什么是压碎的罗勒
罗勒是一种植物。罗勒丝是晒干后磨碎的罗勒，是一种配制好的调味品。一般有一些是在大型超市的进口专柜卖的，或者你可以去当地的调料市场。
罗勒叶(又名九层宝塔叶，又名鱼香菜)野生或栽培，分布于亚洲热带。野生植物分布于云南、广西、广东、福建和台湾省。喜欢生在排水良好的土壤里。9月份采收，去除泥沙，洗净，切段，晒干。也可以少用。所用部分为唇形科罗勒的地上部分。
叶是温暖的并且用于准备意大利菜。当与大蒜和西红柿混合时，它们具有独特的味道，并增加了味道。清油可用于香水或肥皂中，增加特殊香味。叶子可以驱除蚊子和肠道寄生虫。可用作菜肴的调料，可去除鱼腥味。多用于意大利菜。
扩展信息:
罗勒叶的功效和作用:
罗勒叶具有祛风解表、燥湿理气、活血解毒、消肿的功效。同时还可治疗感冒头痛、胀气气滞、发热咳嗽、目涩鼻塞、牙痛口臭、消化不良、胀痛、呕吐腹泻、腰痛遗精、不孕不育、黄汗、湿疹、瘙痒等。
目前罗勒叶的功效已经逐渐被人们所认识，罗勒叶的应用范围也比较广，因为可以外用，也可以内服。一般来说，罗勒会作为中草药的配方，对治疗一些疾病也很有帮助。
比如月经不调、跌打损伤、毒蛇咬伤、皮炎、湿疹等症状也可以尝试用罗勒叶缓解。
参考来源:百度百科-罗勒
香菜碎和罗勒的用法
香菜碎主要用于为菜肴增色增味，适用于面食、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆、烤鸡等各种食材。香菜不浓，但吃起来有点像胡萝卜。虽然中国人不常吃，但经常看到。餐馆里用来装饰的皱巴巴的树叶就是它的一个变种。
切碎的罗勒可以直接吃吗
可以，罗勒是一种芳香植物，一般作为香料，可以直接吃。可以捣碎罗勒，涂在面包、牛排、面条或者披萨上吃，味道有点像茴香。
罗勒叶又称九层宝塔叶，野生或栽培，分布于亚洲热带地区。野生植物分布于云南、广西、广东、福建和台湾省。喜欢生在排水良好的土壤里。9月份采收，去除泥沙，洗净，切段，晒干。也可以少用。可食用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
罗勒叶的功效和作用:
罗勒叶具有祛风解表、燥湿调中、行气活血、解毒消肿的功效。同时还可治疗感冒头痛、胀气气滞、发热咳嗽、目涩鼻塞、牙痛口臭、消化不良、胀痛、呕吐腹泻、腰痛遗精、不孕不育、黄汗、湿疹、瘙痒等。
目前罗勒叶的功效已经逐渐被人们所认识，罗勒叶的应用范围也比较广，因为可以外用，也可以内服。一般来说，罗勒会作为中草药的配方，对治疗一些疾病也很有帮助。
比如月经不调、跌打损伤、毒蛇咬伤、皮炎、湿疹等症状也可以尝试用罗勒叶缓解。
以上内容请参考百度百科-罗勒
罗勒干怎么吃，罗勒干怎么吃
罗勒是一种香料，适合用来做披萨。
主要成分
50克马苏里拉奶酪、10个蘑菇、6个黑橄榄、1个炸鸡排、1茶匙橄榄油、1茶匙糖、1.5杯中筋面粉
辅助材料
切碎的罗勒，番茄酱和5/5的水。将糖和油揉成光滑的面团
2.容器涂上稀油，放入面团，盖上保鲜膜，28度发酵40分钟
3.蘑菇切片
4.放入沸水锅中焯一下，然后取出放入冷水中冷却，挤出水分备用<青红椒切丝
6.切黑橄榄
7.切丝马苏里拉奶酪
8.在披萨托盘上放油纸(我没有披萨托盘，所以用的是8寸蛋糕模的底盘)
9.用手将面团压成圆形。或者切碎的罗勒
11.撒上碎奶酪
12.撒上洋葱和切碎的青椒
13.涂上碎奶酪
14.涂上炸鸡排和橄榄
15.我用来称水和面粉的杯子都是电饭煲的量杯。
