什么是与黄色小米非常相似的红色小米
红曲米。红小米，和黄小米很像，就是红米，和黄小米很像。大米，又称大米，是禾本科水稻的果实，去壳磨糙皮的成品，可食用。大米是人类和亚洲人的主要食物之一，世界上约有一半的人口吃大米。
糯小米和小米有什么区别
糯小米和小米的营养价值有区别，区别如下:
小米:
它含有9.2%-14.7%的蛋白质，3.0%-4.6%的脂肪和维生素。每100g小米含蛋白质9.7g，高于大米。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，不低于大米和小麦。
一般小米中胡萝卜素的含量为每100g 0.12mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。
糯小米:
蛋白质含量在12%左右，最高可达14%以上；淀粉含量约为70%，其中糯性品种为67.6%，粳性品种为72.5%。
糯质品种中直链淀粉含量很低，优质糯质品种不含直链淀粉。粳稻品种中直链淀粉含量一般为总淀粉的4.5%-12.7%，平均为7.5%；脂肪含量为3.6%，还含有β-胡萝卜素、维生素E、维生素B6、B1、B2等多种维生素，并含有丰富的钙、镁、磷、铁、锌、铜等矿物质元素。
糯小米，学名小米，又叫黍、粟、黍。糜子有两种，即软糜子和硬糜子。软小米磨出来的米叫软米，糯糯的。东北的年糕和炸糕都是用软米做的。硬小米磨成米，叫黄米，不糯。蒙古人喜欢吃的炒饭是用软米做的。
软米、黄米是北方重要的粮食作物之一，可以用来煮粥、煮饭、做蛋糕、酿酒。糯小米营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养成分。具有补中、凉血解暑、益肺大肠的功效，可用于治疗阴虚阳亢、夜不成眠、胃脘痛、冻疮、疥疮、热毒等疾病。
和小米很像的东西叫什么名字？这是小米谷物
藜麦
藜麦是藜科植物，形状大小和小米一样，常见的颜色有黑、白、红、大。藜麦是印度人的传统主食，营养全面，含有大量维生素。藜麦被国际营养学家称为失落的黄金食品，是未来的潜在作物。
藜麦逐渐进入中国市场，进入那个家庭。藜麦味道很好，可以搭配食物。近年来，它深受咸宜人的喜爱。
藜麦八宝粥
成分:
藜麦100克，八宝饭200克
练习:
将八宝饭浸泡20分钟，锅中倒入适量清水。
(提示)
适合这个季节的粥。清热解暑，营养丰富。
藜麦锅小吃
成分，
200克藜麦。50克吉士粉和2克鸡蛋
练习:
藜麦洗净，放在电饭锅里炖15分钟，倒入容器，加入吉士粉鸡蛋和玉米淀粉，做成面团。擀成面条，切成小方块。锅中倒入适量油，煮至七成熟。然后煎至金黄色。出锅煮。
(提示)
适合孩子的小零食，喜欢吃甜的白糖和咸的椒盐，安全营养，口感嫩滑
藜麦茶饮料
荞麦面条洗净，晾干，放入热锅中煸炒。喝的时候倒在杯子里用开水冲泡一下
像小米有哪三种颜色
1。藜科植物藜麦，大小和小米差不多，常见的颜色有黑、白、红、大。藜麦是印度人的传统主食。
2.红米。红小米，和黄小米很像，就是红米，和黄小米很像。大米，又称米，是禾本科水稻的果实，是水稻去壳、磨糙皮的成品，可食用。
3.黄米。又称小米米，是小米去壳后的果实，比小米大，颜色微黄，煮熟后发粘。
