储存大量大蒜的最佳方法
储存大量干蒜有四种储存方法:冷藏、密封储存、掩埋储存和涂抹储存。
1.冷藏。当温度低于5℃时，大蒜将停止发芽并处于休眠状态。储藏前，大蒜应该晒干。如果不烘干，大蒜会因为湿度大而腐烂。然后将大蒜存放在专门的冷库中，既能保证大蒜不发芽，又不影响大蒜的品质。储藏前，大蒜应该晒干。如果不烘干，大蒜会因为湿度大而腐烂。
2.密封存储。将大蒜放入塑料袋中，并密封袋口。这样密封在袋中的大蒜就无法排出呼出的二氧化碳气体，增加了袋中二氧化碳的浓度，相对降低了氧气含量，同时又缺乏水分的吸收，所以大蒜会处于休眠状态。
3.掩埋式存储:掩埋式沟槽的宽度为1至1.5米。大蒜埋了以后，就不能随时检查了。为了避免贮藏过程中的腐烂和损失，埋葬前应严格选择无病害、无损伤的大蒜进行贮藏。
4.涂膜保鲜:首先将石蜡融化成石蜡液，然后将干蒜浸泡在石蜡液中。石蜡液的温度不要太高，浸泡的时间也不要太长，只要浸泡均匀，浸透就可以了。这种方法可以储存大蒜到第二年的五月。
大蒜的保鲜方法
原来大蒜就是这样保存的，不发芽也不皱缩。方法太简单了，我学了一招。大家好，我是傻大姐，又到了新蒜上市的季节。夏天的大蒜吃起来麻辣饱水，特别脆好吃，价格便宜。我只要5块钱一斤。一般我会一次性买几十斤回家。
我们北方人特别喜欢吃大蒜。无论是炒菜还是凉拌，蒜蓉生蚝，蒜香小龙虾，我们都需要大量的大蒜。大蒜开胃，辣，消炎，特别好吃。南方人不爱吃大蒜主要是因为吃了大蒜后的口气特别。哈哈，其实可以刷几次牙。如果牙痛是口腔溃疡发炎引起的，睡前含点蒜汁，第二天就能有效缓解。这是我的亲身经历，很有用。
保存大蒜的第一招:切几片姜，用网兜包好，和大蒜一起放在保鲜袋里，放入冰箱保存。生姜可以抑制细菌的生长，所以大蒜不会发芽或枯萎。
第二招，将大蒜装入保鲜袋，撒上一些盐，密封，放入冰箱保存。盐有吸湿的作用，可以让大蒜保持干燥，不容易发芽，半年后也不会干。第一措施可以与第二措施相结合。
毕竟大蒜只是很多家庭的配菜，即使买个三五斤也要很久才能吃完。10斤以下的大蒜，前四招就能保存。如果体重超过10公斤，就要用第五招救了。
第三招，把大蒜放在保鲜袋里。找老公要了两条烟，放在保鲜袋里。尼古丁可以抑制大蒜的生长，烟丝可以吸收水分。密封后放入冰箱保鲜，这样大蒜一年都不会变质。
第四种方法:拿一个密封的罐子或者陶瓷罐子，把大蒜摆放整齐，盖紧盖子，存放在室外通风阴凉的地方，一年也不会坏。
方法五:也是北方农村最常见的技能。大蒜装在网兜里，或者用麻绳编成辫子，挂在阴凉通风处。注意不要淋湿淋雨，这样自然风干保存的大蒜可以在明年夏天食用，不会发芽皱缩，非常简单实用。
你学会如何保存大蒜了吗？这样实用的小技巧应该收集起来，转发出去，和家人分享。如果你有什么更好的保存大蒜的小技巧，请在评论区分享，让更多的朋友受益。注意了。明天见。再见。
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夏季如何正确储存大蒜
1.储存大蒜最重要的是控制温度和湿度。大蒜最适合的温度是0.6到0度左右，所以不能放在冰箱里保存。冰箱里的温度大概是0到4度，所以大蒜还是可以储存的。
2.湿度也要控制。空气的湿度在65%左右，所以储存大蒜的第一件事就是晾干，拿到阴凉通风处，摆放整齐。不要让生水等潮湿的东西变干。晾了一天，表面很干。然后放在菜窖或者冰箱里。
3.如果放在冰箱里，最好放上吸湿干燥剂，用保鲜袋包好，防止外界空气进入导致湿度增加，这样可以保存半年左右。
4.腌制的大蒜也可以高温保存。大蒜在15度左右容易发芽，尤其是春天气温在8度到20度左右。这个时候很容易导致大蒜发芽。如果是夏天存放的话更好，因为大蒜在30到34度左右可以长时间保鲜，一年左右不会变质。
大蒜可以按如下方法储存在冰箱中
将大蒜放在干净的袋子中。可以放在冰箱里的常温层。一般大蒜在5度左右会停止发芽，处于休眠状态。记住大蒜只能放在冷藏室，不能放在其他冷冻室，会冻蒜，冻很久。
大蒜在热天放入冰柜可以防止发芽，但要密封好，否则会有异味。新疆冬天把大蒜放在室外，冷冻后会变得透明，在屋里慢慢融化后会恢复，但会失去一些水分，变得更干燥。
家庭大蒜保存方法:如果储存少量大蒜，放在干燥通风处，防止因潮湿空气的影响过早发芽。将大蒜去皮，浸泡在盐水中，储存在一个特殊的碗里。暂时不会发芽，而且特别新鲜。
大蒜放入保鲜袋中，撒上一些盐，密封保存在冰箱中。盐有吸湿的作用，可以让大蒜保持干燥，不容易发芽，半年后也不会干。第一措施可以与第二措施相结合。
把大蒜放在保鲜袋里。找老公要了两条烟，放在保鲜袋里。尼古丁可以抑制大蒜的生长，烟丝可以吸收水分。密封后放入冰箱保鲜，这样大蒜一年都不会变质。拿一个密封的罐子，或者陶瓷罐子，把大蒜摆放整齐，盖紧盖子，存放在室外阴凉通风处。一年都不会差。
北方农村最常见的技巧是把大蒜装在网兜里，或者用麻绳编织起来，挂在阴凉通风处。注意不要淋湿淋雨，这样自然风干保存的大蒜可以在第二年夏天食用，不会发芽皱缩，非常简单实用。
