茄子做法大全
在家烹饪茄子(相对简单)
从别人那里学来的，第一次吃味道特别好。很久以后，我终于学会了。让我们学习吧！
佐料
三个长茄子
一个小番茄
青椒
六瓣大蒜
少许洋葱和姜
合适的淀粉<
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包起来煎成图中的颜色！
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西红柿和青椒切好备用！
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葱姜切末备用！
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大蒜切碎备用！
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生抽、老抽、醋、糖、盐、淀粉、水，放入碗中打成汁备用！
把葱姜放在锅里，然后把西红柿和青椒炒熟！
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炒至半熟，放入炒好的茄子！继续搅拌！
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加热均匀后，倒入调好的汁液，使酱汁均匀包裹。最后放入蒜头翻炒两遍即可食用！
太好吃了！可以试试！
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技巧
把果汁放进锅里之前先搅拌一下。淀粉容易沉淀！
素食饺子馅的完整食谱
首先，韭菜鸡蛋馅
韭菜剁成小块，n个鸡蛋炒成嫩块，虾皮剁碎，粉丝煮熟剁碎，也可以放点红火腿肠，切块。注意只放盐、熟油和少量花椒粉。不要放大料，五香粉，十三香。如果放了，会冲淡韭菜和鸡蛋本身的味道。
二。蘑菇油菜馅
鲜蘑菇洗净切碎。将油菜洗净后，放入沸水中焯一下，变色，然后放入冷水中，挤干水分，切碎，加入一些盐、油和少许五香粉。
第三，南瓜馅
将南瓜擦干净放入水中，然后挤出水切丝，韭菜切丝少许，洋葱切碎，加些盐、花椒粉和香油。
......素食饺子是一道菜+调料。按照自己喜欢的去做就好了。
我可以炒生芒果吗
可以。
1.鲜果冷汤
材料:柠檬1个，鸡蛋2个，奶油适量，吉利粉2克
配料:芒果、火龙果、猕猴桃、西瓜、哈密瓜等水果
榨柠檬汁，并根据个人口味在柠檬汁中加入适量的糖；芒果、火龙果、猕猴桃、西瓜、哈密瓜等水果切块。
2.制作冰糕:将蛋糊、柠檬汁、适量淡奶油、吉利粉混合，搅拌均匀，倒入模具中，然后放入冰箱冷藏2-3小时。
3.准备冷汤:在混合汁中加入适量的百里香碎，加入芒果、火龙果、猕猴桃、西瓜、哈密瓜等水果丁，放入冰箱冷藏1小时左右。
4.菜品:将成型的柠檬冰糕扣入盘中，在其周围浇上新鲜的水果冷汤，并在冰糕上加一些装饰物，如可可棒、巧克力、樱桃等。
美味提醒:
1.为了把蛋糊和奶油打得均匀快速，一定要注意自己的手势，最好是8字形搅打。
2.透明膜比胶粉更容易凝固。如果想达到更好的制作效果，建议使用透明胶片。
3.装饰品可以用面糊在烤箱里烤，软热时定型，冷却后用冰糕装饰，味道鲜美。
口味特征:
柠檬冰糕就像布丁和雪奶酪一样，口感绵软香嫩，还有新鲜的柠檬味，甜甜的，微酸；甜甜的水果冷汤，既有猕猴桃、西瓜、芒果等水果的味道，又有百里香的清香。将柠檬冰糕蘸上一些冷汤，酸甜爽口，层次分明，口感更丰富，给人一种清爽的水果体验。
2.芒果松饼
成分:
