宵夜吃什么不容易胖
你好，晚上吃香蕉菠萝梨苹果不容易胖
这里有一些好方法
一、苹果牛奶法:
一次只减肥两天。第三天或第四天恢复正常饮食，然后再开始两天。
第一天:两公斤苹果(大概五六个，但不超过七个)。
注意:一整天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃东西！吃苹果就好。吃的时候把苹果洗干净，然后慢慢喝一口，口吃。
第二天:1000ML酸奶或脱脂奶(4kg以下)分成六七等份，每次喝一份。整天只喝牛奶。不能吃别的。尤其是你连水都不会喝。渴了才能喝牛奶。(也可以同时喝牛奶和酸奶，但要注意量)
不盖，两天就瘦个三五斤！
原理:苹果口吃可以减缓饥饿程度！
如果两天不喝水，第二天喝酸奶，就会停止吸水。你会很快瘦下来。
如果达到理想体重，体重又回来了，可以这样再做一次。这才是真正的苹果牛奶减肥法。中间不能喝水。你不能把苹果和牛奶混在一起。必须分开吃。事情就是这样的。而且每次只有两天，活的轻松，不容易暴力！
这个苹果牛奶减肥法发表在医学杂志上，有一定的科学依据。
我们不能喝水，因为如果我们在减肥期间喝水，我们的身体肯定会先消耗掉我们消耗的水，而不是我们体内的水。苹果每天缺水，基本失去的就是体内的水分。到了奶日，水分减少的差不多了，它们就会减成脂肪。
因此，牛奶日非常重要。不能喝水也不能盖。
多循环几次，肯定能瘦下来。而且实际上会减掉体脂。
这个方法可以在周末实施，作为清肠减肥的好方法。
如果你需要减掉很多体重，你可以每两天做一次
我用苹果减肥的时候吃的不多，一天五个左右，头小，最多三天。有时候恢复期还会吃东西。另外，就算吃多了也不觉得饱。没那么夸张。这两种方法都是非常合适和有效的。
当我喝牛奶时，我把它当作水喝，并把它放在瓶子里。当我渴的时候，我会喝一小口。我总是带一瓶去上班，在车上喝一口。我个人觉得我想喝不是因为渴，而是因为肚子里没什么不舒服的。说白了就是觉得不舒服。
要么不做，要么尽力做好。你要相信，减肥总有回报，只是多少的问题，适合自己的才是最好的。
苹果奶我试过五六次，恢复期20天。不多，好像八斤左右。
我们应该减肥并养成良好的饮食习惯。JMs总是问恢复期怎么吃。我将这段时间(停止使用各种减肥方法的时候)的饮食习惯总结如下:
1.养成良好的饮食习惯。(所有饮料和零食都不要吃)
2.建议早餐:一杯豆浆或者一杯牛奶。酸奶也可以加一个鸡蛋或者一片全麦面包和半个水果。我的早餐一般是半斤牛奶加燕麦片，一片无糖或者全麦面包。记住，早餐最好三样东西一起分享，吃完最好不要饿。细嚼慢咽的习惯一定要养成。
早餐六分饱
3.午饭和晚饭前40分钟左右吃一个水果(喝一杯水不加水果)。如果可能的话，在这两餐之前喝一碗汤(多喝点汤没关系，但是主食之前一定要喝汤)
4.中午一定要吃主食(量要小)。多吃鱼，但要吃清蒸或炖鱼，不要吃煎鱼。至于肉，千万不要吃烧烤和煎肉(远离肯德基和麦当劳)
做饭的时候一般会在面前放两碗水，做饭的时候会换两次水，冲洗掉一些油，每道菜都要上油。虽然麻烦，但是我可以养成细嚼慢咽的好习惯。中餐七分饱。
细嚼慢咽很重要，因为很长一段时间，你其实吃的少了很多，吃的不多也会有饱腹感。
5.晚餐很重要。首先，17点左右吃饭比较好。(我必须在18点前吃完)最晚不能超过19点。少吃五分钟饱，也就是不饿就可以不吃了。(我现在不吃主食，蔬菜吃的也少。)想减肥，先少吃主食，再少吃蔬菜，再用水果代替。一段时间后，你就完全不能吃晚饭了。(我个人建议晚餐吃一个水果，不能完全不吃)
吃肉的话，(一天三两肉就够了)最好不要吃主食。
注意:减肥期间要补充维生素(我吃21金维他)，
细嚼慢咽(除了早餐20分钟，午餐和晚餐我至少吃半小时)，
所有炒菜都要至少掺水一次(同事总问我是不是无味？没有办法让我们想减肥。)
我的恢复饮食基本上是这样的:
早餐:牛奶燕麦片和一片全麦面包。
中餐:两小碗汤(饭前喝)+几片肉或鱼+一个馒头+一小碟蔬菜。
