我们把长豆角读成罡豆还是江豆？
正确的发音是江豆
豇豆，俗称芸豆、姜豆、豆角、吊豆。豇豆分为长豇豆和稻豇豆，属于豆科植物。
扩展信息豇豆(豇豆)，俗称角豆、姜豆、豇豆、吊豆。豇豆分为长豇豆和稻豇豆，属于豆科植物。豇豆是豆科一年生植物。茎有三种:矮化、半卷须、卷须。华南地区的栽培以藤蔓植物为主，其次是矮生植物。蝶形花科一年生缠绕草本植物，有3个小叶，顶生小裂片菱形卵形，长5-13厘米，宽4-7厘米，顶端尖锐，基部近圆形或宽楔形，两侧无毛，侧生小裂片斜卵形；托叶卵圆形，长约1厘米，着生点下方有一小段距离。花萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部有淡黄色须。豆荚呈线形下垂，长达40厘米。开花结果期为6-9月。
豇豆的正确读音是什么
豇豆的正确读音是jiāng dòu。
在汉语词典中，豇豆的桂字只有一个标准拼音jiāng，其定义是黍。果实是圆柱形的长荚，是一种普通的蔬菜。
北宋大中祥符元年(1008年)大宋《广韵》重建中收录了建二字，读作江，尤指此植物之豆。明朝的字典上说这个字也可以读成gang。在一些方言中，比如上海话，仍然保持着这种发音，所以gāng的发音也是历史传承的。
但是今天的标准汉语是普通话。现在不考虑方言发音，标准发音是jiāng豆，这是唯一的发音。
历史
中国吃豇豆的历史可以追溯到宋代以前，很多人认为豇豆应该起源于中国。中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室植物智能平台上的资料显示，古韵书《广韵》有尴尬二字，原写于601年，但有重修，有宋代吕彭年等一些重修版本。
豇豆在各种典籍中都有记载，如北宋的《图说本草》、明代朱奎的《救荒本草》、《方便图编》、《本草纲目》等，说明豇豆在明代已被广泛种植和食用。历史记载中，黄河流域气候较温暖，中国可能是豇豆的起源地之一。
豇豆为什么读gang
环环的发音是jiāng。
豇豆。)Walp。是豆科和豇豆的一年生缠绕草藤本或近直立草本植物。有时顶部会扭曲。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形，线形；卵形菱形的小叶，先端锐尖，无毛。总状花序腋生，有长花序梗；花聚集在花序顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼淡绿色，钟形，旗瓣扁圆形，翅瓣稍三角形，龙骨瓣稍弯曲。
主要价值
豇豆提供易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物、维生素和微量元素可以补充身体的营养。豇豆的嫩荚和豆类味道鲜美，可以用各种方法食用，如炒、煮、炖、拌、馅等。嫩荚可以油炸，也可以凉拌，还可以用来加工泡菜、速冻蔬菜、干菜、蔬菜罐头。干种子也可以煮粥，米饭，酱，面粉。
猪屎豆和豇豆的读音是什么
猪屎豆和豇豆的读音分别是G ā ng dê u和Ji ā ng dê u。
柱面gāng，声母g，韵母ang，单音。
jiāng，首字母j，元音ang，带声调。
Dou Dü u，声母d，韵母ou，四声。
豇豆，俗称角豆、姜豆、豇豆，是豆科植物。在汉语词典中，豇豆只有一个标准拼音jiāng。它的定义是黍，果实是圆柱形的长荚，是一种普通的蔬菜。
食用价值
豇豆的嫩荚和豆类味道鲜美，可以用各种方法食用，如炒、煮、炖、拌、馅等。嫩荚可油炸或凉拌，也可用于加工泡菜、速冻蔬菜、干菜、蔬菜罐头等。它是加工和出口的优良原料。
菜用豇豆有很多种，按豆荚颜色可分为白皮、绿皮、花皮、红皮。干种子也可以煮粥，米饭，酱，面粉。
