草果和香果有什么作用！我们能把它们放在一起烹饪吗？
草果用来做菜，可以去除鱼腥味，改善菜肴的口感。香果具有行气解郁、祛风除湿、活血止痛的作用。
做鱼和肉的时候，草果味道更好。炖牛羊肉的时候放点草果，既能让牛羊肉香喷喷的，又能去除牛羊肉的腥味。草果味辛温，有温中、健胃、消食、理气的作用。忌:气虚或血虚的体弱者不宜多食，以免损伤正气。阴虚火旺者不宜服用，以防温燥伤阴。
扩展信息:
芳香水果的食用禁忌:
阴虚火旺、汗出过多、热盛而无血瘀之出血证及孕妇慎用。川秋是妇科常用药，有活血行气的作用，但不能多用，尤其是出血的人，比如女性月经期。阴虚内热、实火上炎、汗出过多、热盛不下血瘀所致出血及孕妇慎用。这种药如果长期服用会导致猝死。
吃了含川芎的药膳后不要马上喝绿茶，因为绿茶性凉，会削弱川芎的药效。川穹也是药膳中常用的药材之一。与乌鸡同食，能滋阴活血，是女性的进补佳品。
参考来源:百度百科-郭襄
参考来源:百度百科-草果
参考来源:人民网-川芎有什么作用？服用川芎时记住这些禁忌
草果和香果是一样的吗
草果和香果都是香料的一种。他们长得很像，只有一点点不同，所以很多人会误认为是一样的。但事实上，并非如此。草果可以去腥提味，而香果顾名思义就是散发香味。
草果和草果是一样的吗
草果和草果不一样。
我知道两种草果，一种是大的，类似于干枣，一种是小的，有点米黄色，大的草果烧了就能出来。香果比较硬，看起来像鹌鹑蛋，但比鹌鹑蛋小很多。
草果
草果为姜科砂仁属多年生草本植物。它的茎丛生，高3米。全株有刺鼻的香味，叶长圆形或长圆形，尖端渐细，基部渐细，边缘干燥，表面光滑无毛，舌完整，尖端钝圆，穗状花序不分枝。总花梗被密被鳞片覆盖，鳞片长圆形或长方形，苞片披针形，顶端渐尖；小苞片呈管状，萼筒与小苞片等长，顶端有钝齿；花冠红色，裂片长圆形，唇瓣椭圆形，蒴果致密，成熟时红色，种子多角形，香味浓郁。4-6月开花，9-12月结果。
郭襄
郭襄，又名川芎、熊骨、虎骨、马健、熊骨。伞形科和藁本属的多年生草本，40-60厘米高。根状茎发达，形成一个不规则的结节状拳头状团块。它是一种传统的中药植物，通常用于药用。具有行气解郁、祛风除湿、活血止痛的作用，治疗头痛、头晕、肋痛、腹痛、闭经、难产、痈、溃疡。主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。
芳香水果的功能
香料。功能是散发香味。
整个产品用于煲汤、烹饪、腌制等。粉状产品常用于水果蛋糕、香肠等。北欧等地也普遍用作水产品和肉类的防腐抗氧化剂。也用于提炼精油。
草果不能与任何香料同时使用
草果是一种调味品，目前没有不能搭配的食物。
草果是姜科植物草果的干燥成熟果实。它可以整个炖着吃，也可以磨成粉，和其他香料一起用作调料。整体主要用于炖菜，磨碎的调料也可用于烹饪其他食物。可以和任何食物一起炖，搭配食物也没有什么禁忌。
草果有一些副作用。为了减少副作用，我们在使用草果时，无论是在厨房烹饪还是煎服中药，都不要使用铁器皿，这样有助于我们更好地烹饪草果。
烹饪价值:
草果用来做菜，可以去腥去臭，改善菜肴的口感。做鱼和肉的时候，味道更好。炖牛羊肉的时候放点草果，既能让牛羊肉香喷喷的，又能去除牛羊肉的腥味。
草果辛温，有温中、健胃、消食、顺气的作用。主要用于治疗心痛、腹胀疼痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等。还能解除酒精毒性，去除口臭。但需要提醒的是，气虚或血虚患者不宜食用草果。
百度百科-草果
香果和草果一样吗
香果和草果不一样。
郭襄，拉丁文又名川芎、藁本、鸡血藤、十大功劳、藁本，为伞形科藁本属多年生草本植物，高40-60 cm。
根状茎发育良好，形成一个不规则的结节状拳头状团块。它是一种传统的中药植物，通常用于药用。具有行气解郁、祛风除湿、活血止痛的作用，治疗头痛、头晕、肋痛、腹痛、闭经、难产、痈、溃疡。主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。
草果是药食两用的大宗中药材品种之一，常用作调味品。全株可提取芳香油。果入药，有祛湿、健脾、祛痰、止疟的作用。主治:胃脘痞满，恶心呕吐，消化不良，疟疾。很多中成药都离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、余凯舒肝丸、宽胸利谷丸、白洁丸等。
扩展信息:
草果的病虫害防治；
病害防治:花腐、果腐:开花前用1:1:100波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷洒。叶斑病:用50%多菌灵600倍液或50%甲基托布津800倍液喷雾。
立枯丝核菌:发现病株拔出深埋，周围撒石灰粉消毒。同时用65%代森锌600倍液，每隔7天喷一次患处，共喷2-3次。
害虫控制:为了控制蛞蝓，使用生石灰杀死它们进出的地方。星蝗和蛀虫被巴丹或功夫控制。
灭鼠:用捕鼠器、捕鼠器或敌鼠盐饵进行灭鼠。
参考来源:百度百科-郭襄
参考来源:百度百科-草果