晚餐:没有主食。多吃蔬菜，19点以后不要吃任何东西。
每餐前吃一个西红柿或苹果。
注意:我总是用水冲洗油腻的盘子两次。
每天吃两片21斤的维他丸，补充维生素。
早起前一杯白水或蜂蜜水。
饮食方面，我减肥期间就是这么做的。有什么好的想法，也可以说说。
非常感谢！
两三天的饮食:
第一天:
早上:一片全麦面包，两面涂花生酱，半个柚子，一杯咖啡。
中午，半罐金枪鱼，一片吐司，一杯咖啡。
晚上:半个花菜(一个直径八厘米)，十个葡萄，十个扁豆，两块瘦猪肉，一个苹果，香草冰淇淋(用薛璐的，90克两元五角)和一杯咖啡(雀巢的不加糖不加奶，买了一斤，65块钱，因为觉得买小盒太不划算了。
总结:我真的很喜欢我的早餐。只是咖啡不加糖不加奶很苦。八点半做完，至今上了五次厕所，一次大号，天黑。另一个小号，中间喝了一杯水。目前为止还算正常。
中午吃完了菜谱里的菜，最后喝了一杯水，感觉还不错。
晚上:感觉有点多，可能是胃口不好。
次日:
早餐:半根香蕉、一个鸡蛋、一片吐司和一杯咖啡。
午餐:一杯酸奶(蒙牛无糖)，两块饼干，一杯咖啡。
晚餐:两根热狗香肠(万味客的)，半个西兰花，十颗红葡萄，半根香蕉，一杯咖啡。
总结:上了八次厕所，都是小的。
第三天:
早餐:一个苹果、一块奶酪、两块苏打饼干和一杯咖啡
我把奶酪折起来放在两块饼干中间，不好吃。
中餐:一个煮鸡蛋，一片烤面包，一杯咖啡
晚餐:吞拿鱼半罐(泡矿泉水后很好吃，前天还剩半罐)，红葡萄十颗，白菜花半朵，香蕉半根，香草冰淇淋一杯，咖啡一杯
注: ()是我在用的牌子，没必要。
注意事项:1。每天只在两餐之间或睡前喝2杯清水。否则，不要喝水。
2生食用水煮熟。只加盐或胡椒调味
3不要按照一定的顺序使用替代品
4咖啡和茶不能加糖和牛奶
5这一面有不同的化学反应，不能随意改变
解密三天食谱:
这种饮食已经流行了很长时间。其主要原理是少摄入碳水化合物，多摄入蛋白质食物，多摄入咖啡、茶等令人兴奋的食物，以提高代谢率。其中，所选食物还兼顾了高含量的胆碱、肌醇、精氨酸等促进脂肪代谢的成分。
吃柚子、苹果等高钾食物，是为了维持酸碱平衡，因为吃大比例的肉类会造成体液酸涩，必须靠足够的钾和钙来维持。然而，即便如此，这个食谱的钙供应仍然不足。
但这个食谱考虑到了人体对碳水化合物的最低需求，所以每餐给一片面包或一根香蕉，每天可以摄入100克碳水化合物，这是不伤害身体所需的最低量。
还要注意保持饮食中维生素的供给。选择的水果和蔬菜都是维生素含量高，矿物质含量高的品种。为了填饱饥饿的肚子，蔬菜水果的总量远远高于普通西餐。胃会觉得很饱。
晚上看似食物很多，其实碳水化合物少，总热量不高。主要由水分多、纤维多、热量密度低的食物组成，让你晚上熬夜到睡觉也不会觉得饿。外国人睡觉很晚，尤其是娱乐圈的人。所以，晚上吃得饱很重要。
减肥的过程中会产生很多废物，所以一定要喝足够的水来排泄废物。一天五杯水，加上食物里的水，基本够了。多喝两三杯也无妨。但是水太多也会增加肾脏的负担。
约会前为什么要吃菠萝
为什么要把好吃的菠萝泡在盐水里？
菠萝果肉中除了维生素C和糖以外，还含有许多有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，还含有一种能分解蛋白质的菠萝酶。如果不先用盐水浸泡，这种酶会刺激我们口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮，使我们产生刺痛感。
盐会抑制菠萝酶的活性。所以我们在吃新鲜的菠萝时，最好先用盐水浸泡一段时间，这样可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时感觉菠萝更甜。
蘑菇是一种蛋白酶，可以分解蛋白质。因此，少量食用可以刺激食欲，但过量食用对人体有害，会引起胃肠疾病。所以，要适量食用。
