黄瓜、黄瓜、丝瓜有什么区别？
它们是不同的蔬菜。
黄瓜，黄瓜(Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)，属于葫芦科黄瓜属。又名葫芦、黄瓜。果实油绿色或绿色，表面有软刺。
苦瓜又名葫芦科，为一年生攀援草本植物，可食用，价值很高。果实含苦瓜甙)
丝瓜。珠三角的丝瓜是葫芦科植物，也称其原产于印度。丝瓜作为葫芦科的攀缘草本植物，根系发达。茎为卷须，五棱，绿色，主卷须和侧卷须生长茂盛。茎有分枝的卷须，容易产生不定根。国内外均有分布和栽培。水果是夏季蔬菜，含有瓜类食物中较高的各种营养成分。皂甙、丝瓜苦味质、粘液、木胶、瓜氨酸、木聚糖、干扰素有一定的特殊作用。
凉瓜和苦瓜有什么区别
没有区别。苦瓜又叫凉瓜，两者都是一种植物。
苦瓜是一年生攀援嫩草本植物，有许多分枝。茎枝具柔毛，叶轮廓卵圆形，肾形或近圆形，顶端绿色，背面淡绿色，叶脉密被明显微柔毛，叶脉掌状，雌雄同株，果实纺锤形或圆柱形，花期-10月。
苦瓜广泛种植于世界热带到温带地区。中国南北都广泛栽培。
苦瓜味甘苦，主要用作蔬菜，也可制成蜜饯；成熟的果肉和假种皮也可以食用；根、藤、果有清热解毒的功效。
营养
1.清热解毒
苦瓜可以缓解心中的热，排除体内的毒素。苦瓜最好的吃法是凉拌。凉拌可以很好的保留苦瓜中所含的维生素。如果用爆炒的方法，这些维生素在爆炒的过程中会流失，而且爆炒后油的含量比较高，所以人吃后会摄入更多的油，不能起到降火的作用。
2.滋养皮肤
常吃苦瓜可以增强皮质的活力，使皮肤细嫩健美。浇鲜苦瓜汁或煎汤，对肝火、胃脘痛、湿热痢疾是很好的辅助食疗；鲜苦瓜捣碎外敷治疗痈疖；夏天孩子容易得痱子。将苦瓜切片，试着擦拭身上的痱子，可以尽快治愈。苦瓜可以通过煮水或烹饪食物来散热和解暑。
3.降低血糖
贻贝苦瓜汤是降血糖的上品。苦瓜粗提物中含有类似胰岛素的物质，具有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜味甘、苦、寒，能清热、除烦、止渴；蛤肉味咸，性寒，能清热养阴，止渴利尿。两者合用，清热养阴，适用于胃阴不足、热盛的糖尿病患者。
4.养血补肝
苦瓜味苦，生时寒，熟时温。生食清热消暑泻火，清热除烦；熟食补血养肝，润脾补肾，能清热解乏，清心明目，益气壮阳。但吃苦瓜也要注意不要损伤脾肺。虽然夏季天气炎热，但人们不要吃太多的苦味食物，最好与辛辣食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)混合食用，这样可以避免苦味，有助于补肺气。
苦瓜和苦菜的区别
苦瓜是每年夏天人们最喜欢吃的一种绿色蔬菜，人们也喜欢把它切成片晒干用来泡茶，但是在菜市场上，还有一种蔬菜和苦瓜非常相似，叫做苦瓜。那么甜瓜和苦瓜有什么区别呢？平时应该怎么吃瓜？

西葫芦和苦瓜的区别
西葫芦和苦瓜没有明显的区别，因为它们都是葫芦科的水果，只是人们在不同地区对它们的称呼不同。苦瓜果实表面有很多凸起，像一种动物的表皮，苦瓜的名字由此而来，所以苦瓜也是一样的蔬菜。
如何吃好苦瓜
苦瓜酱
1.苦瓜吃起来特别苦。平时和南瓜一起吃味道特别好，可以让它的苦味消退。做饭的时候需要准备两个苦瓜。
2.南瓜洗净后去皮，切成块状，放入锅中蒸熟。取出蒸熟的南瓜磨成南瓜泥，加糖拌匀。冬瓜洗干净后，用刀把两端切掉，然后用筷子把中间的果肉去掉。
3.将南瓜泥慢慢塞入瓜中间并压实，然后切成厚片放在盘子里，再浇上一些蜂蜜即可食用。

南瓜汁
1.南瓜汁也很好吃，可以清热解毒，解渴。制作时，准备两个新鲜的南瓜，洗净，去水，然后准备适量的水和蜂蜜。
2.将甜瓜切成块，放入榨汁机中。加入适量的水挤出汁液，放入杯中与蜂蜜混合。可以直接喝，也可以冷藏两个小时或者加冰块后再喝。到时候，瓜汁的味道会更诱人。
凉拌冬瓜
做凉拌冬瓜也很好吃。烹饪时，将煮好的冬瓜切块，用冷水浸泡。泡的时候，换两次水，会让它的苦味消退。泡好后取出去水，放入大碗中，加入适量。
苦瓜和苦瓜的区别
其实苦瓜就是苦瓜，只是不同地方的苦瓜名称有些不同。
大苦瓜和小苦瓜是两种植物:
小苦瓜，又名苦瓜，俗称金铃子、苦葡萄、苦瓜，粤语中又叫凉瓜。当然，它还有一个很好听的名字——金利池。果实橙红色，甜，微酸。茎被柔毛，卷须不分裂。叶片5-7深裂，裂片边缘有锯齿。
苦瓜又名葫芦科，为一年生攀援草本植物。茎，枝，叶柄和花梗被柔毛和腋生卷须覆盖。叶直径3-12厘米，5-7掌状分裂，卵圆形裂片，外缘锯齿状。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实椭圆形，表面有许多不规则的瘤状突起。种子藏在肉质的果实里，成熟后被红色的蒴果包裹。苦瓜是人们喜爱的蔬菜，它的起源并不清楚，但一般认为它原产于热带地区。它广泛种植于南亚、东南亚、中国和加勒比群岛。
