三种人不宜吃黄姜吃黄姜的好处和坏处

吃黄姜有什么影响？请详细解答

盾叶薯蓣的根茎和果实可以直接入药，有祛湿清热解毒的功效；现已发现盾叶薯蓣可提取120种成分和一种昂贵的甾体激素——皂甙元，工业上无法大量合成。此外，根茎含有50%的淀粉，可用于柠檬酸、酿酒和酒精生产，还可从酒精水和废酸液中提取农用核酸。

皂素的聚酯加工产品，如双烯、半胱胺酸、无水半胱胺酸等，也是我国出口创汇的重要产品。国际市场非常紧俏，外商争相下单，所以盾叶薯蓣的经济价格非常高，发展前景非常可观。

扩展信息:

盾叶薯蓣对土壤要求不严格，各种土壤均可生长，但主要生长在山地棕壤、山地黄壤等腐殖质较深的土壤中。盾叶薯蓣喜欢温暖的环境，不耐寒。最适生长温度为20℃ ~ 25℃。

水分条件对盾叶薯蓣的分布和生长发育有重要影响。其分布区年降水量750~l500mm，生长旺盛，分布在湿润的土壤环境中。盾叶薯蓣皂素合成和积累最适宜的水分条件是年降水量800 ~ 900毫米，以850毫米为最佳。

盾叶薯蓣是一种喜光植物，主要分布在阳坡，在阴坡或光照条件较差的地方分布较少。要求年日照时数为1750 ~ 2000 h

参考来源:百度百科-盾叶薯蓣

三种人不宜吃黄姜吃黄姜的好处和坏处

吃盾叶薯蓣有什么好处

【性味归经】甘、苦、平。民间报道根茎有滋补作用，但过量食用会引起头晕、目眩等症状。

【功能主治】解毒消肿。用于早期未溃烂的痈、疖，皮肤急性化脓性感染，软组织损伤，蜂螫伤。

【用法用量】取适量外敷，捣碎患处。

[摘录]全国中草药收藏

【忌用】全展手术精选作品:皮肤破损，脓液已形成，请勿使用。\"

【选择】治各种急性化脓性皮肤感染、软组织损伤、蜂螫伤、阑尾炎:取鲜黄姜2 ~ 3片研末，与凡士林混合，外敷患处，每日1次；也可与菊花叶、黄连或苦参混合外敷。(全展外科作品选)

(盾叶薯蓣C.H. Wright)，又名盾叶薯蓣，为火之根。中国是盾叶薯蓣的原产地。2000多年前的《山海经》中记载，景山，望北少泽，草中盛产黄姜。盾叶薯蓣是薯蓣科薯蓣属多年生草本植物，是世界上薯蓣皂苷元含量最高的物种。中华人民共和国药典(2000年版)记载，其根茎中薯蓣皂苷元(俗称皂苷)含量为1.1 ~ 16.15%。是合成甾体激素药物和甾体避孕药的重要医药化工原料。中医以根茎入药，认为其性味甘、苦、凉，具有清肺止咳、利水通淋、通络止痛、解毒消肿的功效，可用于治疗肺热咳嗽、湿热淋证、风湿性腰痛、痈、疮、跌打扭伤、蜂螫伤、虫咬，以及治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、降血脂等。

西药

盾叶薯蓣中含有多种化学成分，盾叶薯蓣中富含薯蓣皂苷，具有祛痰、脱敏、抗炎、降脂、抗肿瘤等作用。口服薯蓣皂苷后肠道菌群代谢产生的薯蓣皂苷元是真正的有效成分，也是合成甾体激素的重要原料。

因此，含有此类成分的生药应用前景十分广阔。药理作用总结如下:

溶血:薯蓣皂苷属于甾体皂苷类，甾体皂苷的水溶液会不同程度地破坏红细胞，导致溶血，所以皂苷及含皂苷的生药不能用于静脉注射。甾体皂苷的溶血作用较弱，薯蓣皂苷的溶血指数为1: 400000。而F环断裂的皂苷往往没有溶血作用，表面活性下降。

抗衰老作用:林刚等人比较了山药和盾叶薯蓣对家蚕寿命和小鼠LPO、LF的影响。研究证明，适量的盾叶薯蓣稀醇提取物和盾叶薯蓣皂苷能显著降低老龄小鼠血浆中LPO和肝脏中LF的含量。由于衰老的代谢产物血浆LPO和组织LF的含量在自由基与衰老关系的研究中常被作为衰老的指标，因此实验结果表明山药和盾叶薯蓣具有一定的抗衰老作用。

抗肿瘤作用:胡克等报道，薯蓣皂苷元A原、薯蓣皂苷及薯蓣皂苷中的纤细皂苷在体外对肿瘤细胞株K562有细胞毒作用。蔡京等人通过将薯蓣皂苷应用于体外培养的人宫颈癌细胞，发现其能显著抑制Hela细胞的生长，并抑制S期Hela细胞的生长，参与细胞周期调控。王丽娟等研究证明，薯蓣皂苷元在200、100、50、25mg·kg-1或100、50、1mg·kg-1时，对小鼠移植性肿瘤肉瘤-180(S-180)、肝癌腹水型(HepA)和小鼠子宫癌-14(U14)三种有明显的抑制作用。然而，在体外，薯蓣皂苷元在0.1-100μg·mL-1的浓度下对小鼠肺上皮癌细胞(L129)、人宫颈癌细胞(Hela)和人乳腺癌细胞(MCF)有明显的抑制作用，在100μg·mL-1的浓度下，肿瘤生长抑制率分别达到85.4%和98.7%。霍锐等发现薯蓣皂苷元在体外诱导人黑色素瘤细胞A375-S2凋亡并使细胞周期阻滞于G0/G1期，p38 MAPK抑制剂SB203580可部分抑制细胞凋亡，且在5 μm ol·L-1时抑制作用最强。当浓度增加时，抑制作用减弱甚至消失。Moalic等研究发现薯蓣皂苷元能抑制人骨肉瘤细胞系1547的生长，使细胞分裂周期停止在G1期，并诱导细胞凋亡。