据说菠萝是16世纪从巴西传入中国华南的。其果肉柔软，酸甜可口，能刺激食欲。此外，还富含果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维生素等营养成分，很受欢迎。
传言菠萝湿热，吃多了会拉肚子。其实我觉得是不对的。因为菠萝含有丰富的纤维，可以刺激肠道，加速蠕动，所以有些人吃了菠萝很快就上厕所。从医学上分析，这种香果有收敛作用。适量食用不仅可以预防腹泻，还有助于止泻。
古代医家李时珍甚至认为菠萝可以健脾胃，增强元气。这个观点和现代科学分析是一样的。菠萝丰富的菠萝杯，可以分解胃中的蛋白质，帮助消化。但需要注意的是，有些人对菠萝过敏，所以有些西医会建议气管或支气管敏感的患者放弃吃菠萝。
即使是普通人也要将去皮的菠萝浸泡在盐水中，以分解一些有机酸，降低其毒性，使果肉更加美味。如果吃了菠萝后感到喉咙不适，就是过敏症状。应立即停止进食，喝一杯淡盐水，稀释过敏成分。
吃辣椒致癌还是防癌
火锅是冬天生存的必需品，而说到火锅，就不能不谈辣椒。统计显示，从1991年到2011年，全球干辣椒消费量每年增长2.5%。平均来说，我们每个人多吃了1.3倍的辣椒。[1]
胡椒(来源:维基百科)
吃多了，各种说法接踵而至。有人认为辣椒好，可以治病养生不生病，也有人认为辣椒不好，吃多了导致长痘甚至癌症。
说白了还是要看食材。
胡椒有三种主要成分。一个是维生素C，辣椒的维生素C含量很高，已经到了傲人的地步。苹果、菠萝、柠檬加在一起都不是他们的对手。
不同食物中的维生素C含量[2]
其次，风味物质，包括几种芳香化合物，是辣椒香气的来源。不同的辣椒，风味物质含量不同；同一种辣椒，不同部位含量不同。一般来说，它多存在于果皮中，而在辣椒籽中几乎没有。
第三是辣椒素。与风味物质相反，辣椒素在辣椒籽中含量特别丰富，在果皮中含量极少。它不仅是辣味的来源，也是辣椒中最引人注目的成分。
不同辣椒的辣度由辣椒素含量决定(图片来源:mahoneysgarden)
维生素C和芳香物质不足为奇，辣椒素是回答上述问题的关键。
吃辣椒会上火吗？
上火是传统说法，包含了各种症状。没办法一概而论，只能找个典型的，比如痘痘。
在夏天，为了应对炎热，人们会在身上涂清凉油或花露水，这真的让他们感到凉爽。这是因为清凉油和花露水中含有薄荷醇，可以激活皮肤中的冷感受器，使大脑产生凉爽的错觉。辣椒素的作用机制类似，只是辣椒素激活的是痛觉而不是冷感。【3】这就是为什么吃辣椒不仅嘴里火辣辣的，上厕所也很痛...辣椒素的结构(图片来源:pubchem)
然而，这种影响是短暂的。目前认为痤疮是雄激素反复刺激和皮脂腺长期分泌异常的结果。多项大规模调查显示，辣椒和痘痘没有相关性。[4,5]
饮食与痤疮的关系(原文来源:饮食与痤疮:证据综述)
吃辣椒会致癌，还是可以治疗？
说到致癌或癌症治疗，不能不提到三个维度的研究:细胞水平、动物实验和流行病学研究。
有学者认为辣椒素具有致畸作用，并可能致癌，这一点已被一些研究证实。然而，与此相反的证据并非没有。总的来说，近千项基础研究表明，辣椒素可以诱导细胞死亡或停止细胞分裂，因此可以抑制许多癌细胞的增殖。
当然，培养皿和活体有着巨大的区别，所以不能认为辣椒素可以抗癌。要知道，浓盐水还能抑制癌细胞的增殖。相比之下，动物实验更可靠，但动物实验存在剂量问题。有实验表明辣椒素不致畸，有实验表明辣椒素能杀死癌细胞，还有学者用含10%辣椒素的饮食成功诱发肝癌。[6]
流行病学研究同样模棱两可。墨西哥裔美国人肝癌和胃癌的发病率很高。考虑到他们的饮食偏好，胡椒似乎对此负有责任。但是2015年中国医学科学院进行了一项大规模的研究，调查人群接近50万。结果显示，每天吃辣椒的人不仅癌症少，呼吸循环系统疾病也少，总死亡风险比几乎不吃辣椒的人低14%。[7]
归根结底，辣椒素参与了太多的生理过程，与很多基因有关。[8]而且对辣椒的态度受收入、地域等因素影响。从目前的研究结果来看，辣椒既不能认为致癌，也不能认为抗癌。[6]
吃辣椒能减肥吗？
