如何挑选竹叶茶
竹叶茶是以竹叶为主要原料制成的一种茶叶。竹子为禾本科植物，节中空，茎叶常绿，长江以南各省均有种植。竹叶中含有三萜类、根皮苷、苍术素等。取鲜竹50-100克，以水代茶煎服。午后口感纯正和谐，有清热利尿、清凉解暑的作用。原因之一是它的制造工艺极其简单。第一步是选择叶子。采撷朝露时，晨叶清，水满露。你得注意颜色。不要拿深绿色的老叶和浅绿色的新叶。不要选择一片叶子，只需修剪即可。第二步，烤。就是把叶子放在小火上，尽可能均匀的燃烧。仔细一看，火往哪里去，就有一股清气上升。可以明显感觉到竹叶因失水而褪色。然后在竹叶上烤几个地方到烧焦的程度，这样泡在水里会更香。而且还有几朵烟花，给茶增添了几分异香。最后自然是冲水了。开水是允许的，暂时不考虑井水和泉水。一般来说，竹叶比较长。如果放在普通水杯里，它们的形状和姿态真的被破坏了，切割就更有必要了。用一个高12cm左右，直径10cm的水杯就可以了。因为竹叶是枝，枝多，所以取6、7片叶的小枝。到这种色泽和香味，就叫竹叶茶。按照我个人的看法，加点蔗糖，让它变甜。这样一杯色香味俱佳的竹筒茶就完成了。
采摘下来的竹叶可以泡茶吗
可以，但是必须清洗干净。将竹叶浸泡在水中有以下效果:
1.竹叶又名断骨草、久坐草，味甘、淡、寒。临床上有清热泻火、利水通淋之功效，常用于治疗胸热、逆气咳嗽。对于小便短赤的人，夏季建议服用淡竹叶水，淡竹叶水有利尿作用。
2.竹叶性苦、甘、淡、寒，入心、胃、小肠经，有清热、除烦、利尿的功效。
3.竹叶性味甘寒，能清心、清热、除烦、止渴，故常与石膏、芦根同用，治发热烦渴之证。
4.它与灯心草、白茅根和滑石一起用于治疗心火过旺和口舌生疮的问题。
扩展信息:
以下人群慎用:
1.竹叶性味甘寒，建议虚火湿热者慎用，体虚怕冷者忌用淡竹叶水。
2.竹叶又名断骨草、久坐草，味甘淡，性寒。所以孕妇慎用，对保胎不利。
3.竹叶水有利尿作用。所以尿频的人不宜经常使用。
参考来源:人民健康网——总着急上火，总留竹叶
参考来源:人民健康网-小便短，用竹叶泡水
喝茶注意事项:孩子可以喝竹叶绿茶吗？
竹叶在春天采摘。竹叶青有很强的保健作用，那么儿童可以喝竹叶青茶吗？
1.喝竹叶青茶可以提神醒脑，帮助消化，大有裨益。
2.但孩子经常喝竹叶青茶会影响身体健康，因为茶叶中含有茶碱、鞣酸、咖啡因等物质，会刺激胃肠黏膜，阻碍肠道对营养物质的吸收。
3.孩子经常喝竹绿茶，会影响孩子的正常睡眠，而睡眠是保证孩子健康成长的重要条件。
4.竹叶青茶中含有的咖啡因等物质会使心跳加速，损害孩子的心脏。
5.孩子们经常喝竹叶青茶。喝了竹叶青茶后，排尿增多，对孩子的肾功能也有不良影响。
边肖特别提醒:孩子最好不要喝竹叶绿茶或其他浓茶，以免对身体造成伤害。
谁不能喝竹叶绿茶？谁不能喝竹叶绿茶？
竹叶绿茶是许多茶爱好者的最爱。然而，并不是每个人都适合喝这种茶。有些人体质特殊，喝竹叶绿茶对身体有害。那么，谁不能喝竹叶绿茶呢？
竹叶青
1.胃寒体质弱的人不适合喝这样的绿茶，可以多喝红茶。
2.胃肠功能紊乱、脾胃不好、体虚的人要慎饮。建议不要空腹喝茶。
3.竹叶青属于未发酵茶，从中医角度来说是凉性的，也就是其中的茶多酚和咖啡因比较多，对人体肠胃有很强的刺激作用。胃不好的话，少喝点是有好处的，但是有一天喝多了就受不了了。另外，空腹喝茶，越喝越饿，也就是俗称的刮油，对胃的刺激更大，所以胃疼。
4.建议肠胃不好的人适当喝竹叶青，不要空腹喝竹叶青！
5.孕妇和5岁以下儿童。
竹叶晒干或摘下后可在水中浸泡
竹叶制成的茶具有利尿作用，具有清热解毒、抗氧化、抗衰老、降血脂、降胆固醇、扩张毛细血管、疏通微循环、健脑、增强记忆力、改善睡眠、抗癌、美容等功效。一定程度上有醒觉解难的作用！将竹叶洗净晾干，然后切成小块，用开水浸泡。不要放太多，否则它们会很难吃。
