榴莲开了不熟怎么补救 榴莲催熟的正确方法

发现榴莲半熟怎么办?榴莲肉怎么补救?

每个人都应该熟悉榴莲这种水果。有人很喜欢,有人很讨厌,两极分化很严重。但是在喜欢吃榴莲的朋友眼里,味道还是很不错的。外面买的榴莲半开发现没熟怎么办?

榴莲半生不熟发现没熟怎么办& # 160;

重新包装。如果打开中途榴莲没有熟,建议把榴莲肉放回榴莲壳里。并且用保鲜膜把整个榴莲壳包起来,避免细菌滋生。然后放在比较暖和的地方,这样可以加快榴莲的成熟,等榴莲完全成熟后再重新打开食用。 

榴莲很香,但是我能不张嘴吃吗& # 160;

是的,但是煮的时候味道更好。如果榴莲闻起来很香,说明榴莲已经开始成熟,像这样的榴莲是可以食用的。不过如果能等到它稍微打开再吃的话,口感会更好,因为榴莲打开的时候成熟度更好,这个时候榴莲的口感会更软更甜。

榴莲肉怎么补救呢& # 160;

1.榴莲打开后发现果肉是硬的,但是果肉还在壳里,没有拿出来。你可以把整个榴莲放在一起,常温下保存,等几天后就会逐渐成熟。 

2.如果榴莲果肉已经取出,发现又硬又不成熟,可以用保鲜膜把肉封起来,尽量不要透气,在室温下静置2-3天自然成熟。 

3.也可以把硬硬的榴莲用保鲜膜包好,放入微波炉中用高火加热2分钟左右,这样肉就会变软。防水蒸也可以。 

榴莲没熟会怎样& # 160;

吃没熟的榴莲没有坏处,但是吃多了容易消化不良。未成熟的榴莲,里面的果胶还没有软化,果肉中的淀粉还没有转化成糖,所以里面的果肉会比较硬,吃起来不甜。但是营养价值差别不大,只是不好吃,比较生硬。吃完很难消化,吃多了容易消化不良。

榴莲开了不熟怎么补救 榴莲催熟的正确方法

榴莲没熟怎么办?

如何解决榴莲不熟的问题:

1.如果果壳已经打开,不要把果肉拿出来放在果壳里:

2.用保鲜膜把榴莲包起来,包几层。让它自然成熟:

扩展信息:

判断榴莲成熟度的方法:

1.看外观:壳是黄色的,压两个相邻的尖刺,稍微用力能靠近的话成熟度会更好;

2.气味:顶部树干附近溢出一股浓烈的香味,代表成熟;

3.听声音:榴莲壳敲刀背时,声音清脆空灵,成熟;

4.摇:把整个榴莲摇一摇,稍微摇一下就成熟了。

榴莲没熟怎么办?

榴莲没熟怎么办?

榴莲作为一种难以大面积种植的热带水果,价格普遍较贵。即使是最常见的进口金枕榴莲也要20元左右一斤。剥去外壳后,只剩下一半左右,再去掉果肉中种子的重量,可食用的部分就更少了,可以说每一口都值得珍惜。

所以在这个前提下,如果你打开一个榴莲,发现没有熟,确实是一种浪费和失望,但是解决这个问题并不难。我们推荐以下方法。

1.天然乙烯成熟

首先,在没有看到化学术语乙烯的情况下,人会本能地抗拒。其实乙烯是自然成熟的水果自然释放的物质。所以如果你把榴莲撬开发现还没熟,就不要继续开了。用干净的纸或食品袋、纸箱把榴莲和成熟的苹果、香蕉、木瓜等水果包裹起来,大概两到三天就熟了。

这种方法适用于没有完全拆解的榴莲。一般来说,建议没有经验的伙伴不要直接把一个榴莲切开。从尾瓣的缝隙里撬一点点,其实可以观察和触摸到果肉的状态。如果还不够成熟,就用橡皮筋绑住,然后开始催熟过程。

