如何快速软化猕猴桃
方法如下:
方法一:将猕猴桃和成熟的水果用塑料袋装好，放入小盒子或干净的纸箱中。一般是成熟的香蕉，成品香蕉皮，苹果等。被选中。成熟的水果能释放乙烯，能快速刺激猕猴桃成熟。
方法二:用干净锋利的牙签，根据猕猴桃的大小，在猕猴桃上戳5到12个洞，以促进乙烯气体的释放，刺激猕猴桃更快成熟。但猕猴桃成熟后要用保鲜膜包好，静置1至2天才能食用。
方法三:选择一个塑料盆，底部垫一个塑料袋，把米饭铺在塑料袋里，然后把猕猴桃塞进米饭里。这个方法比较简单，大米可以快速吸收水分，促进乙烯释放，加速猕猴桃成熟。催熟后，大米不会浪费，洗干净就可以煮饭了。
如何让猕猴桃快速变软
让猕猴桃快速变软的方法:
1.自熟方法
可以用牙签在猕猴桃上扎几个小洞，让猕猴桃本身快速释放一种叫乙烯的气体，这是一种自然催熟的方法。
我们可以用保鲜膜把猕猴桃包起来，这样可以防止猕猴桃被污染。然后，用保鲜膜包好，封好口，放在比较暖和的地方，两天左右猕猴桃就变软了。
2.水果成熟方法
成熟的苹果或香蕉会散发出乙烯，这可以很好地催熟猕猴桃。我们可以把水果和猕猴桃放在一个袋子里，封口，这样猕猴桃两天左右就会很快变软，但是我们用的苹果和香蕉一定要成熟好，没有成熟好是不会释放这种气体的。
3.高温熟化法
可以在锅里加一点水，水开后放上箅子，把猕猴桃放在箅子上，高温蒸40秒左右，然后拿出来晾凉，晾凉后放在袋子里一天左右，猕猴桃就变软了。这个方法很快。
预防措施
1.普通塑料袋不用保鲜袋也可以。猕猴桃一旦变软，就要尽快吃，否则容易变质。
2.密封、多催熟果实、高温等等都是猕猴桃快速成熟的因素。
3.用苹果催熟水果更好。香蕉放久了容易变质，浪费水果。
猕猴桃怎么快速变软
猕猴桃也叫& ldquo因为其营养价值高，酸甜可口。水果之王& rdquo。众所周知，刚上市的猕猴桃坚硬如石，难以咀嚼，那么有什么方法可以让猕猴桃快速变软呢？下面我给大家介绍几种猕猴桃快速变软的方法。
猕猴桃如何快速变软猕猴桃是中国猕猴桃栽培果的称号。因为猕猴喜欢吃，所以取名猕猴桃。也有说是因为皮肤上长满了毛，看起来像猕猴而得名。但是你刚买的猕猴桃会很硬，你得把它变软才能吃。
1.将猴桃、苹果和梨一起放入塑料袋中，然后将塑料袋密封，放置两天，使猴桃变软并成熟。原理:苹果、梨含有乙烯气体，有很强的催熟作用。这种方法也可以催熟柿子等其他水果。
2.把装猕猴桃的塑料袋扎紧，密封2-5天，就会成熟变软。如果和苹果或者香蕉一起密封在塑料袋里，会成熟的更快(和熟果放在一起，熟果会释放一点乙烯，会加速猕猴桃的成熟)。对于暂时不吃的猕猴桃，应避免与其他水果混合食用，最好保持在0 ~ 4℃的低温下(如放入冰箱)。
3.提高坐果的环境温度。猕猴桃贮藏温度越高，果实代谢越活跃，成熟越快。增加乙烯浓度可以促进果实成熟。将猕猴桃放入塑料袋中，然后将切好的梨或苹果与袋子混合，然后密封袋口3-5天，再进行烹饪。一般每公斤猕猴桃放一个切好的梨或者苹果。梨或苹果放的越多，催熟效果越好。成熟后，如果果实已经变软，可以去皮食用。猕猴桃的功效。猕猴桃味甘酸，性寒，具有生津清热、调理中气下气、止渴利尿、滋补强身的功效。含有硫蛋白酶水解酶和超氧化物歧化酶，具有护肤、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、消肿消炎的作用。
2.猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能清热降火、润燥通便，能有效防治便秘和痔疮。
3.猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动，防止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率，治疗阳痿有特效。猕猴桃含有大量的肌醇，是一种天然糖醇，能有效调节糖代谢，调节细胞内激素和神经传导作用，对预防糖尿病和抑郁症有独特的功效。
