红薯可以储存多久
红薯可以储存多久
这要看红薯的性质和红薯的存放时间。
1.新鲜的红薯应该在地窖里存放6个月以上
储存红薯最合适的温度是15-20度左右，地窖的温度正好在这个温度之间。再加上地窖里氧气和微生物少，地瓜在地窖里存放时间长，一般能保存半年以上。
2.新鲜红薯放在纸箱里常温保存:1-2个月左右
如果室内温度不在零度以下，新鲜红薯也可以在室内常温保存。可以在太阳晒2-3天后放在木箱或纸箱里，然后在纸箱里铺一些干稻草等能吸水的东西，避免红薯因潮湿而变质，放在阴凉避光的地方。
3.熟红薯冷冻保存:约3天
煮熟的红薯如果在常温下存放一天，很容易因为细菌滋生而失去风味，不能食用。建议放在1-7度的冰箱里，可以保存3天左右。
4.熟红薯在冰箱里冻藏:3-6个月
另外，冰箱冷冻层的温度更低，细菌的存活率更少，可以更好的延长红薯的保鲜期。如果冷冻层有空间，红薯较多，最好将煮熟的红薯存放在冰箱的冷冻层，一般可以存放3-6个月，不会腐烂变质。
5.在冰箱中保存切割/去皮的甘薯:2-3天
如果在制作红薯的过程中多切红薯，外层没有皮，就更容易因细菌滋生而腐烂。红薯最好存放在1-7度的环境中，切面用保鲜膜包裹，不容易变质，有异味。
6.在冰箱中保存烤红薯:大约2天
如果买的是烤红薯，一次吃不完，需要放冰箱冷藏，一般2天左右。放入保鲜袋或密封性能好的保鲜碗中之前，最好先放入微波炉中咬2分钟再吃，这样烤出来的红薯还是很甜很好吃的。
红薯在室温下可以保存多久？
1。它们可以在室温下储存一个月以上。如果地窖地下室的温度和湿度控制得好，可以存放一年左右。红薯存放在室内怕冷。温度太低，它们会被冻住，形成一个坚硬的心，没有煮熟，没有煮熟。温度过高会再次发芽，室温控制在15℃左右即可。红薯比较潮湿，容易引起病菌入侵腐烂，可以放在透气的木箱里保存。
2.坑贮，选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖竖井，一般直径1米左右，竖井深度5 ~ 6米。储藏室的大小可以根据储物量来决定。储藏室要垫10 ~ 15厘米厚的干沙，上面要放红薯。红薯只能填到七成满，这样才能留有空气交换的空间，否则会加重湿热。
生红薯在冰箱里可以保存多少天(红薯在冰箱里可以保鲜多长时间)
1.红薯放在冰柜里可以保存3天左右，但一般只能放10天左右。
2.因为红薯中的主要成分是淀粉，蒸的时候淀粉会糊化，蒸好的红薯放冰箱里。
3.淀粉在低温环境下会慢慢老化，会使红薯变硬，不能食用。冷藏时间越长，老化程度越严重，因此不能长期低温保存。
生红薯如何保存几天
生红薯的保质期可长达3个月。
生红薯保鲜的主要项目有:
红薯怕冷，温度太低就会冻住，形成硬核，煮不好。温度过高，又会发芽。室温最好控制在15℃左右。红薯潮湿时，容易被病菌侵入，引起腐烂。最好保存在透气的木箱里。如果没有木箱，地瓜堆放的地方靠墙放木板，土豆堆上盖点东西，防止受潮。在温暖的日子里，要适当开窗换气，保持室内空气清新，防止冷空气吹进来。从市场上买来的红薯最好在太阳下晒干几个小时，以减少伤口中的水分，促进愈合。服用时，小心轻放，避免碰撞。
红薯的原名是番薯，又名红芋、地瓜、地瓜、山药(河北)、地瓜、地瓜(北方)、地瓜、地瓜、地瓜、朱薯、枕薯、盘古、白芋、茴香芋等。红薯属于管状花目，黍属，旋花科，身长2米多，斜躺在地上。叶子通常宽椭圆形，长4-13厘米，宽3-13厘米。花冠为粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟形或漏斗形，长3-4厘米。蒴果卵圆形或扁圆形，具假隔膜，分为4室，地下有根。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，有长寿食品的美誉。含糖量达到15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称红薯、地瓜。明代李时珍《本草纲目》记载红薯能补虚损，健脾开胃，强肾阴，并称海中人食之久。中医视红薯为良药。
