如何保存洋葱种子
洋葱种子可以通过常规的种子保存方法保存。第一年秋天把葱苗养起来，然后把葱苗挖出来，种在合适的地方，第三年夏天就可以收种子了。收获后，洋葱种子需要储存在凉爽干燥的环境中。
如何保存洋葱籽？育苗处理种植洋葱时，可以用常规的种子保存方法留下种子。首先要对洋葱进行育苗处理，即挑选表面光滑、没有遭受病虫害的洋葱，然后种植在有机质丰富、土壤疏松的土壤中，等待洋葱长出幼苗。
2.种植
洋葱长出幼苗后，需要进行移植。首先要把洋葱苗从土里挖出来，用锋利的剪刀把长得太细的洋葱苗根部剪掉。洋葱修剪伤口愈合后，即可移植洋葱。
3.维护
移栽后要给洋葱提供适量的水分，保持土壤湿润，给洋葱提供合理的养分，提高植株的生长速度。还需要给洋葱提供适当的光照，使植物能够正常进行光合作用，获得足够的营养物质进行生长。
4.收获种子
洋葱生长成熟后，可以收获洋葱种子。首先你需要用锋利的剪刀把洋葱顶端的花球剪掉，然后你需要把每七个花球绑在一起，倒挂在屋檐下晾干，晾干后再用手掌摩擦，这样你就可以收获黑洋葱种子了。
如何处理只有一半的洋葱
如何处理只有一半的洋葱
如何处理只有一半的洋葱，这是一种非常健康的蔬菜，有很多意想不到的奇特功能，我们生活中的白洋葱用在凉拌菜上特别好吃。下面分享了如何处理只有一半的洋葱。
取出保鲜膜备用。
保鲜膜找到接头，拉到合适的尺寸，平放在砧板上。
把洋葱放在散开的保鲜膜上。
用保鲜膜把洋葱包起来，不留缝隙。
用手撕下塑料包装。
最后把用保鲜膜包好的洋葱放入冷冻室。这样，被切成两半的洋葱就成功保存了下来。
我应该如何处理只有一半的洋葱？21。常温保存:这种保存方式比较常见，需要的时间也比较长。洋葱是一种怕闷热的食物，所以一般来说，最好把洋葱放在一些阴凉的地方，最好不要选择冰箱。虽然冰箱里的温度比较低，但是会很容易让冰箱里的其他食材有洋葱味。
所以不建议把洋葱放在冰箱里。最好把洋葱放在户外，避免阳光直射，如果你把洋葱装在方便袋里，就不要。在保存洋葱的时候，也要注意不要把洋葱和土豆放在一起，这样会导致土豆中的水分被洋葱吸收，导致洋葱发芽或者直接腐烂。
其实可以用家里不要的丝袜洗完洋葱再放进去，每次放进去都打个结。丝袜透气性比较好，洋葱不容易炖烂，也可以收藏。
2.切好冷藏:如果把洋葱切好冷藏，最长保存时间是一周左右，因为洋葱一旦切好。洋葱很容易腐烂，所以最好在切好的洋葱表面用一些盐腌制一下，锁住水分，然后用保鲜膜炖一下，这样洋葱可以在冰箱里存放久一点，吃起来味道会更好。
3.切洋葱时，注意不要沾上一点水，否则会缩短储存时间。如果不小心沾到一点水，用干毛巾擦干净。
最后，将洋葱放入一个较小的袋子中，密封储存。洋葱装好后，把袋子里的空气挤出来，放入冷冻室保存。如果吃的时候不需要解冻，直接洗干净炒就好了。冷冻洋葱容易烹饪
洋葱有很强的气味，也是杀菌的重要成分之一，所以偶尔吃一些洋葱对身体有好处，但是保存洋葱的方法有很多种，但是如果你想保持洋葱的营养价值不流失，最好在切开后尽快食用，如果没有切开，也要注意温度和保存方法，否则也会导致洋葱腐烂。
食物配伍表
和洋葱相容性食品
蜂蜜洋葱
蜂蜜和洋葱一起吃，容易引起眼睛不适。
海带洋葱
海带富含碘和钙。与富含草酸的洋葱混合，容易形成结石，多吃会使人便秘。
鱼洋葱
洋葱中的草酸会分解，破坏海鱼中丰富的蛋白质并沉淀下来，不易被人体消化吸收。
与洋葱搭配的食物
牛肉洋葱
洋葱中含有的大蒜素与牛肉中富含的维生素B1结合，可以缓解疲劳，有助于集中注意力，还有护肤作用。
茶洋葱
两者都含有大量的天然黄酮类化学抗氧化剂，长期一起食用可以降低冠心病的发病率。
大蒜和洋葱
洋葱和大蒜一起吃可以降低胆固醇，降低血压，减少心脏病的发病率。
兔肉洋葱
兔肉高蛋白，低脂肪，营养丰富。搭配洋葱，加点枸杞，有助于降低血糖和尿糖。
