胃不好山药能不能吃 胃病最怕山药

肠胃不好的人可以吃山药吗？为什么

肠胃不好的人可以吃山药？

毫无疑问，肠胃不好的人可以吃山药。特别是用山药煮一些养生粥，对肠胃健康也很有帮助。

山药不仅是我们常吃的一种食物，也是一种中药，具有很好的保健价值。对于一些肠胃不好的人来说，生活中经常吃山药不仅没有问题，而且对肠胃的消化功能也有帮助。

山药作为食物的历史很难追溯，它作为中草药已经有几千年的历史了。古人总结经验后，最终认为河南焦作等地出产的山药品质最好，功效最好。因为焦作古称怀庆府，所以人们常称之为怀山药。时至今日，怀山药作为道地药材，仍被人们所认可。

在《神农本草经》中，山药被列为上品，认为长期服用山药有补中益气，使人强身健体，延年益寿的功效。李时珍在《本草纲目》中也指出，山药可以帮助人们健脾胃、止泻、润泽皮毛。可见，在几千年前，医生就已经意识到山药可以补益肠胃，并且已经应用到了现实生活中。

山药味甘，功效温和。中医理论认为，性味甘能健脾胃，中医会用山药来缓解脾胃功能不好引起的消化不良、肠胃不适、腹泻、痢疾等。

比如，一些肠胃不好的人，往往食欲不振，大便稀，乏力，等等。这时候可以在饮食中适当增加一些山药，对脾胃运化和肠胃健康有很大的帮助。

而且现代医学研究发现，山药中含有大量的山药多糖、蛋白质、氨基酸等成分，其中一些有效成分可以帮助人们增强肠胃运输，增强免疫力，这说明现代医学也认可这一观点。

山药的使用方法有很多，但是对于肠胃不好的人来说，我们可以将山药蒸熟后食用，或者直接用山药煮粥，对肠胃健康非常有益。如果肠胃不好，拉肚子，我们也可以把山药磨成细粉服用。同时可以加入一些红糖改善口感，也能起到很好的健脾止泻的作用。

胃病患者可以吃山药吗？他们应该注意什么

普通胃病患者吃山药不是问题。但需要注意的是，山药也是一种淀粉含量较高的薯类食品。淀粉被人体吸收后会产生大量气体，可能导致肠胃不适，加速胃酸产生，损伤胃黏膜。尽量不要吃太多山药。如果胃黏膜被侵蚀，这段时间不要吃山药。

一般来说，有胃病但不严重的人可以吃山药，但不管你能不能吃山药，都不建议吃太多山药。另外，含淀粉过多的食物最好在完全煮熟后再吃，因为土豆类食物中所含的淀粉需要很长时间才能消化，烹饪会破坏其中所含的纤维，纤维能使胃肠道变得更好。

有很多传统观点认为山药对胃有好处，这是真的。在胃病稳定期，吃适量的山药对胃有很多好处。我们在处理山药的时候，会感觉到山药上有很多粘稠的物质。像芦笋和秋葵，不仅营养丰富，而且功效显著。还能附着在胃肠黏膜上，成为保护膜，防止胃黏膜受到其他食物的影响。可以为肠胃修复提供必需的物质，对肠胃也有好处。山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等有助于淀粉分解的物质。此外，它还含有丰富的水溶性膳食纤维，能加速胃肠蠕动，防止消化不良和胃肠无力引起的腹胀。

山药一直是养胃的佳品。山药性质温和，味甘，对胃无强烈刺激。甜食可以帮助我们强健脾胃，而山药可以& ldquo补气& rdquo如果呼吸顺畅，还可以增强胃的消化功能。肠胃不好的朋友可以经常煮一些山药粥，或者和南瓜、紫米(性温)等一起吃。橘色食物可以健脾，脾胃不可分。

如上所述，一定要适度。很多人喜欢做山药粥，粥可以适中。胃病稳定期间，每天吃一次粥就好，但不要每餐都吃粥。

肠胃不好可以吃山药吗？

肠胃不好可以吃山药。中医认为山药性平味甘，有健脾养胃、帮助消化的功效，是一味补益脾胃的药食两用之品。

所以，少吃、感觉疲劳、拉肚子的脾胃虚弱的人，可以多吃山药。从现代科学的角度来看，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化，改善胃肠功能。

其他最喜欢吃山药的人:

1.糖尿病患者。

山药中的甘露聚糖可以调节糖的代谢，减缓血糖的吸收，所以山药是糖尿病患者很好的饮食。值得注意的是，山药的淀粉含量高于普通蔬菜。饭后要少吃主食，控制血糖。

2.心脑血管疾病患者。

山药含有丰富的维生素和矿物质，有利于心脑健康。鲜块茎中所含的糖蛋白、甘露聚糖等活性成分还能有效防止血脂沉积在血管壁上，从而起到预防动脉硬化的作用。

3.想减肥的人。

山药脂肪含量低，富含可溶性膳食纤维。吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对控制食欲和瘦身有很好的辅助作用。

4.肺虚咳嗽。

山药含有皂甙、粘液等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用，因此山药可作为肺虚咳嗽的辅助治疗。

扩展信息:

山药的药用功效

1.健脾益胃，帮助消化:

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用产品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠汤同用，治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等症

2.滋肾填精:

山药含有多种营养成分，可以强身健体，补肾填精。一般是肾虚遗精，女性尿频等。可以拿走

3.益肺止咳:

山药含有皂甙和粘液，具有润滑、润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚、痰多、咳嗽、久咳

。对糖尿病患者来说是一种很好的食疗方法

参考来源:人民网-5人最适合吃山药:脾胃虚弱、糖尿病、肥胖、肺虚咳嗽

参考来源:人民网-健脾益胃的山药什么样的人不适合吃山药

肠胃不好的人能吃山药吗

1.补中益气:山药营养丰富，含18种氨基酸、10多种微量元素及其他矿物质，故具有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾填精、益心安神的作用。想补中焦的朋友可以尝试吃点山药。

2.止渴生津:这种山药有止渴生津的功效。在中医治疗疲劳口渴(糖尿病)的方剂中，山药常单用或与其他药物配伍使用，效果较好。

3.保健:吃山药保健可以有很好的效果。由于鲜山药含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，可防治脂质代谢异常和动脉硬化，对维持胰岛素的正常功能也有一定作用，具有增强人体免疫力、益心安神、止咳平喘、延缓衰老等保健功能。

4.美容:元代脾胃学家高力说，用这个东西治皮肤干燥。李时珍写道:山药能滋润皮毛。山药对滋养皮肤、强身健体、美容养颜有独特的功效。爱美的人不妨吃点山药，来个美容养颜。

5.控制食欲:山药含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆碱、尿囊素等。其中，重要的营养成分山药皂是合成女性激素的前体物质，具有滋阴壮阳、增强新陈代谢的作用；新鲜块茎中含有的多糖和蛋白质的粘液和消化酶能防止心血管脂肪沉积，有助于胃肠消化吸收。

通过介绍我们知道山药的保健效果是非常好的，而且富含多种营养成分，对肠胃功能不好的人也有帮助，所以肠胃功能不好的人可以选择吃一些山药来缓解。肠胃功能不好的人可以吃山药促进肠胃消化，是养胃健胃的最佳选择。