理论上。
传统上，热带地区的人们痴迷于辣椒，因为辣椒可以出汗。吃了辣椒后，新陈代谢加快，产热增加，人体被迫扩张血管，分泌汗液降温。相应的，能量消耗会增加，有利于维持体重。2010年的一项研究表明，辣椒的功效不止于此。研究人员准备了两组小鼠，一组给予辣椒素，另一组注射生理盐水。检查显示辣椒素能改善脂肪代谢，测体重更明显。前者一般较轻。[9]
然而现实中，辣椒总是和肉、油一起出现。即使辣椒素可以改善脂肪代谢，但如果不控制能量摄入，恐怕减肥效果也非常有限。
事实上，天然食物的成分很复杂，一时半会很难讲出它们对特定疾病的作用。花椒只是研究道路上的一个缩影。总之，适量吃辣椒是安全的。毕竟，胡椒本质上是一种蔬菜，它富含维生素c。[J]。2015.
[2]中国营养学会。中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)[M]。科学出版社，2014。
[3]曹南开，南开Cao，Ryhanen等.靶向瞬时受体电位通道的天然调节剂的研究进展[EB/OL].(2017-05-12) [2019-01-03].http://html.rhhz.net/yxxb/html/20170503.htm.。饮食在痤疮中的作用:事实和争议[J].皮肤科临床，2010，28(1): 1216。
[5]SPENCER E H，FERDOWSIAN H R，BARNARD d .饮食与痤疮:证据综述[J].国际皮肤病学杂志，2009，48(4): 339347。
[6]波德·A·M，董·z .辣椒素的两副面孔[J].癌症研究，2011，71(8): 28092814。
[7]吕军，齐力，于中，等.辛辣食物与总死亡率和死因别死亡率:基于人群的队列研究[J].BMJ，2015，351: H3942。[8] Clark R，LEE S-H .辣椒素对人类癌症的抗癌特性[J].抗癌研究，2016，36(3): 837843。
[9]JOO J I，KIM D H，CHOI J-W等.辣椒素对喂食高脂肪饮食的大鼠的白色组织的客观潜力的蛋白质组学分析[EB/OL].(2010-04-19) [2019-01-04].doi: 10.1021/pr901175w。
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作者:赵延昌
吃异常辛辣的食物会致癌吗
火锅是冬天生存的必需品，而说到火锅，就不能不说辣椒。统计显示，从1991年到2011年，全球干辣椒消费量每年增长2.5%。平均来说，我们每个人多吃了1.3倍的辣椒。[1]
胡椒(来源:维基百科)
吃多了，各种说法接踵而至。有人认为辣椒好，可以治病养生不生病，也有人认为辣椒不好，吃多了导致长痘甚至癌症。
说白了还是要看食材。
胡椒有三种主要成分。一个是维生素C，辣椒的维生素C含量很高，已经到了傲人的地步。苹果、菠萝、柠檬加在一起都不是他们的对手。
不同食物中的维生素C含量[2]
其次，风味物质，包括几种芳香化合物，是辣椒香气的来源。不同的辣椒，风味物质含量不同；同一种辣椒，不同部位含量不同。一般来说，它多存在于果皮中，而在辣椒籽中几乎没有。
第三是辣椒素。与风味物质相反，辣椒素在辣椒籽中含量特别丰富，在果皮中含量极少。它不仅是辣味的来源，也是辣椒中最引人注目的成分。
不同辣椒的辣度由辣椒素含量决定(图片来源:mahoneysgarden)
维生素C和芳香物质不足为奇，辣椒素是回答上述问题的关键。
吃辣椒会上火吗？
上火是传统说法，包含了各种症状。没办法概括，只能找个典型的，比如痘痘。
在夏天，为了应对炎热，人们会在身上涂清凉油或花露水，这真的让他们感到凉爽。这是因为清凉油和花露水中含有薄荷醇，可以激活皮肤中的冷感受器，使大脑产生凉爽的错觉。辣椒素的作用机制类似，只是辣椒素激活的是痛觉而不是冷感。【3】这就是为什么吃辣椒不仅嘴里火辣辣的，上厕所也很痛...辣椒素的结构(图片来源:pubchem)
