一只活鸡卖50元,一只烧鸡卖20元。为什么加工后更便宜?
因为活着比死要花费更多的钱。烤鸡是未成年的鸡,在大型屠宰场宰杀,冷藏保存。
卖活鸡的成本更高,它的储存和销售也比冻鸡麻烦很多。几万只活鸡在菜市场卖是不可能的。
此外,烧鸡不仅分量轻,其内脏中的鸡胗、肝、心也被拿出来出售。比如烤鸭,甚至鸭脚都是拿来卖的,鸭肠都是好东西,可以卖更高的价钱。
买回来的活鸡,回家就吃,杀,肉质鲜嫩,你得到的是一整只鸡,一家人。而且可以看到鸡的生存状态,排除病死鸡等不安全因素。
我们村的公鸡每只都在100元以上。来一份蘑菇炖鸡真是太棒了。再怎么烤,烧鸡也比不过现在杀了炖的公鸡。
不仅活鸡贵,活鱼海鲜活着的时候也贵,死了就大打折扣。总之,生命可贵,死后价不高。如果你想要钱,你应该选择活的。
我买了一只烤鸡吃。鸡把鸡抻成薄片,用竹签穿上,煮熟。这只烧鸡最多不到半斤重。一只鸡重半斤,鸽子和鹌鹑的肉比它多。如果煮熟了不卖20块能卖多少钱?五十美元买它。值得吗?有人买吗?
我也买过活鸡。一只活鸡有四五斤重,最轻的有三斤重。一只十五四斤重的活鸡要六十块钱,花五十块钱可以买一只三斤重的。
如果是散养笨鸡或者活鸡,没有添加剂饲料至少要12个月才能长到三四斤,周期那么长,不会卖到15元一斤。一只鸡就要七八十元,一只活公鸡甚至要100多元。
笼养的鸡用添加剂饲料喂养。两个月放出来三四斤的时候,这么短饲养周期的鸡,每斤活鸡才五六块钱。
这种鸡用来烤鸡。它长得很快,像空气一样吹。如果你卖20元,它会让你赚两倍的钱!
但是,如果你在自由范围内饲养笨鸡,如果你以每只50英镑的价格出售它们,你可能会赔钱。
两种鸡煮熟了,吃到嘴里你就知道有多好吃了,但是关在笼子里两个月,不能炖,只能用来烤。
这个问题不够严谨。五十元的活鸡应该是肉食鸡,比如家养的公鸡。肉很好吃,放久了会特别香。一只公鸡出笼要70到100元。大家都知道买一只公鸡要100多块钱,有的在茶场,山里等。,还有几百只鸡。还有一只腿麻的鸡,长得跟公鸡差不多。生长周期会短一些,70天左右,一个七八斤左右,一个五十左右。我们大多数人通常吃这种鸡肉。这种鸡的优点是长得快,肉质尚可,成本没那么高。还有蛋鸡,主要卖鸡蛋。这些鸡往往一岁多,肉比柴还细。一般做烧鸡和扒鸡的人都会被带走。我们吃的二十块烧鸡,都是养了40天左右的快熟鸡,以烧鸡为主。这些鸡都是大批量养的,按数量赚钱,一只赚两三块钱,所以虽然都是鸡,但是养殖周期不一样,养殖饲料不一样,成本不一样,价格肯定不一样。我养鸡20多年了,所有的鸡都不一样。蛋鸡也分白色和红色,特别好。白蛋是白鸡,红蛋是红鸡。我家也很在意吃鸡。从炸鸡,炖鸡,炸鸡,叫花鸡,感觉鸡饭好吃,还是有点心动,有点发言权的。
一只活鸡卖50元,一只烧鸡只卖20元。表面上看,这是一笔生意,其实不然。20块钱一只的烧鸡,利润一样高。
这两种鸡有什么区别
在老家的集市上,我看到有人开着货车,把养鸡场淘汰的活蛋鸡全部拉过来。它们每只卖15元,但它们不好卖,主要是因为它们的外表很丑。这种鸡每天生活在鸡场的笼子里,没有活动的空间,只能伸着脖子。通常,脖子和尾巴周围没有羽毛。
另一种便宜的鸡是速生鸡,主要用来吃肉。用饲料和激素喂养,可以卖两个月。饲养周期短,成本不太高,所以价格基本都是十几块。通常是大量做成冻品卖给炸鸡店、烤鸡店,还有一部分被分解成鸡胸、鸡腿、鸡爪出售。
以上主要介绍了廉价鸡的来源。50只活鸡有什么特点?我老家也是家养的鸡。通常情况下,鸡的价格并不贵。去年,一个多月前,父亲抓了两只鸡,只卖了11块1斤。一只鸡从春到秋养了差不多半年,也就两斤多到三斤,只能卖30块左右。中间商赚差价卖50是合理的。
当你购买在市场上宰杀的鸡时,你需要擦亮眼睛
1.养鸡场的鸡冠通常很大,养殖户养的散养鸡鸡冠很小,除了公鸡。
2.土鸡细长有弹性,口感略淡。肉鸡吃起来呈粉末状,没有嚼劲。
3.有的商家以次充好,有的肉青紫,鸡眼发昏流鼻涕的不能带,以防疾病杀鸡。
你付出了代价得到了你想要的东西,这意味着你有昂贵的价值,你也有廉价的价值。在农村,土鸡越老越贵。一只两岁多的土鸡能卖到二三十元一斤。请仔细分辨你喜欢哪种鸡肉。
因为这只活鸡和那只烧鸡不是同一只鸡,也不是同一品种。一只活鸡卖50元。可能是麻花鸡,也可能是三黄鸡。鸡的年龄通常是45天到2个月。如果是家养的公鸡,可能会贵一些。一般烧鸡都是30天的白条鸡,甚至是哮天老鸡,成本也就10元左右。这就是为什么一只活鸡卖50元,一只烧鸡只卖20元!