3个鸡蛋、40克糖、50毫升牛奶、120克低筋面粉、半个芒果、小许发酵粉和一茶匙太古糖浆。
练习:
1.将鸡蛋、糖、糖浆放入碗中混合，用电动打蛋器低速打发3分钟左右；
2.将低粉和泡打粉混合，过筛，然后用刮刀自下而上混合，加入芒果碎；
3.放入冰箱静置30分钟；
4.用不粘锅煎锅大火加热面糊，然后转小火煎1分钟左右；
5.翻转另一面，再煎30秒。
3.鲜虾芒果沙拉
成分:
对虾、芒果和沙拉酱；
练习:
1.将大虾煮熟，去壳；
2.将芒果切开，一半切成丁，另一半食用。
3.将芒果丁与沙拉酱混合；
4.用生菜做底，上面放芒果丁和大虾，旁边放芒果块。
味道:
好吃，酸甜可口。这是一道很好的开胃菜。
4.牛肉炖芒果
成分:
牛肉100克切片，芒果1个洗净去皮切片，灯泡辣椒半个洗净切块，大蒜1大勺，洋葱1个切细。
柱头:糖1茶匙、番茄汁1茶匙、玉米淀粉1茶匙、麻油1茶匙、水3茶匙。
练习:
1将牛肉片放入碗中，加入生粉1汤匙、油1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2汤匙，拌匀，腌制30分钟。
2.锅里放油，大火烧至9点熟。倒入牛肉，快速搅拌。当你看到牛肉变色时，立即端上桌。在3个锅中加入少许油，煮7分钟。加入泡椒，1分钟后加入1汤匙水。水出来是干的。在4个锅里放一点油，煮7分钟，倒入大蒜和洋葱。把火调到最大，放入牛肉翻炒半分钟，放入胡椒粉。
5倒入芒果翻炒半分钟。倒入增稠剂，搅拌均匀。
注意:
这道菜里的牛肉一定要嫩才好吃。所以要特别注意这一点。
2腌制时用油会使牛肉变滑。如果你愿意把牛肉泡在油里，它会是最光滑的。哦。
3步骤1炒牛肉的时候一定要开最大的火，让它快速熟。不要把牛肉在锅里炒太久，它会变老的。
你可以随意使用调味料。加了点番茄汁，觉得很美，有点酸。这个量的番茄不会让芒果表面变酸。
一岁半的宝宝辅食食谱
这个时候，一岁半的宝宝在饮食上已经越来越接近大人，他/她可以享受到很多更美味的食物，而不是像以前一样吃软烂的食材。因为宝宝能吃的东西和种类大大增加了，包括软饭、吐司、鲜面条、通心粉、红薯。我们来讨论一下一岁半宝宝的全套辅食食谱和做法。
对于小宝宝来说，新鲜多样的果蔬也是不可或缺的。可以给宝宝吃一些果蔬条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等。，并做成手指大小的小块放在宝宝的厨具上，吸引宝宝自己吃。
但需要注意的是，在添加辅食的前期，蔬菜水果一定要呈糊状，便于宝宝消化。一开始最好用蔬菜糊或者水果糊。等宝宝逐渐接受后，可以给他们吃混合果蔬泥，补充膳食纤维，防止孩子便秘。
1.胡萝卜山药粥食物:排骨、山药30g、胡萝卜30g、白米粥30g、姜、盐。做法:胡萝卜切片。排骨焯一下，去腥去血，开水焯一下，放入姜片，放入焯过的排骨，加入食用盐，小火焖30分钟。加入山药和胡萝卜，煮15分钟。将山药和胡萝卜捣碎。准备一小碗高粱米粥。加入白米粥，适当加些骨头汤，烧开。搅拌均匀就行了。
2.三鲜豆腐糊食物:豆腐50克，丝瓜25克，生猪肉25克，生鸡蛋1个，食用盐少量，葱适量，食用油适量。水豆腐泥的做法是将水豆腐洗净，磨成水豆腐泥。生猪肉洗净，剁泥备用。丝瓜洗净，切碎。将生鸡蛋敲入碗中，分散，搅拌均匀。炒锅加些油，烧开，放入蛋液，煎好后搅拌成生鸡蛋，备用。在炒锅中加入一些油，烧开，用洋葱炒香。把生猪肉放进煎锅里。翻炒至生猪肉褪色，加入水、豆腐泥、丝瓜，再次翻炒。翻炒至熟透，然后放出打碎的鸡蛋，一起搅拌均匀，加入盐调味。
