& ldquo荆芥& rdquo这是巴兹尔的事实。不跟一张白脸争论完全没有意义。就像玫瑰一样，从植物学的角度来看，它是作为切花出售的& ldquoRose & rdquo当然都是月季，那又怎样？
详细看看荆芥和薄荷的区别
荆芥和薄荷在我们的生活中很常见。因为荆芥和薄荷相似，所以很多朋友经常会认为荆芥和薄荷是一种药材。其实荆芥和薄荷有很多区别。下面我们来详细看看荆芥和薄荷的区别。
第一，性质不同
虽然荆芥和薄荷很像，但是大家应该都知道荆芥和薄荷有很多不同，性质也有很大的不同。荆芥是我们日常生活中常用的一种温热草药。可以治疗发烧、头痛、呕吐等疾病，也是夏天吃的最多的。很多朋友喜欢荆芥的味道，无论是下面的条还是凉菜都是不错的选择，而且还是无毒的草药。薄荷是一种凉性草本植物，涂在太阳穴两侧，可以去湿气，防止中暑，有清醒头脑的作用。我们夏天用的清爽薄荷沐浴露含有大量薄荷，擦在身上非常清爽。
第二，味道和功效不同
此外，荆芥和薄荷的味道和功效也有很大不同。一般荆芥的味道有点苦辣，尤其是我们吃凉拌菜的时候，加点大蒜。那种味道在我们的记忆中真的很新鲜，很多年后我们依然能记得。建议只吃荆芥的叶子，不要带梗，凉拌菜加醋和蒜泥，掩盖荆芥的苦味。很多人都吃过薄荷糖，吃起来有点苦，但是一放进嘴里，就有一股凉意从喉咙里冒出来。真是解暑不可多得的宝贝。内火旺盛，容易上火的朋友可以多吃薄荷减肥药，可以帮助我们起到很好的防暑上火的作用，对身体也有好处。
我们已经详细了解了荆芥和薄荷的区别。我们可以知道荆芥和薄荷是两种不同的药材，性质完全不同，味道、功效、作用也有很大的不同。
荆芥和薄荷的区别
不同的性质，不同的味道等。
1.不同的属性
荆芥性质温和，在我们的日常生活中经常使用，在夏季也广泛使用。很多人喜欢荆芥的味道，无论下面的面条还是凉菜都是不错的选择，而且还是草本植物。
薄荷是一种清凉的药草。我们夏天用的清爽薄荷沐浴露，含有大量薄荷，让我们感觉凉飕飕的，非常舒服。
2.味道不一样
荆芥的味道会更苦更辣，尤其是我们在这道凉拌菜里加了一点蒜，相信味道一定会让大家回味无穷。吃的时候只吃没有茎的荆芥叶。凉拌里放了醋和蒜泥，掩盖了荆芥的苦味。
很多人都吃过薄荷糖，吃起来有点苦，但是一放进嘴里，就觉得喉咙里冒出一股凉气，真是夏天难得的宝贝。
购买薄荷的注意事项:
购买薄荷茶时，首先要仔细观察其外观。薄荷叶的叶子很厚，呈椭圆形，比其他茶叶略大。如果是芽叶做的，外观上厚而卷曲，几乎没有绒毛。薄荷茶光泽较好，多为深绿色和灰黑色，色泽自然。观察完这些，你也可以试试茶的手感。
抓一把茶叶，感觉手上没有颗粒、粉末或其他杂物。中间有很多茶，切均匀就好了。如果明显看出茶叶有灰尘，或者异物感不变，则可能含有其他杂质，不宜购买这类茶叶。我们还需要选择薄荷。如果不多加注意，很容易选坏薄荷。