2.高温加热解决问题

如果拆的速度太快,等拆完了才发现榴莲果肉还没熟。这也是一个解决办法,但是很难保证口感和风味的恢复。

最简单的方法就是将未成熟的榴莲果肉放入微波炉中软化。趁热吃,高温也能刺激某些风味物质,但能保存多少,要看榴莲本身拿出来时的成熟度。

除了微波加热,还可以考虑用火烤榴莲,或者用榴莲果肉煲汤。虽然口感和风味与全熟榴莲果肉有很大区别,但并没有浪费它的甜味和营养。

3.低温下缓慢成熟

如果家里没有微波炉,榴莲果肉已经全部去除,那就只有最后一招了。可以尽快把果肉装在干净的保鲜盒里,或者用保鲜膜包好,然后放在20度左右的冰箱里保存几天。

这种低温环境不是为了催熟榴莲,而是为了抑制细菌和其他污染榴莲果肉的微生物。只要控制微生物的繁殖,榴莲果肉就会有更多的时间慢慢成熟。但是,这是一个没有办法的办法。切记未开封的榴莲最好不要放入冰箱。就像其他热带水果一样,低温可能会导致这些水果冻伤,得不偿失。

如果室温不是特别高,可以等果肉包装好或者包好后在室温下自行成熟,只要去除果肉时操作干净卫生即可。

催熟榴莲的小细节

其实处理生榴莲的思路和其他热带水果是一样的,但是因为榴莲有点特殊,所以需要注意一些细节。

1.如果不确定榴莲熟不熟,就不要在打开榴莲的时候直接劈开。最好先从尾部开一点,这样即使果肉没熟也能补救。

2.与其他水果相比,榴莲果肉的含水量不高,因此其糖分、蛋白质等营养成分较高,这使得榴莲果肉更容易腐败变质,因此在催熟时需要保证良好的卫生条件。

3.在催熟整个榴莲的时候,要注意避免太湿。最好用干净的报纸或纸箱包装,这样可以及时吸收水分,避免因太湿而导致腐败变质或微生物滋生。

虽然自然裂开的榴莲已经熟到可以吃了,但是要注意裂开的程度。如果已经裂到可以看清果肉,不建议购买,因为榴莲营养太丰富,果肉暴露在外容易被微生物或昆虫污染。

如何挑选榴莲,避免不必要的麻烦和损失?

其实,与其想着如何保存生的榴莲,不如我们在挑选的时候多下点功夫,尽量买到刚刚成熟、果肉饱满的榴莲,既方便又好吃。

1.挑选成熟榴莲的方法

【气味】:即使成熟的榴莲底部没有明显的裂纹,其香味也无法隐藏。拿起来之后,可以闻到榴莲特有的浓郁香气。但是,切记这种气味中不要有酸味或酒精味。如果是的话,这意味着它煮过头了或者变质了。

【抖】:榴莲熟了,里面的果肉和壳之间就没有那么结实了。摇动整个水果,你可以听到里面有东西在滚动。不过这种方法还是建议在最终确认的时候使用,不要摇晃的太厉害,避免不必要的纠纷。

【尖刺】:榴莲的壳上有很多刺。可以用手指捏住相邻的两个刺,向中间倾斜。如果你能捏一点,就说明你差不多能吃了。如果果穗一动不动,僵硬,说明果实还没有成熟。

2.挑选多果肉榴莲的方法

榴莲价格昂贵,所以我们还是想尽量选择果肉花瓣多、果肉多的榴莲,但是榴莲的品种之间差异也不小,很难有完全一致的判断方法。不过,由于中国最常见的榴莲是金枕榴莲,我们就以此为例吧。

【看鼓鼓的】:榴莲的外表看起来鼓鼓的。一般来说,外面有几个凸起,榴莲里面有几瓣果肉。这些凸起越饱满,里面的果肉就越大。

【看穗】:榴莲的穗不仅可以用来捏和判断成熟度,有些品种还可以用来判断果肉是否饱满。一般来说,底部的穗越粗,榴莲越细,穗越细,榴莲越容易皮厚或果肉不发达。

【看尾】:榴莲、香蕉、芒果不能在采摘前催熟,否则运输、储存损耗太大,所以榴莲一定要在成熟前采摘。但是看榴莲尾巴的形状,就能判断它采摘时的成熟度。以金枕榴莲为例,尾巴越尖越长,摘下来越难受。

榴莲打开后没熟怎么办

榴莲打开后没熟怎么办?

和一种果脯放在一起绝对有用。化学课上老师说的化学原理我就不说了。就说我和老朋友一起做过,成功了。

榴莲没熟怎么办?

