莲藕是茎吗
莲藕是茎。
根吸收营养并固定植物，而茎转移营养并支持植物。莲藕属于畸形茎，节上有须根，荷叶也是直接从节上长出来的。当然，根和叶之间的中间部分是茎。我们最直观的特点就是分段，同时也是叶子的直接定位。
花浮于水面，花瓣椭圆形或倒置；雄蕊多数，花药黄色，柱头放射状；种子生于荷花的孔中，椭圆形，种皮红色或白色。6-9月开花，每天早上开合；水果从九月到十月成熟。关于莲藕，先秦时期华夏民族的民歌《诗经·郑风》中最早有记载:山中有浮粟，嵇中有华，其中莲即莲藕之意。
莲藕的田间管理
除草、摘叶、摘花:种植后一个月左右，浮叶快死的时候，把枯叶去掉。在封荷叶之前，把追肥和除草结合起来，除草的时候走在卷好的叶子两边。
莲藕的花蕾或花朵会消耗大量的营养物质，但雨水采摘后容易导致莲藕腐烂，不采摘往往花枝弯曲。
追肥三次。当田间第一次出现3-5片直立叶时，每亩施高氮磷复合肥25-30公斤；第二次，大田种植叶片时，每亩施高氮钾复合肥30 ~ 35公斤；第三莲藕肥:待顶生叶出现时，每亩施高钾复合肥15 ~ 20公斤或纯钾肥10 ~ 15公斤。
调整水位，从播种到发芽，浅浇5-10 cm左右的水，以提高地温，利于出苗；随着垂直叶和枝的生长，水层逐渐加深至15 ~ 20cm；在莲藕生长期间和收获前，应进行浅水灌溉。
理顺莲藕头。六月，莲藕藤迅速向四周生长。需要手动拉直藤蔓。中午挖泥巴，拔起莲藕藤。把头转向空白，埋进土里。
莲藕是根还是茎
莲藕是莲的茎。
莲藕是多年生草本水生植物的地下茎，原产于印度。地下茎在土中10-20cm深处长出手指粗细的细长枝条，称为莲鞭。
主莲藕顶端较短的那段叫莲蓬头，中间较长的那段叫莲藕或中段，连接莲鞭的那段又长又细叫背柄。生长后期，莲藕根茎顶端节间明显膨大增厚，成为可食用的莲藕。
扩展信息
莲藕微甜脆，可生吃，也可煮熟吃。在中国，主要有七孔莲藕和九孔莲藕，被中医认为具有很高的药用价值。
南北朝时期，莲藕的种植相当普遍。中医认为，它的根、叶、花、果都是宝，都可以做滋补的药。
藕粉可以帮助消化、止泻、开胃、清热、滋补身体、防止内出血。对妇女、儿童、体弱多病者来说，它是一种很好的流质食品和滋补珍品。清朝咸丰年间，作为贡品授予御膳。
参考来源:百度百科-莲藕
莲藕是植物的茎还是根
很多人误以为莲藕是莲藕的根，但其实莲藕其实是一根肥硕的地下茎。莲藕上的洞是荷花的气腔，荷花能在水中生长的秘密就在于这些圆孔。因为莲藕的形状与根相似，所以叫根茎。
莲藕有根或茎，为什么
莲藕有根和茎，根茎是莲藕的基本结构。
茎:也就是我们吃的莲藕。茎在一定空间内具有输送养分和水分，支撑叶、花、果的功能。
根:茎边缘的小须。根是植物的营养器官，通常位于地表以下，负责吸收水分和溶解土壤中的无机盐，具有支持和储存合成有机物的功能。
