苍耳子的炒制过程
苍耳子的炒制过程:收集，去核，取黄精，用竹刀切细，搅拌，一起蒸，去黄精，取出阴干。方舟子记载苍耳被烧成灰烬使用。目前苍耳子的加工多采用炒的方法。
取干净的苍耳，放入锅中，小火煸炒。注意火候要低，火不要太大，以免烫伤。煎的过程需要不断的翻炒，直到表面焦黄色，外面的刺烧焦。取出后，将表面棕色的刺擦掉，用筛子过滤，直接使用或捣碎。
炮制苍耳子的功效
生苍耳子:未经油炸加工；更擅长祛风止痒，其次有一定的祛风湿、疏通鼻窍的作用。可用于治疗皮肤疾病如瘙痒。炒苍耳子:毒性降低，更擅长通鼻，其次是祛风除湿止痛。可用于治疗鼻疾病如急慢性鼻炎、过敏性鼻炎、风湿痛。
苍耳子用于风寒头痛，鼻塞流涕，鼻塞，鼻窦，风疹瘙痒，湿痹。对于风寒表证，有明显鼻塞流涕者，可与防风、白芷、羌活等同用。鼻塞流涕者，常与辛夷、阿莎丽、白芷同用。痹证，治疗风寒湿痹、关节痛、肢体挛缩。可单独使用或与羌活、独活、威灵仙配伍使用。
炒过的苍耳子还有毒性吗
苍耳子又名老苍子、甘草马头等。属于菊科的一个家族。它是苍耳的果实，属于中草药。服用后有祛风除湿的作用。在世界上另一个国家意大利，苍耳是外来有害物种，会对农业和林业造成严重后果。所以苍耳如果摆放的位置不对，就会造成伤害。
苍耳含有一些有毒物质，会影响我们的神经和肌肉。如果身体已经中毒，会表现出恶心呕吐、全身无力、头晕、腹痛、呼吸困难、焦虑、手脚冰凉等症状。
扩展信息:
苍耳的功效
止咳:如果日常生活中出现咳嗽，特别是二氧化硫和氨水引起的咳嗽，将苍耳子泡水或放入锅中服下药液，可以起到很好的止咳作用。
降血压、保护心脏:科学家在动物身上做了实验，发现给兔子或狗注射苍耳能使血压下降，同时呼吸的频率和幅度也会适当增加。清醒状态下注射苍耳子也有降低血压、兴奋呼吸的作用，还可对心脏产生短期抑制作用。
促进降血糖:苍耳子泡水的作用还包括促进降血糖，非常适合高血脂患者。苍耳含有一定的苷类物质，能降低正常动物和人的血糖，但这种物质不能降低四氧嘧啶引起的高血糖。
高血压中含有的鼠李糖不能增加动物体内的糖原，反而会使其减少。因此，高血糖患者可以适量多服用苍耳子，但要想有最好的效果，最好先搞清楚是什么原因导致了自己身体的高血脂。
参考来源:人民网-人们可以喝苍耳子水治皮炎，但过量食用可能引起中毒
参考来源:百度百科-苍耳子
炒和不炒苍耳子有区别吗
1。不同颜色
<非炒苍耳子:表面颜色为黄褐色或黄绿色。
2.不同的外观
炒苍耳子:刺尖脆、扁、轻。
非煎苍耳:均有钩刺，顶端有两粗刺，分开或相连，基部有果梗痕，坚硬坚韧。
炒苍耳子如图:
不炒苍耳子如图:
3.不同的气味
炒苍耳子:微香。
非炒苍耳子:无香气。
4.不同毒性
炒苍耳子可以减毒，比如烧焦炭化后可以破坏其毒性。
不炒苍耳子:苍耳子的毒蛋白是其毒性成分之一。
5.不同的效果
炒苍耳子:炒苍耳子能减毒，趋向通窍、祛风湿、止痛。
不炒的苍耳子，防风止痒作用强，多用于痒疹、疥疮等皮肤病。
参考:百度百科-苍耳
香油炒苍耳有哪些步骤
长期生活在大城市的年轻人可能不知道苍耳是什么，但如果经常生活在农村，就会经常接触这种植物，它有很多名字。
麻油炒苍耳子有哪些步骤？
麻油炒苍耳子的方法:
具体方法如下:取一种俗称刺狗或老鼠愁的中草药，学名全称为苍耳子。这种药在野外非常好找，秋天再合适不过了。或者可以在药店买一元钱的硬包，很经济，也很好找。用麻油(色拉油)文火煎制，湿冷，然后用5ml注射器取油滴鼻。以下治疗方法摘自百度搜索:姚
取苍耳子30 ~ 40个，轻轻打匀，放入小铝杯中，加入1/2色拉油，文火煮沸，捞出苍耳子，冷却后滴入瓶中备用。使用时将棉球蘸上药油涂在鼻孔上(感觉用注射器或滴定管卫生更好)每天2-3次，两周为一个疗程。治愈207例，除3例失败，12例坚持服药无效外，其余均治愈，临床表现完全消退。最长随访时间3年，未见癫痫发作。
麻油炒苍耳子有哪些步骤？
非常合理。以后我们不需要被小鼻炎迷惑了！
苍耳的功能
性味疫苗的制作，辛、苦、温。有毒。入肺、肝、脾、肝胆经。
生产功能疫苗发汗、清眩、散寒、除湿。
本品能直达脑顶，滑下膝盖，直达皮肤，故适用于风寒头痛、流涕、关节痛、痉挛、疮痒。
麻油炒苍耳子有哪些步骤？
有效疫苗的生产
1.散寒止痛:可用于风寒头痛，冬季发热感冒，症见头痛项下，寒证加重，头重身紧，畏寒发热，关节痛等症，可与辛温解表药同用。
2.祛风除湿止痛:用于风寒湿痹，即类风湿性关节炎、类风湿性关节炎。苍耳子善祛风、除湿、散寒，行于皮，藏于肾，入于筋骨，通关节，活血通络。其实是治疗风寒湿痹的上品。
3.宣肺清鼻:常与栀子、细辛、鹅等药同用，治感冒、鼻塞、鼻窦炎。
4.祛风止痒:常与赤芍、蒺藜同用，引起皮肤瘙痒、水疱、丘疹或湿皮。
