绿色北碚南瓜怎么做好吃
这种北碚南瓜是近几年比较流行的。据说是从日本引进的栗子形南瓜品种。它的外观非常吸引人，有小的条纹坑，有的是绿色的，有的是黄色的，带有橙色的条纹。它很小，大约6盎司。吃起来很糯很甜。
北碚南瓜营养价值很高，含有丰富的钙、铁等微量元素，其中胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖也很高，还含有蛋白质、脲酶、维生素A、B。
那么北碚南瓜最好的吃法就是直接蒸，香甜软糯。其实这样做的方法还是很多的。我们也可以这样做。我们既有主食也有蔬菜。把贝贝南瓜和白米的味道和奶酪混合在一起，再配上西红柿的酸味和糖的甜味，简直不太好吃。蒸出来的南瓜和外面一样，内容更丰富，口感更好。
准备食材:贝贝南瓜、番茄、奶酪、糖、白米饭。
【第一步】
切掉北碚南瓜的顶部，用作盖子。底部看起来像一个碗。用勺子挖出南瓜籽。
【第二步】
将西红柿和奶酪切成丁
【第三步】
将西红柿丁、奶酪丁和白米饭与白糖搅拌，放入南瓜碗里。
【第四步】
蒸30分钟。
南瓜不喜欢被煮熟。蒸一会味道会更好。取出放凉再吃。它尝起来又甜又软。
温馨提示:北碚南瓜的保健功能
1.治疗糖尿病:南瓜果肉中有一种特殊物质，能促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效；
2.美容养颜:南瓜的维生素A含量超过青菜，被称为最佳美容食品；
3.防治高血压:南瓜能有效预防高血压和一些肾脏疾病；
4.胆结石的治疗:经常吃南瓜可以溶解胆结石。
贝贝瓜怎么吃
贝贝瓜有三种吃法:红枣银耳南瓜汤、南瓜虾仁炒饭、红烧排骨南瓜、炼乳烤南瓜、南瓜蒸鸡蛋。
南瓜红枣银耳汤
成分:
大枣、枸杞、北碚南瓜、银耳、黄冰糖、纯净水。
练习:
1.首先，做好准备。北碚南瓜吃起来比普通南瓜更甜更糯。去籽，去皮，切成小块。银耳泡发切丝。
2.准备红枣，枸杞，黄冰糖。
3.将南瓜、银耳倒入养生锅中，加入纯净水至水位800 ml左右。
4.焖1小时后加入红枣和枸杞，焖前五分钟加入黄冰糖。
5.该进入保温模式了，暖色。
南瓜虾仁炒饭
成分:
北碚南瓜，刀额新对虾，鸡蛋，蘑菇，洋葱，剩饭，酱油，蚝油，油。
练习:
1.准备好食材备用。
2.切掉南瓜的头部，用勺子挖出南瓜的果肉。
3.用刀刻一个南瓜脸。
4.将切好的南瓜切碎，香菇切碎，虾仁去皮，去虾线，小葱切成葱花。
5.在剩下的米饭里打一个鸡蛋，锅里烧热油，把虾仁炒到变色，倒入米饭翻炒。
6.加入切碎的蘑菇和南瓜，搅拌均匀。
7.加入一勺酱油，搅拌均匀。
8.加入一勺蚝油，搅拌均匀。
9.最后加入葱花搅拌均匀即可食用。
10.将南瓜放入蒸笼蒸20分钟。
11.一份美味的南瓜虾仁炒饭就做好了。
红烧排骨南瓜
成分:
排骨，南瓜，八角，蒜，油，水，酱油，盐。
练习:
1.排骨剁成小块，焯一下；将半个贝贝南瓜去籽，洗净。
2.炒锅倒入少许油，小火煸炒一颗八角和四瓣大蒜，使其变香。
3.在锅里用小火煸炒排骨。
4.翻炒至外围微焦。
5.倒入一碗热水，盖上盖子，小火炖15分钟。
6.倒入一些酱油和少许盐，盖上盖子炖5分钟。
7.带皮切南瓜。
8.把南瓜块铺在排骨上，不用泡在汤里；用水蒸气蒸。
9.5分钟左右，南瓜熟了，用铲子轻轻搅拌，让南瓜裹上一层汤，出锅。
10.红烧排骨南瓜，咸香软糯，营养美味！
炼乳烤南瓜
成分:
贝贝南瓜，炼乳，黄油，盐。
练习:
1.准备北碚南瓜，洗净，切成小齿，去籽。南瓜的质量很重要，对成品好吃与否起着决定性的作用。
2.把炼乳和黄油放在一个小碗里。
3.融化绝缘水，搅拌均匀。这个量可以烤两个小贝贝南瓜。
4.将黄油和炼乳的混合物均匀的刷在南瓜的表面，除了皮，其他的面都要刷。
5.在表面撒一点盐。我用的是玫瑰海盐或者食盐，盐的加入是为了突出甜味。
6.用自己的设备，上下火预热190度，中层烤30分钟。
7.烤好后拿出来。趁热吃最好，表面香甜，口感极佳。
南瓜蒸鸡蛋
成分:
贝贝南瓜，鸡蛋，枸杞，牛奶，糖。
练习:
1.将南瓜洗净，切开，挖出籽。
2.锅上冷水，水开后蒸10分钟。
3.把鸡蛋搅入牛奶中。
4.加入糖，搅拌均匀。
5.倒入南瓜，蒸10分钟。
6.南瓜蒸鸡蛋就可以了。
7.放进冰箱，味道很棒。
贝贝南瓜的18个自制小贴士
小贴士如下:
材料:南瓜500克，咸蛋黄2个。
辅料:淀粉10g，食用油15ml，白糖8g。
1.准备食材。
2.首先，剥南瓜。
3.然后切成片，去掉果肉。
4.然后把加工好的南瓜切成条状。
5.咸鸭蛋煮熟后，立即取出咸蛋黄。
6.然后压碎蛋黄。
7.然后等水烧开。
8.加入南瓜条，焯一分钟。
9.然后加入淀粉，搅拌均匀。
10.然后锅中放入10g食用油，油热时放入拌好的南瓜条。
11.煎至金黄色，取出。
12.然后锅里放入5g食用油，加入咸蛋黄翻炒至香。
13.加入南瓜条，搅拌均匀。
14.最后加入8g白糖搅拌均匀。
15.成品如下。
吃贝贝南瓜的最好方法是什么
把它做成一道菜来减肥:
1.将南瓜贝贝洗净，用刀将南瓜顶部切掉。
2.用勺子取出南瓜果肉。
3.将处理好的南瓜放在蒸锅上蒸10分钟。
4.取出蒸熟的南瓜晾凉，倒出南瓜里的汤。
5.将盐和温水倒入蛋液中，搅拌均匀，然后用细滤网过滤气泡。
6.将过滤后的蛋液倒入蒸熟的南瓜贝贝中。
7.盖上保鲜膜，放入蒸笼蒸10分钟。