火腿洋葱
洋葱可以防止火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝胺，两者一起食用可以防止有害物质的产生。
猪肝洋葱
洋葱配合猪肝养肝明目，滋养血气，能为人体提供丰富的蛋白质、维生素A等营养物质。
猪瘦肉洋葱
洋葱味辛，性温，有止咳化痰、降血脂、降糖的作用。瘦肉味咸，性平，有滋阴润燥的功效。
鸡蛋和洋葱
洋葱营养丰富，能刺激胃、肠、消化腺分泌消化液，不含脂肪。和鸡蛋一起吃，能更好的吸收营养。
玉米洋葱
洋葱能舒张血管，降低血压，与玉米同食，有生津止渴、降血糖血脂的作用。
螃蟹和洋葱
一起食用，能滋阴清热，活血化瘀，适合阴虚体质易生疮的患者，老年骨质疏松也可常吃。
咖喱粉洋葱
洋葱有杀菌作用，可以降血脂。和咖喱一起吃，既能调节血压又能驱寒。
米饭洋葱
大米可以提高人体免疫力，降低高血压发病率，预防糖尿病。用洋葱煮粥，降压降脂，提高免疫力。
肉洋葱
洋葱适合和肉一起吃，既能去除肉的腥味，又能提高肉中维生素B1的吸收利用率。
如何处理只有一半的洋葱？3洋葱的贮藏方式
1.储存前后的处理措施
1.收获前一周停止浇水。一定要在晴天收获；如果在雨后收获，鳞茎可能会提前发芽。
2.鳞茎必须在完全成熟后收获。储藏前，除去假茎的厚的、受损的和患病的鳞茎。
3.如果贮藏量不大，可以用种球贮藏；如果储存量可以堆放在通风良好，没有阳光直射的地方，外面的叶子里包着鳞茎，堆下面可以铺一层麦秸通风。
4.储存期间，尤其是储存初期，仔细检查。如果发现发霉和发芽的球茎，请立即移除。
5.为了减少损失，贮藏的鳞茎应在休眠期解除前进行处理。
二。存储方法
1.悬挂和储存
干洋葱一定要重新挑选，把软黄的叶子编成1m左右的辫子，每根40-60头，两个单辫合为一挂，然后。
首先要选择阴凉通风干燥的房子或遮荫棚，然后把葱辫挂在木架上。请记住，洋葱不应该接触地面，弄湿或浸泡在水中。建议在储存过程中不要翻动洋葱。这种方法虽然通风效果好，不易腐烂，但抑制发芽效果差，只适合短期保存。
2.室内储存
收获的洋葱充分晾晒3-6天(避免收获时机械损伤)后，将每袋约30公斤洋葱堆放在室内阴凉通风处保存。在储存过程中，检查和清除发霉或腐烂的洋葱也是必要的。洋葱用这种方法可以储存三个月。
3.室外储存
选择地势高、质量干燥、排水良好的场地。先在地上铺上枕木，铺上稻草，每袋装30公斤左右的洋葱，长成宽1-1.5m，高1m的方形垛。婴儿床的顶盖是3-4层席子或一层油毡，周围有两层。一般存放时不翻，这种方法可以存放3个月以上。
4.机械冷藏。冷藏是目前储存洋葱的好方法。当采用这种方法时，收获的洋葱必须预冷1-2天，然后装在篮子里，码垛或上架或装在编织袋里进行货架储存或码垛储存。仓库的温度应保持在0-3℃左右，相对湿度应保持在80%以下。但由于冷库内湿度大，洋葱鳞茎容易长出不定根，需要注意通风，及时清除发霉的洋葱。这种方法可以保存半年以上。
洋葱种子保留方法
1。洋葱留种有两种方法:杂交制种和常规留种。目前我们一般采用常规留种的方法。洋葱种植时间长，要两年多才能收获种子。第一个秋天育苗，第二个秋天播种洋葱种子，第三个夏天收获种子。花期又在雨季，往往导致授粉不良，结实率低。因此，在留种技术的培育中必须重视五个技术环节:2 .严选洋葱籽(鳞茎)。选择株型纯正、假茎高、粗细适中、叶片深绿色、生长旺盛、洋葱膨大快、鳞茎厚、鳞茎皮光滑、无病虫害等本品种特征的洋葱(鳞茎)作为留种用洋葱种子。分裂的洋葱球，粗的假茎，脖子周围向下凹陷的洋葱容易腐烂，不应该留作种球。当洋葱下部第一、二片叶子发黄，假茎变软，地上部分开始倒伏，鳞茎外层鳞片变干时，选择晴天，将种子植株连根拔起，实行单收、单晾、单挂贮藏。