4.多吃猕猴桃可以预防老年人骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而预防动脉硬化，改善心肌功能，防治心脏病。还能起到一点抗癌的作用。还能防止体内产生过量的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬季常吃猕猴桃，可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体所需营养。
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如果想加快果实的成熟过程，不妨先将买来的猕猴桃用水清洗干净，然后在上面插几根牙签，这样牙签戳的伤口会促进果实产生乙烯，加速果实成熟。另外，小伤口会让生命活跃起来，也会加速猕猴桃的成熟。温馨提示:这种方法虽然好，但是在用牙签催熟的过程中，水果产生的气态乙烯对人体是无害的，但是一些微生物会在‘伤口’附近滋生，这些微生物可能很容易使水果变质，所以不建议你用这种方法催熟水果。
2.提高常温储存的环境温度
催熟的猕猴桃需要催熟后才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高，或在高温条件下，后熟期短。猕猴桃贮藏温度越高，果实代谢越活跃，成熟越快。
3.密封并与其他成熟的水果混合
将猕猴桃放入塑料袋中，然后将切好的梨、苹果或香蕉与袋子混合，然后密封袋口3-5天，即可用于熟食。这样和其他成熟的果实放在一起，增加乙烯浓度，促进果实后熟。
或者，吃完香蕉后，把香蕉皮和猕猴桃放在一起，猕猴桃会熟得更快。这样一晚上就可以熟了，当然具体时间要看猕猴桃的成熟度。正常的一天一夜就能煮熟，还能吃到成熟美味的猕猴桃。
温馨提示:水果催熟法不得不说是比较靠谱的方法，可以放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃的成熟时间就会越短，越早可以食用。注意这里不要把袋子系得太紧，这样容易把水果盖住。
4.储存在密封米袋中
把生猕猴桃放在米袋里可以帮助催熟。我们都知道米袋是很不透气的，米袋是不通风的地方，环境温度高，适合猕猴桃缩短后熟期，加速后熟。此外，米袋不通风可以帮助乙烯更好地发挥作用，加速猕猴桃的成熟。
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猕猴桃大批量快速成熟新方法
1.密封水果盒
把硬硬的猕猴桃放入纸箱，成为果盒；然后将水果箱放入室内堆放，关闭室内门窗保温；然后控制室内湿度在80-90%，温度在20-30℃；每隔2-3天打开果箱，释放果箱内的二氧化碳，让氧气进入果箱；同时翻垛，垛内的果盒堆在垛外，垛外的果盒堆在垛内；猕猴桃的硬果可在5-8天内完全成熟，达到最佳食用风味。
猕猴桃成熟后，立即打开果箱，打开室内门窗降温通风，以减少猕猴桃成熟过程中产生的乙烯气体含量，成熟的果实在20℃贮藏3-4天，在0-5℃贮藏一周。
2.提高环境中乙烯的浓度
猕猴桃对乙烯非常敏感，尤其是对环境中的乙烯。只要环境中乙烯的浓度越高，它的成熟速度就会越快。因此，目前很多商贩经常使用乙烯气体或乙烯来促进果实成熟，从而有效提高猕猴桃的上市时间。
一般猕猴桃用1000mg/kg的乙烯利常温浸泡2分钟，两周后即可食用。然而，一些未经处理的食物要到l个月后才能达到可食用的状态。所以，有些迫不及待想吃的人不妨用这种方法催熟猕猴桃，但使用时一定要控制好用量，否则很可能危害人体健康。
