冷秋葵调味汁
冷秋葵调味汁如下:
材料:秋葵适量，红椒1个，蒜3瓣，蚝油1汤匙，淡盐酱油3汤匙，藤椒沙拉汁1汤匙，香油1汤匙，热水1汤匙。
1.将辣椒和大蒜切碎，倒入碗中。
2.加入1勺蚝油。
3、3勺淡盐酱油。
4、藤椒沙拉汁1勺。
5、香油1茶匙。
6.搅拌混合1茶匙热水。
7.准备好食材，将秋葵清洗干净。
8.将水烧开，加入少许油和盐，加入秋葵煮3分钟。
9.取出秋葵，用冷水(矿泉水或开水)浸泡。
10.切去秋葵蒂，摆盘。
11.将准备好的酱汁浇在秋葵上。
12.简单快捷，口感清爽。
吃冷秋葵的最佳方法
如何搭配秋葵:
材料:秋葵250g，蒜5瓣，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，小米辣2块，食用油少许；
制作过程:第一步，将秋葵直接用清水洗净，简单的搓掉其表面的小绒毛，锅中加水，将水烧开，加入一勺盐，再滴一点食用油；
第二步，将洗净的秋葵放入锅中，焯水3分钟，放入凉开水中，放凉，取出滤水；
第三步，将黄秋葵分别切去头尾，同时将黄秋葵切成两半，放在盘子里，小米切小块，大蒜去皮，剁成小块；
第四步，将生抽、蚝油和少许水放入小碗中，融化成汁，炒锅加入少许食用油，加热，加入蒜泥和小米椒，小火翻炒；
第五步:加入调好的蚝油，小火加热，微粘时关火，将煮好的酱汁浇在秋葵上，即可食用。
秋葵凉拌怎么做
秋葵凉拌的具体制作方法如下:
配料:秋葵、红椒、蒜、小米椒、姜。
调料:盐、糖、鲜酱油、香醋、红油、香油、麻油、麻辣鲜露。
1.准备一斤秋葵，放在盆里备用。先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后再把它们切成姜末。把几个小米椒切成小环，一起放在菜碗里。秋葵洗净后，先剪去根部，再从中间切开分成两半，放入锅中；将半个红辣椒切成条状，放在菜碗里备用。
2.将锅里的水烧开，加入一勺盐、少许明油和少许白醋，捞出一些秋葵，提亮颜色；水烧开后，取出秋葵放入锅中。水再次烧开后，继续煮半分钟左右，然后把水捞出来，用凉水泡一泡再放在盆里泡。
3.接下来开始调一些果汁，取一个碗，加入20g鲜香精，30g香醋，5g红油，5g香油，5g麻辣鲜露，10g糖，用勺子搅拌融化。然后加入切碎的小米椒和蒜粉，控制秋葵的干燥，放入盘中，然后将汁液均匀倒入盘中，用红辣椒条装饰。
好了，这道清爽的凉拌秋葵做好了。
凉拌秋葵怎么搭配
材料:250g秋葵、5瓣蒜、2汤匙酱油、1汤匙蚝油、2片小米辣、少许食用油；
制作过程:第一步，将秋葵直接用清水洗净，简单的搓掉其表面的小绒毛，锅中加水，将水烧开，加入一勺盐，再滴一点食用油；
第二步，将洗净的秋葵放入锅中，焯水3分钟，放入凉开水中，放凉，取出滤水；
第三步，将黄秋葵分别切去头尾，同时将黄秋葵切成两半，放在盘子里，小米切小块，大蒜去皮，剁成小块；
第四步，将生抽、蚝油和少许水放入小碗中，融化成汁，炒锅加入少许食用油，加热，加入蒜泥和小米椒，小火翻炒；
第五步:加入调好的蚝油，小火加热，微粘时关火，将煮好的酱汁浇在秋葵上，即可食用。
