坚果怎么吃对身体更好
坚果吃多了，对你的免疫力和身体健康很有帮助，提高你的新陈代谢，帮助你的日常维生素。但是我们不应该吃得太多。吃太多东西对我们的健康有害。坚果吃多了会对我们人体和口腔溃疡造成很大的伤害，对牙齿健康也会有不稳定的影响。
有哪些超级好吃、健康又不油腻的零食
1。果脯
蜜饯是指各种瓜果经腌制、加糖(蜂蜜)煮制、干燥而成的制品，始于唐宋时期的广东蜜饯业，至今已有一千多年的历史。
它最初的诞生是因为农民想把一些粮食，比如新鲜的水果或者蔬菜，保存下来作为粮食储备。广式蜜饯是由潮州盛产的水果和瓜制成的。经过腌制、糖(蜂蜜)浸泡、晒干后的果实更甜更香，原果的形状也更美观。
2.蜜饯
果脯是以果蔬为主要原料，添加或不添加食品添加剂及其他辅料，用糖、蜂蜜或盐腌制(或不腌制)而成的产品。包括蜜饯、果脯、蜜饯、口语果、果糕、果旦。
蜜饯也叫果脯，古代叫蜜煎。中国民间糖蜜水果食品。它遍布全国，历史悠久。一种由桃、杏、李、枣、冬瓜、姜等果蔬制成的食品，用糖或蜂蜜腌制而成。蜜饯除了可以直接作为零食或小吃食用外，还可以在蛋糕、饼干等零食上作为点缀。
3.干果
干果，即成熟时果皮干燥的水果。干果分为裂果和闭果，大多富含蛋白质、维生素和脂类。我们生活中常见的干果有很多，如板栗、锥栗、山楂、榛子、腰果、核桃、瓜子、松子、杏仁、银杏、开心果、山核桃、苦瓜、香榧、白瓜子、南瓜子、花生、杏仁、澳洲坚果等。
4.坚果
坚果是一类封闭的水果，有坚硬的果皮和一个或多个种子。如板栗、杏仁等水果。坚果是植物的精华，一般营养丰富，蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量高，对人体生长发育、强身健体、预防疾病有极好的作用。
5.风干肉
传统工艺生产的肉干，因其风味独特、营养丰富、保存期长，是各族人民喜食的方便肉类食品。
肉干:以畜禽瘦肉(多为猪肉、牛肉)为原料，经过修整、预煮切块、调味、复煮、集汤干燥，然后成型干燥，或烹饪前成型干燥而制成的熟制肉干制品。
如何让鹅血好吃
鹅血的营养价值
鹅血鲜红，略带腥味，看起来有些令人望而生畏。但其实鹅血的营养价值很高。吃鹅血对人体健康大有好处。
《寻根本草》医书中记载，鹅血性平，味咸，有解噎解毒之功效。换句话说，对于那些消化系统功能不好，经常感觉腹胀、积食的朋友来说，鹅血是可以促进消化的。同时还能清理人体内堆积的毒素，达到排毒的目的。
此外，现代医学研究证实，鹅血中含有丰富的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，因此可以改善恶性肿瘤的症状，提高人体免疫力。
此外，由于鹅血具有解毒清热的作用，可以促进淋巴细胞的吞噬作用，增强人体的新陈代谢，从而增强皮肤的活力，起到护肤的作用。对于爱美的女性朋友来说，是美容的佳品。
鹅血含有丰富的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，因此药用价值极高，还可以烹饪食用。蒜苗鹅血豆腐
材料:蒜苗200克，鲜鹅血500克，豆腐2块，盐，酒，味精，高汤。
练习:
1.将蒜苗切成2厘米长，将蒜茎叶分开备用。
2.将鹅血放入沸水中焯一下，然后将切片煮熟。
3.将豆腐用开水烫一下，将大蒜叶切成片。
4.烧热锅，放入油。六成热时，将蒜苗翻炒，然后加入鹅血和豆腐，翻炒3-4分钟，加入适量黄酒、盐和高汤。
5.再焖8分钟，加入蒜叶和味精，煮1分钟。
鹅血冬瓜汤
材料:冬瓜、鹅血、葱花、盐、鸡精。
练习:
1.冬瓜去皮，用清水淋透，放在案板上切成块备用。
2.将鹅血用清水倒掉，放在案板上切成厚片备用。
3.炒锅烧热油，放入冬瓜翻炒。
4.接下来，倒干净的水。
5.然后，加入鹅血，翻面煮至冬瓜碎软。
6.最后加点盐和鸡精调味，煮好后撒上葱花。
中医认为，鹅肉性平，味咸，无毒，入心、肝、胃。具有解毒、通膈、软坚化瘀、益气补虚、暖胃生津、治虚止渴的功效；主治:呛咳、恶心、解毒。
所有有膈肌呛咳、恶心症状的癌症患者都可以吃。煮熟的鹅血或蒸熟的食物可以治毒和箭毒。烹饪食物对疲劳、解渴、打嗝、恶心有很好的辅助治疗作用。
鹅血中含有丰富的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，可治疗肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤，改善症状，升高白细胞，增强和提高抗肿瘤免疫力。适用于血吸虫病引起的消化道淋巴肉瘤和网织红细胞肉瘤、肝脾肿块的治疗，也适用于儿童鹅口疮肿的治疗。
此外，鹅血还具有解毒、解热、降血压、降血脂、降胆固醇、提高免疫力、促进淋巴细胞吞噬功能、美容养颜等医疗功效。
鹅血中的抗癌因子不被人体消化道的酸、碱、酶破坏。其实是鹅血中的一种低分子物质，有很强的抗癌作用。
将鹅血干燥，制成鹅血片、颗粒、胶囊等。对治疗食道癌、胃癌、肺癌、淋巴瘤、鼻咽癌等有效率高。此方适用于各种消化道癌症。
1.鹅血和鸭梨不能同食:同食产生不良生化反应，损害肾脏。
2.鹅血和鸡蛋不宜同食:同食会产生不良生化反应，伤害人的元气。
3.鹅血和柿子不能同吃:严重时一起吃会导致死亡，用绿豆水煎服即可解决。
4.鹅血香榧:据《本草纲目》记载，香榧性热，用鹅肉破风。香榧油含有多种醛类和醇类(如坚果醛、坚果醇、香榧醛和新香榧醇等。)，可能会与鹅肉的某些成分发生反应，产生不利于人体健康的化合物。
5.痢疾患者不宜吃鹅血:《本草纲目》中说:鹅味浓，风生疮。因为他的病是湿热，所以得了这个湿热之气。古今医家和民间也视鹅肉为毛，急慢性痢疾患者忌食。
6.鹅肉不要和鸡蛋一起吃，否则会伤元气，也不适合和鸭梨一起吃。
7.不宜吃太多动物血，以免增加体内胆固醇。