鸡之间有很大的区别
还是那只鸡,换个地方...不,改变地点...
简而言之,今天的价格明天可能会一样
这是今天的最新报价。你可以发现,肉鸡的价格在5块钱只有4-1斤,而烧鸡一般在2斤左右甚至更少,所以整体的原料成本可以控制在10块钱以内。加上人工成本,卖21只鸡能赚点钱。
烧鸡通常是熟鸡肉,主要是冻鸡。如果和一些死鸡、僵尸鸡混在一起,会爆炸,因为你用了很多调料,所以不能吃。
活鸡就不一样了。活的肉鸡必须保持存活。其他运输成本高很多,仓储成本也高,还得喂。另外,流通环节还得赚钱,层层加价。零售价十几二十元一斤很正常。
如果是活鸡,别说50,有的甚至卖到50一斤。毕竟养了很久的鸡,养起来成本更高。目前我自己的酒糟喂鸡卖25一斤。
总之,商人是逐利的,他们不可能亏本买卖。成本控制,自然没有什么好东西。
活鸡新鲜,活泼,看得见。烤鸡是死鸡。它用孜然、胡椒、辣椒和烧烤酱调味。你能看出它的新鲜吗?这就是它便宜的原因。
另外,烧鸡是幼鸡,一般宰杀后重八两左右,活着时重一斤多一点。
一般只卖活鸡,一斤白条鸡大概十几二十元。如果是土鸡,就比较贵,三十多块钱一斤。
元佑所说的50只应该是3公斤以上的白条鸡。
你为什么知道?
鸡和鸡不一样
菜市场有卖半只鸡的吗
有的菜市场卖半只鸡,也有在鲜鸡摊卖的,但通常,这样的鸡更食肉。因为太大了,我卖了一半。让我们来看看一只鸡。
松茸炖鸡
准备配料:公鸡和松茸
练习步骤:
锅里热一汤匙油,放入姜片,一定要多放姜片,这样不仅可以去除异味,喝完还可以暖胃。这样炒,可以加调料和水。
先放调料,加入酱油30g,耗油20g,酱油10g,加入少许料酒,搅拌均匀,再加入开水。然后加入洗净的松茸和浸泡过松茸的水一起炖,这样炖出来的鸡汤富含松茸。
烧开后,大火煨10分钟,再转中火10分钟,然后轻轻调一下味,加一点鸡精,加一点胡椒粉,盐重的话再加一点盐。
小火后加入粉丝或粉条,炖5分钟。这是加粉条时的状态。这样炖5分钟就可以熟了。
这是松茸炖鸡的关键。先泡松蘑的时候把松蘑上的土弄干净。松茸泡好后,一定要留着炖鸡的水。炖鸡尝起来绝对美味。你可以试试这个,和你平时炖的味道肯定不一样。
麦当劳26元半只鸡和38元的区别
价格不一样,内容也不一样。
1.价格不一样。麦当劳26元的半只鸡是26元起,而肯德基38元的价格是38元起。
2.内容不一样。麦当劳26元的半只鸡的内容只针对半只鸡,而38元的不仅针对鸡肉,还包括其他附赠食品。
超市20元起的烧鸡能吃吗?
超市里20块钱一只的烧鸡是可以吃的,非常好吃。至于为什么卖这么便宜,那是因为超市里基本都是用的速食鸡。
可能很多人听到速食鸡这个词会觉得很可怕,很不健康,但是服用激素后可能有毒,不能食用。这种想法是完全错误的。
首先,我们来学习一下什么是速成鸡。速食鸡在中国的名字叫白羽肉鸡。这个品种的鸡本身长得很快,肉质也很好。超市都是用这种鸡,然后经过良好的管理和饲养,鸡会长得很快,短时间内就能卖出去。一般情况下,这种鸡只要长到45天就可以了,但是只要养好,管理好,基本上30天就可以出来了。
其次,很多人以为提速鸡吃了激素才长这么快,其实不然。可以免费想荷尔蒙吗?其实吃激素会让成本更贵,所以超市卖的鸡基本都不是吃激素产的。而且国内禁止在这些实用肉上使用激素。在我国禁止服用生长激素的情况下,如果超市的鸡普遍服用激素,相当于自杀企业违反国家禁令。我相信一个长期的品牌企业是不会做这样的事情的。
再者,既然没有激素,为什么一只鸡能生产得这么快,吃得这么便宜?不管什么样的东西,只要你经过量产,成本基本都会比你的小,量产的成本会低很多。其次,这个鸡肋本身生长速度比较快。而且这种鸡个头不大,上面的肉也不多,所以20块钱一只的烧鸡其实在超市也很赚钱。
那么可能很多人会担心,认为超市里卖的鸡还不如家里的鸡可靠营养。其实我觉得这种想法其实是比较落后的想法。土鸡生产过程缓慢,土鸡育种过程比较粗放。鸡可以随意吃任何东西。它可能会吃有毒的东西,而你甚至不知道这些毒素进入了他的体内,然后在你体内吃了,可能会导致食物中毒。但是这些超市生产的鸡都是严格管理的,基本上必须保证食品安全,不会有大问题。所以你放心,不会有毒的。