杀螺效果:刘汉成等进行了黄姜杀灭钉螺卵的实验研究，采用药液浸泡的方法对不同发育阶段的钉螺卵进行了孵化阻滞实验。结果表明，以10mg/L浸泡48h，对1日龄和5日龄的螺卵均有较好的杀灭效果。杀灭1日龄螺卵的有效率为80%，LD50为10.28mg/L(斜率b=1.9767)。杀灭20日龄螺卵的有效率为5%；测定的生物效应与蜗牛卵的卵龄呈负相关。米柳溪等人用盾叶薯蓣根粉进行了小规模的现场灭螺试验。结果表明，浸泡和喷洒的浓度分别为100g/m3和50g/m3，施药7d后，活螺平均密度下降90%以上，有效抑制了钉螺的爬螺。崔天义等人发现黄姜根茎具有明显的杀螺活性，当这种植物根茎的正丁醇提取物浓度为30mg/L时，浸泡钉螺48小时，100%死亡，浸泡后的钉螺不伸不爬。

心血管疾病的预防和治疗

薯蓣皂苷配基

血小板聚集和血栓形成是缺血性心脑损伤的重要原因。实验证实薯蓣皂苷元和山药总皂苷具有明显的体外抗血小板聚集活性。当薯蓣皂苷元的含量仅为黄山药总皂苷的1/8时，仍具有与黄山药总皂苷相同的抗血小板聚集作用，且薯蓣皂苷元的抑制率高于黄山药总皂苷。

在降血脂方面，马等实验证明，薯蓣皂苷元和山药总皂苷均可明显降低血液中胆固醇含量，而薯蓣皂苷元的绝对剂量仅为黄山药总皂苷的1/2，说明薯蓣皂苷元的抗高胆固醇血症作用优于黄山药总皂苷。薯蓣皂苷元防治高胆固醇血症的机理是:薯蓣皂苷元的极性和空间结构与胆固醇非常相似。但当薯蓣皂苷元和胆固醇同时存在时，薯蓣皂苷元的竞争与胆汁酸反应，抑制胆固醇的吸收。临床上，薯蓣皂苷片具有调节脂质代谢、改善血液流变学、明显降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和氧化低密度脂蛋白的含量、降低高切变率和低切变率下的全血粘度和血浆粘度的作用，因此可减少动脉壁脂质浸润和斑块形成，从而防治动脉粥样硬化。

药效学实验表明，薯蓣皂苷元对冠心病心绞痛有显著疗效。经713例6个月临床观察，总有效率91.0%，心电图改善总有效率53.5%。同时，我们还发现其对ADP和肾上腺素诱导的血脂和血小板聚集的影响。其中，血胆固醇由治疗前的(6.8±1.1)mmol·L-1降至治疗后的(6.3±1.1)mmol·L-1，血甘油三酯由治疗前的(2.4±0.8)mmol·L-1降至(1.9±0.7)mmol·L-1；-1治疗后。ADP使聚集率从治疗前的(68±15)%降至治疗后的(60±15)%，肾上腺素使聚集率从治疗前的(73±15)%降至治疗后的(64±12)%。经T检验分析，差异非常显著(P <0.01)。

此外，盾叶薯蓣具有降低心肌耗氧量、增加冠脉血流量、改善外周微循环的作用，对减轻心肌损伤、保护心脏有明显作用。临床上主要用于治疗心脑血管疾病。

吕浩对薯蓣皂苷治疗冠心病心绞痛240例的临床观察表明，心绞痛总有效率为84.27%，心电图总有效率为60.11%，中医证候总有效率为85.96%。治疗后中医症状积分、每周心绞痛发作次数、每次心绞痛持续时间、血液流变学指标、血脂指标均有不同程度的改善。高等人的临床研究结果表明，薯蓣皂苷能改善不稳定型心绞痛患者血浆ET和NO异常，保护血管内皮功能，控制不稳定型心绞痛的发作，并以剂量依赖性方式保护缺氧复氧引起的心肌细胞损伤。通过降低血脂和血液粘度有效抗凝，通过保护心肌和脑组织缺血再灌注损伤降低心脑耗氧量，通过扩张血管减轻血管重构的危害，最终缓解心绞痛和心肌缺血。

盾叶冠心宁片还能明显改善患者的心电图，改善各种中医症状，心绞痛发作的频率和持续时间，改善血液流变学和血脂，表明盾叶冠心宁片治疗冠心病心绞痛疗效确切，安全性较高，是治疗冠心病心绞痛的良药。研究表明，冠心宁是从盾叶薯蓣根茎中提取的一种水溶性皂苷制剂，在治疗冠心病、心绞痛方面具有良好的临床疗效，并已投入生产。

其他作用:薯蓣皂苷元广泛分布于薯蓣属植物中，具有保肝、治疗骨质疏松、抗糖尿病、抗炎等作用。朱光辉等人通过实验表明薯蓣皂苷元在一定程度上可以促进油菜的生长，并得出薯蓣皂苷元可能具有类似甾体激素的作用。姜红等发现从盾叶薯蓣中分离的甾体皂苷对大多数植物病原真菌具有广谱高效的抑制作用，其根茎粗提物的抑菌效果最好，说明粗提物中含有其他活性较高的皂苷有待进一步分离纯化。