3.选择一个好的繁殖地。预留的土地应是地势较高的沙壤土，地势平坦、肥沃、排灌方便。同时，洋葱是异花授粉植物，传粉昆虫，风媒。品种间要注意隔离，不能与洋葱生产地相邻，以免授粉变异，传播病虫害。种植前要深挖土层，多施农家肥和磷钾肥。
4.及时播种洋葱种子。鳞茎种植可分为秋季种植和春季种植。春种是从芒种到浅夏，秋分前后秋种比较好。株距约为16厘米× 23厘米。同时，把洋葱种得深一点。
5.精细化管理。一是种植后，给幼苗浇水，越冬水，翻绿水，保持土壤湿润。并施三遍返青、花茎、花球的肥料。二是中间种草，松土保墒，保苗促长，防治病虫草害。第三，修剪和人工授粉。洋葱根系较浅，植株生长不稳定，容易被风吹倒，影响授粉。因此，抽薹后、开花前要及时搭好脚手架，防止倒伏。开花后，要分批修剪去除稀疏的花苔，每株只留5-6朵，便于集中营养，有利于种子的充实和饱满。同时，洋葱的花粉耐湿性差，开花高峰在雨季。因此，人工授粉可以提高结实率，增加种子产量。
6.及时收集种子。种子在秋季大夏前后和春季盛夏前后采集。当花球顶端少数蒴果变黄开裂露出黑色种子时，分期分批将花球切离花苔33厘米处，然后每7-10个花球扎成一束倒挂在屋檐下(防止暴晒)催熟。阴干几天，把种子搓掉，适当晾干，然后用防潮材料包装保存，防止种子混放、烟熏、虫蛀、受潮。当留种量太大，无法悬挂晾晒时，必须防止花球在冷太阳下堆积过厚(不超过20厘米)，使其逐渐凉干，切忌晾晒。如何种植洋葱？整地和施肥
播种前10天，先翻耕，施充分腐熟、捣碎、过筛的农家肥，每亩施肥量不超过2000kg，然后翻耕两次，深度20cm以上，使肥土充分混合。
边框规格有两种:一种是小高边框，边框宽度1.6m，边框宽度0.2m，边框深度0.1m，每个边框移植8行。这种边界适用于粘性土壤或具有小间隙的田地。二、平畦:畦宽2m，垄宽0.27m，高0.2m，每畦种植10行。平畦适合沙质土壤。
2.移栽和密度
移栽期可分为:
1)覆膜地适宜移栽期为11月15日至20日(立冬前后)。
2)无膜田适宜移栽期为10月20日(初霜前后)。常规密度应根据土壤肥力、施肥水平和管理水平适当增减。一般种植行距20cm，株距16~17cm，每亩密度2万株。
为防止抽薹，一般选择叶鞘直径6~7mm、单株鲜重4~6 g、大小适宜的幼苗。淘汰大苗、弱苗、差苗。种植前，大小苗分开种植，分级管理，均衡增产。
扩展信息:
生长环境:
1.温度
洋葱对温度的适应性很强。种子和鳞茎在3 ~ 5℃能缓慢萌发，在12℃能加速萌发。育苗的适宜温度为12 ~ 20℃，叶片18 ~ 20℃，鳞茎20 ~ 26℃，壮苗能耐受0 ~ 6 ~ 7℃的低温。鳞茎需要较高的温度才能膨胀，15℃以下鳞茎不能膨胀，21 ~ 27℃生长最好。温度过高会生长衰退，进入休眠。
2.照明
洋葱是长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹花期需要14小时以上的长日照。在高温短日照的条件下，只有叶子生长，洋葱无法形成。洋葱适宜的光照强度为20000 ~ 40000勒克斯。
3.水
洋葱在发芽、幼苗生长和鳞茎膨大期间应供应充足的水分。但苗期和越冬前要控水，防止幼苗白长，遭受冻害。收获前12周应控制灌水，以丰富鳞茎组织，加速成熟，防止鳞茎开裂。洋葱叶耐旱，适合60% ~ 70%的湿度，空气湿度过高容易发生病害。
4.土壤和营养
洋葱对土壤适应性强，适宜使用肥沃疏松、通风良好的中性壤土。砂质壤土容易获得高产，而粘质壤土鳞茎饱满，色泽好，耐储藏。洋葱根系对肥料的吸收能力较弱，需要充足的营养条件才能高产。
每1000公斤洋葱需要从土壤中吸收2公斤氮、0.8公斤磷和2.2公斤钾。施用微量元素如铜、硼和硫能显著增加产量。
参考来源:百度百科-洋葱