1.买一个成熟的香蕉(或者苹果,最好是烂的。因为成熟的香蕉(或者苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来加速成熟的。

2.生榴莲煮熟后,一般用两张报纸包好(保鲜膜和厚毛巾都可以,不用塑料袋,报纸更好),然后放在阴凉的地方,这样榴莲就不会熟烂了。两天后就可以吃了。

3.用保鲜膜把果肉包好,放微波炉里转2分钟左右。这个方法以前用过,不是虚张声势。

榴莲剥皮后肉没熟怎么办

也可以吃,但是大多数人不喜欢生吃。如果不想浪费,可以鸡汤吃。

榴莲裂开了,但是没熟怎么办?

选择几个香味浓郁的苹果,用榴莲包裹几天催熟。我试过了,但是苹果都去了核,苹果被老鼠咬坏了...还好榴莲没裂,没被污染。查看原帖> & gt

榴莲又硬又不熟怎么办?

熟的榴莲大家都知道怎么吃,但是如果买了生的榴莲,开了壳还不能熟,那就太可惜了。虽然勉强可以生吃,但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样硬,除了涩味一点都不好吃。食之无味,弃之可惜。

方法/步骤

榴莲只有在没熟的时候才能用保鲜膜包好放入冰箱。放冰箱里,第一口味道会好很多,奶味也会重很多。第二,不会差。摆好

配香蕉、苹果或其他成熟的水果。成熟的果实会产生乙烯,乙烯有催熟的作用。所以把成熟的水果和未成熟的榴莲放在一起,会起到催熟的作用。

放在阳台上几天,看到裂了就可以吃了!再放下就太干不好吃了!一般情况下,榴莲打开就可以吃了。

煮生榴莲的时候一般用两张报纸包好(保鲜膜和厚毛巾都可以,不用塑料袋,报纸更好)放在阴凉的地方,这样榴莲就不会煮烂了。两天后就可以吃了。

用保鲜膜把果肉包好,微波2分钟左右就可以了。这个方法以前用过,不是虚张声势。

在室温下,不确定能持续多少天。因为这要看榴莲有多健康或者多熟。如果只是有点绿,2天就好了。如果你想让它熟到可以张开嘴,就让它停留4-5天。但是不要晒。你千万不要把肉剥掉,而要把它放进壳里。

榴莲没熟怎么催熟

1.熟了的榴莲加水果

榴莲没熟的时候,可以用水果催熟,这是最安全最方便的方法。你可以把苹果、梨、榴莲放在同一个保鲜袋里,密封两个。

2.用大米催熟榴莲也可以用大米催熟榴莲,因为大米在储存过程中会释放一些乙烯。榴莲熟的时候,要把皮去掉,把果肉拿出来,用保鲜膜包好,然后埋在大米里两天。

3.用报纸催熟榴莲通常你可以用报纸催熟榴莲。具体做法是在榴莲的外表裹上报纸,然后用打火机点燃。报纸快烧完的时候拿出来,用干净的报纸包好,放在温暖的环境里。

榴莲嘴巴很小但是没熟怎么办?

我想它和一些成熟的苹果或其他水果一起绑在袋子里几天后就会熟了

但是好像苹果是最好的,也比较便宜。

成熟苹果释放乙烯有利于工厂其他未成熟果实的成熟

买了一个没熟的已经开封的榴莲怎么办?

放几天-

买的榴莲没熟怎么办?

1.买一个成熟的香蕉(或者苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你怎么把它们放在一起)。在寒冷的天气里,它将在大约3天内成熟,在炎热的天气里。因为成熟的香蕉(或者苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来加速成熟的。

2.生榴莲煮熟后,一般用两张报纸包好(保鲜膜和厚毛巾都可以,不用塑料袋,报纸更好),然后放在阴凉的地方,这样榴莲就不会熟烂了。两天后就可以吃了。

3.用保鲜膜把果肉包好,放微波炉里转2分钟左右。这个方法以前用过,不是虚张声势。

4.常温下,几天就不好说了。因为这要看榴莲有多健康或者多熟。如果只是有点绿,2天就好了。如果你想让它熟到可以张开嘴,就让它停留4-5天。但是不要晒。你千万不要把肉剥掉,而要把它放进壳里。

5.如果没有熟,也可以作为甜点。把它放进搅拌机里,打碎,做成点心。味道不错。

THE END

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