茴香有哪些别名
茴香有哪些别名？让我们看看边肖今天的分享。
谷香是茴香的别称，来源于现代实用中医。除了谷香，茴香还有很多其他的名字，包括_香、茴香、茴香、茴香籽、茴香籽、荤香。
谷香是什么意思
谷香是一种中草药的名字，也叫茴香。它是伞形科植物茴香的果实。一般来说，9-10月果实成熟时，全株切开，晒干，果实切开，去杂，晒干。谷香有温肾、散寒、和胃的功效。它可以用作调味品或加工成药物。
在渔业领域，五谷香精是一种饵料香精，指的是各种五谷的香味。因为五谷是素食，五谷的味道也代表了素食的味道。玉米和大米的味道是典型的谷物味道。夏季垂钓时，古香对鲫鱼、鲤鱼等杂食鱼类有很好的效果，但在春季，古香饵对鲫鱼的效果不是很好。
扩展:
中药茴香简介。
茴香又名小茴香、小茴香，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实，主要用于寒疝、腹痛、痛经、下腹痛、脘腹胀满、腹泻。
1.归经:肝经、肾经、脾经、胃经。
2.用法用量:口服:煎服，3-9g，或丸剂或散剂。外用:研磨、修整或煎烫。脾胃虚弱者慎用。
3.注意禁忌:阴虚火旺者禁用。肺胃热及热毒患者禁用。
茴香的俗名是什么
茴香也被称为胡爱香和项斯。
1.茴香是伞形科八角属植物。草本植物，高达2米。茎直立，平滑，灰绿色或浅，多分枝。叶片轮廓宽三角形，花柄细长，长短不等；无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵形，长约1毫米，顶端有内折的小舌，花柱基部圆锥形，花柱极短，5-6月开花，7-9月结果。
2.中国海域原产地。中国各省区均有栽培。
3.嫩叶可以用作蔬菜或调味品。果实入药有祛风化痰散寒、健胃止痛的功效。
茴香的别称是什么
茴香，又名大茴香、八角、八月珍珠、茴香、八角，是八角科八角属植物。常绿灌木，初夏开花，果实8-9个，呈星形轮换，香气浓郁。它可用作香料、调味品和药物。
茴香的别称是什么？
茴香别名胡爱香、胡爱香籽、项斯菜、茴香籽和谷香的形态特征
本产品为双吊果，呈圆柱形，4~8mm略弯且长。表面黄绿色或淡黄色，末端略尖，顶端有黄褐色突出的柱状基部，基部有时有微小的果柄。分果长圆形，背面有5条纵棱，接合面平而宽。横截面略呈五边形，背面四边长度差不多。有一种特殊的香气，味道微甜辛辣。
茴香的主要成分有蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香气物质。是集药用、调味、食用、化妆于一体的多用途植物。
扩展信息:
1.可食性
因为茴香的主要香气成分是茴香醛、茴香醚等。，茴香有特殊的香味，味道微甜。所以茴香在烹饪中多用于去腥去膻味，炖羊肉很好吃。
2.相关特征
茴香是同一种植物，在叶色、叶形、花序、果实、种子等植物学性状和其他品质、风味等特征上非常相似，只是茴香的叶鞘相互拥抱形成扁圆或球形鳞茎。成熟后成为主要食用部位，而植株细嫩时薄叶和叶柄往往是嫩的，茴香的厚叶鞘也是嫩脆的。一般都是切成细丝放入调味品中凉拌生吃，也可以配各种肉类油炸。
参考来源:百度百科-茴香(调料:茴香是中药)