然而，这种影响是短暂的。目前认为痤疮是雄激素反复刺激和皮脂腺长期分泌异常的结果。多项大规模调查显示，辣椒和痘痘没有相关性。[4,5]
饮食与痤疮的关系(原文来源:饮食与痤疮:证据综述)
吃辣椒会致癌，还是可以治疗？
说到致癌或癌症治疗，不能不提到三个维度的研究:细胞水平、动物实验和流行病学研究。
有学者认为辣椒素具有致畸作用，并可能致癌，这一点已被一些研究证实。然而，与此相反的证据并非没有。总的来说，近千项基础研究表明，辣椒素可以诱导细胞死亡或停止细胞分裂，因此可以抑制许多癌细胞的增殖。
当然，培养皿和活体有着巨大的区别，所以不能认为辣椒素可以抗癌。要知道，浓盐水还能抑制癌细胞的增殖。相比之下，动物实验更可靠，但动物实验存在剂量问题。有实验表明辣椒素不致畸，有实验表明辣椒素能杀死癌细胞，还有学者用含10%辣椒素的饮食成功诱发肝癌。[6]
流行病学研究同样模棱两可。墨西哥裔美国人肝癌和胃癌的发病率很高。考虑到他们的饮食偏好，胡椒似乎对此负有责任。但是2015年中国医学科学院进行了一项大规模的研究，调查人群接近50万。结果显示，每天吃辣椒的人不仅癌症少，呼吸循环系统疾病也少，总死亡风险比几乎不吃辣椒的人低14%。[7]
归根结底，辣椒素参与了太多的生理过程，与很多基因有关。[8]而且对辣椒的态度受收入、地域等因素影响。从目前的研究结果来看，辣椒既不能认为致癌，也不能认为抗癌。[6]
吃辣椒能减肥吗？
理论上。
传统上，热带地区的人们痴迷于辣椒，因为辣椒可以出汗。吃了辣椒后，新陈代谢加快，产热增加，人体被迫扩张血管，分泌汗液降温。相应的，能量消耗会增加，有利于维持体重。2010年的一项研究表明，辣椒的功效不止于此。研究人员准备了两组小鼠，一组给予辣椒素，另一组注射生理盐水。检查显示辣椒素能改善脂肪代谢，测体重更明显。前者一般较轻。[9]
然而现实中，辣椒总是和肉、油一起出现。即使辣椒素可以改善脂肪代谢，但如果不控制能量摄入，恐怕减肥效果也非常有限。
事实上，天然食物的成分很复杂，一时半会很难讲出它们对特定疾病的作用。花椒只是研究道路上的一个缩影。总之，适量吃辣椒是安全的。毕竟，胡椒本质上是一种蔬菜，它富含维生素c。[J]。2015.
[2]中国营养学会。中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)[M]。科学出版社，2014。
[3]曹南开，南开Cao，Ryhanen等.靶向瞬时受体电位通道的天然调节剂的研究进展[EB/OL].(2017-05-12) [2019-01-03].http://html.rhhz.net/yxxb/html/20170503.htm.。饮食在痤疮中的作用:事实和争议[J].皮肤科临床，2010，28(1): 1216。
[5]SPENCER E H，FERDOWSIAN H R，BARNARD d .饮食与痤疮:证据综述[J].国际皮肤病学杂志，2009，48(4): 339347。
[6]波德·A·M，董·z .辣椒素的两副面孔[J].癌症研究，2011，71(8): 28092814。
[7]吕军，齐力，于中，等.辛辣食物与总死亡率和死因别死亡率:基于人群的队列研究[J].BMJ，2015，351: H3942。[8] Clark R，LEE S-H .辣椒素对人类癌症的抗癌特性[J].抗癌研究，2016，36(3): 837843。
[9]JOO J I，KIM D H，CHOI J-W等.辣椒素对喂食高脂肪饮食的大鼠的白色组织的客观潜力的蛋白质组学分析[EB/OL].(2010-04-19) [2019-01-04].doi: 10.1021/pr901175w。
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作者:赵延昌
