核桃的保质期是多久？
一般来说，核桃的保质期是半年到一年。储存环境必须避免阴湿潮湿。市面上卖的核桃，由于储藏方式、品质、采摘时间不同，储藏时间参差不齐。核桃又名核桃、桃，是一种核桃属植物。与杏仁、腰果、榛子一起被称为世界闻名的四大干果。核桃仁营养丰富，每100g含蛋白质15-20g，脂肪较多，碳水化合物10g，并含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有好处。是深受老百姓喜爱的坚果食品之一。核桃壳比较硬，需要砸开才能吃。
核桃的营养价值
核桃含有丰富的营养、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。每100克含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，烟酸1.0毫克。脂肪富含亚油酸，营养价值高。此外，它还富含维生素B和e。
核桃含有丰富的维生素B和E，能防止细胞老化，健脑，增强记忆力，延缓衰老。核桃还含有特殊的维生素，不仅不会升高胆固醇，还能减少胆固醇在肠道的吸收，适合动脉硬化、高血压、冠心病的人食用。
核桃仁中含有亚麻油酸、钙、磷、铁，是人体理想的护肤剂。经常食用能润肤乌发，有防止过早变白脱发的作用。
核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中成药的重要辅料，具有行气、补血、止咳、化痰、润肺、补肾的作用。当你感到疲倦时，嚼一些核桃来缓解疲劳和压力。
核桃时间长了可以吃吗
核桃时间长了可以吃。
不过那几年带壳的核桃还是不错的。在通风干燥的正常条件下，核桃存放一年后，颜色、口感、品质几乎不会发生变化。但是超过一年到两年，就算核桃没有质变，核桃仁上的皮也一定会变黑。虽然不会有异味，但是影响了视力。
两年以上的核桃一般会发生质变，严重程度取决于储存方式。因为核桃仁中含有大量的核桃油，核桃油是一种不饱和脂肪酸，很容易变质。所以一般情况下两年以上最好不要吃核桃。
好的核桃仁外观颜色应该是金黄色或淡黄色，略呈褐色或浅褐色。如果变成深咖啡或者黑色，就要注意了。这时候就需要把核桃仁打碎了。如果断了是脆的，断面是白的，干净不油腻，证明核桃还是可以吃的，否则就是坏的。
扩展资料:核桃，别名胡桃，属于胡桃科，呈球形，外壳坚硬，壳面黄褐色，叶脉不规则。核桃天生喜光喜水，抗寒、抗旱、抗病能力强，对土壤肥力要求不高。核桃和腰果一样，世界各地都有种植，主要分布在欧美和亚洲，以美国和中国的产量最高。在中国，核桃的著名产地有新疆、陕西、山西和云南。核桃因其优良的营养价值，与杏仁、腰果、榛子并称四大干果。
如何吃核桃:
1.核桃仁好吃。除了直接食用外，还经常作为各种糕点的重要配料，是我国传统的食品加工原料。作为食品原料，主要分为家常菜、风味小吃、糕点馅料、熟食、加工食品、核桃饮料。在冬季，消费者习惯将核桃仁作为一种天然滋补品；目前，一些企业将核桃仁制成炒货等休闲食品，供人们休闲时食用，同时还能起到保健作用。
2.核桃是很好的食疗。无论是用来配药，还是生吃、水煮、蘸糖、煮熟，都具有补血益气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便的良好功效。核桃的吃法有很多。用适量盐水煮核桃，吃药渣，可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频。核桃、薏米、栗子煮粥，可治尿频、遗精、便溏、腹泻。核桃、芝麻、莲子蘸糖吃，可以养心健脑，治盗汗。生吃核桃、龙眼肉、山楂可以改善心脏功能。核桃还被广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿和胃痛。
参考:核桃-百度百科干核桃能保存多久？
核桃通常会保存很长时间，但前提是它们必须保存在合适的存储环境中。如果放在干燥通风的环境中，保质期会更长，但如果放在潮湿寒冷的环境中，就容易变质，所以掌握储藏技巧是最重要的。
1.核桃的保质期有多长
核桃是有保质期的。储存环境必须避免阴湿潮湿。
市场上销售的核桃，由于储存方式、品质、采摘时间不同，储存时间参差不齐。
核桃仁可以保存6个月。
桃干在冷库中的贮藏期为10个月。新鲜核桃(湿核桃)的保存期为15天。
青核桃保存期为一个月。
二、核桃仁如何储存
第一，尽量放在通风处，不要用密封袋，最好用布袋、麻袋或其他透气性好的袋子。
其次，用透气性好的袋子包装，防止核桃在干燥度不够的情况下有效快速的散发和吸收水分和湿气，从而更好的保持核桃的干燥，防止回潮发霉。
最后建议核桃不要去皮，带壳长期保存。
三、核桃怎么保存最好
1.家里存放的核桃一般都比较小，可以放在干燥的保鲜盒里保存，可以保存很久。
2.一储存就能吃的核桃也可以放在冰箱的储冰室里，建议温度4摄氏度。
3.如果核桃量大，可以存放在干燥、通风、阴凉的地方。
4.避免多云、潮湿和空气潮湿的环境。
第四，核桃过期还能吃吗
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过期核桃有辣味，不能吃。
人们熟悉麻辣的味道。坚果、油类、零食等食物如果长期放在家里，会产生一种苦、麻、辣、难闻的味道，也就是俗称的辣味。虽然闻起来很臭，但大多数人还是会选择吃这些食物，因为表面上看不出变质的迹象。但事实上，辛辣食物存在隐患，而且有害。
吃辛辣食物可能会引起消化系统症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等疾病。
核桃有保质期吗
首先，新鲜核桃是人们从树上敲下来后可以立即食用的一种核桃。这种核桃比人们在市场上买的核桃更爽口，更脆。而且新鲜的核桃和那些核桃不一样，因为富含一些水分，所以你在保存的时候需要特别注意。如果人们不好好保存，很容易使所有的新鲜核桃发霉变质，从而导致这些新鲜核桃的浪费。二、鲜核桃的保鲜不同的人有不同的核桃保鲜方法。比如种核桃树的人，收集的核桃特别多，很难放到冰箱里冷藏。这个时候他就可以用沟藏、沙藏，把这些新鲜的核桃保存在合适的地方。保存它们时，用一些湿细沙来帮助保险。这些沙粒虽然是湿的，但要求它们不能一起滴水，以满足人们使用的要求。我们一般家庭，去超市或者市场买这种核桃的时候，买的量都很少，不用这么麻烦的保存，可以放冰箱冷藏。
