长期喝葛根对肝脏好吗？
是的。
葛根含有肝脏所需的多种维生素、氨基酸和糖原，能提高肝细胞再生能力，修复受损肝脏，恢复正常肝功能，避免肝炎进一步恶化。此外，葛根中所含的大豆苷元成分还能增强肝脏的解毒功能，排出肝毒性，防止毒素积聚加重肝炎损害。
扩展信息:
现代研究表明，葛根含有矿物质、蛋白质、氨基酸、维生素、黄酮类等多种营养成分，其中葛根总异黄酮含量为7.45mg/g，葛根素3.37 mg/g，淀粉412.30 mg/g，蛋白质46.23 mg/g。
丰富的黄酮类化合物和葛根素赋予葛根降低血管阻力、改善心脑血液循环、降低心肌耗氧量、防止动脉硬化、抗氧化、解酒、保肝等多种药理作用。葛根在中医很多护肝方中均有发现。
参考来源:百度百科-葛根
葛根对人体肝脏有什么好处
葛根性寒，味甘。入胃经。具有清热除烦、生津止渴的功效。其中所含的黄酮类物质有清除体内垃圾的作用，经常食用葛根粉可以起到强筋壮骨、美容健身的作用。没有护肝。
葛根对肝脏的副作用
葛根是生活中常见的食物。适量食用对人体肝脏是有好处的，但是如果吃多了有一定的副作用，那么葛根对肝脏有哪些副作用呢？哪些人不适合吃葛根？
葛根对肝脏的副作用葛根含有大量的葛根素、黄酮类、氨基酸等成分。适当食用有助于促进人体新陈代谢，加强人体肝脏的解毒能力。但由于葛根性凉，属于一种中草药，或多或少都有副作用。过量食用容易加重人体肝脏系统，不利于人体肝脏健康，对人体健康构成威胁。
葛根不适合脾胃虚寒的人葛根味辛凉，过量食用容易加重人体的寒性，而脾胃虚寒的人体内寒性比较高，容易诱发或加重病情，对身体健康造成威胁。
孕妇葛根是一种中草药，具有一定的药性。但孕妇肠胃消化功能普遍较弱，不利于进食后的身体健康。其次，葛根性凉，孕妇不宜食用高含量食物，所以不建议孕妇食用葛根。
儿童葛根含有一定量的膳食纤维，但人体暂时没有能完全消化它的分解代谢酶，而儿童胃肠道的消化功能并不完善，吃后容易* * *其胃肠道，所以儿童一般不建议食用葛根。
葛根可以长期食用吗？不建议长期食用。
葛根是中药之一，或多或少都有副作用。如果没有特殊需求，一般不建议长期食用，否则很容易被带到人体的胃肠道。其次，葛根性凉，会容易加重人体内的寒气，不利于人体健康，所以不建议长期食用。
葛根对皮肤好吗？它有一定的好处。
葛根含有大量的维生素、纤维素、黄酮类、葛根素等成分。适当食用葛根有助于促进人体血液循环，从而使人体皮肤细腻、光滑、有光泽、有弹性，有益于人体皮肤健康。适当食用葛根对人体健康有益。
葛根是伤肝还是保肝
葛根保肝。
葛根是一种中药两用解酒材料，具有生津止渴和解酒的作用。目前已有多项实验证明葛根对急性酒精中毒有保护作用，其中黄酮类化合物可降低血液中的酒精浓度，减轻酒精对肝脏的损害。
另一方面，空腹或饥饿时，机体会通过糖异生或分解糖原来保持血糖稳定，而酒精则会抑制葡萄糖升高的过程，刺激胰岛素分泌，从而导致醉酒后出现低血糖。因为很难区分醉酒和低血糖昏迷，甚至可能导致死亡。葛根富含淀粉。饭前喝可以保护肠胃，有助于及时补充血糖，避免肝损伤。这里的绿豆主要起到利尿和促进酒精排泄的作用。
扩展信息:
葛根性凉，虚寒体质不宜用，吃了容易加重虚寒。最好不要和肉、酒、咖啡、辣椒等一起吃。长期服用葛根会引起胃寒的副作用。
服用葛根期间忌辛辣食物，忌烟、酒、姜、蒜、韭菜、狗肉、香菜、芹菜等辛辣、辛辣食物。
参考:人民网-年底娱乐多！喝葛根绿豆汤解酒护肝
