银杏(银杏树的果实)有哪些吃法，怎么煮
方法一:将银杏带皮煮熟，然后不放油翻炒。这个味道还是不错的。
方法二:将银杏去皮，放入沸水中煮至七八成熟，然后加入少许水，加入红糖和蜂蜜煮沸，再加入七八成熟的银杏，煮熟即可。硬度由个人口味决定。然后吃热的还是冷的就看你的了。它尝起来很甜，对你的健康有好处。太好吃了！
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当然有很多种。你可以在网上查找。
除了壳，什么都可以吃！
如何吃银杏|如何吃银杏
银杏烤鸡
材料:新母鸡1只(重约1250g)、银杏250g、绍兴酒30g、姜片15g、盐10g
根据传说，
银杏烧鸡是青城山石天洞的道士们创造的。据说两三百年前，青城山有个老道士，久病之后日渐消瘦。青城山上有一棵银杏树，已经有500多年的历史了。它的银杏又大又壮。天师洞一道士曾多次从树上摘下银杏，用嫩母鸡煮汤，文火炖，倒掉给道士，使道士病情好转，很快恢复健康，精神焕发。从此，银杏烧鸡在荣成乃至整个四川地区都名声大噪，成为著名的特色菜运营:
1.将鸡宰杀，去毛去内脏，清水洗净。用刀将鸡背部切开(不要切开腹部)，放入锅内用冷水焯至沸腾，捞出用清水洗净，捞出血粉备用。
2.敲开白果的外壳，将外壳放入开水锅中，取出，剥去外壳，洗净。
3.将整只嫩母鸡放入锅中，加水(以淹没鸡肉为准)，加入姜片和绍兴酒，加盖煮30分钟左右，至鸡肉半熟，汤汁粘稠，再倒入大砂锅中，加入白果和盐，加盖煮15分钟左右，至鸡肉酥脆，汤汁粘稠，出锅。
特点:色泽淡黄，汤浓白，鸡肉鲜嫩，银杏微甜，软熟适口。
关键:一定要拿肥嫩的母鸡，把脏血去掉，洗干净。烹饪时，先用猛火将鸡肉煎脆，汤浓，再用砂锅文火炖鸡肉
银杏芋泥
配料:【主料】:利福芋头净肉半斤，白果三两，糖半杯，猪油四勺，糖三勺
【辅料】。(2)将白果去壳，放入沸水中煮15分钟，脱去衣服，去核，洗净沥干水分，放入沸油中炸一会，然后捞起，加入3汤匙糖，拌匀(最好腌制过夜)。
(3)加入一汤匙猪油，放下白果和腌白果的糖，翻炒片刻，加入一杯水煮至剩水约3/4杯，再分别取白果和煮好的白果。
(4)加入三汤匙猪油，放下切好的芋头和半杯糖，翻炒至糖溶解，再加入剩余的白果水煮，翻炒均匀后捞起。
(5)芋头凉后，如果不光滑，可以放入研磨机中研磨至光滑，放入深盘中，加入白果。吃的时候蒸熟，煮开浇在芋头和银杏上。是否提供果汁是可选的。
银杏鸭煲
材料:鸭子一只，白果四两，黄芽八两，香菜两个，胡萝卜，香菇，蚝油，糖，鸡粉，生粉，酒，盐，老柚，皮。
操作:1。将银杏去壳，放入沸水中煮五分钟，洗净，沥干。将鸭子洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干的水，切块。
2.加入两勺油将白果炒透，再放入鸭肉片刻，加入调料，将白果煨十分钟左右，勾芡后关火。将豆芽洗净，切成小段，煮熟后放入陶罐中。把鸭子放在黄豆芽上，煮开，放上香菜，上原锅。
银杏烤牛肉
材料:牛肉750克、葱50克、白果250克、姜50克、酱油50克、糖20克、淀粉10克、味精3克、精盐3克、大豆油40克。操作:1。牛肉洗净，切成4厘米见方的块。
2.将银杏去皮，用油稍微撇去果仁，取出，放入沸水中，用布擦掉。
3.炒锅烧热，放少许油。加入10克白糖，翻炒至变红，再加入牛肉块翻炒片刻。当糖色和肉块翻炒均匀后，加入开水，最好没有牛肉。同时加入白果仁、白糖10克、葱段、姜片，大火烧开后用小火煨至软烂。
4.将葱姜捞起，淀粉加水拌匀，倒入炒锅，勾芡，捞出。
银杏桂花汤
材料:白浆300克、桂花5克、糖200克、生粉少许。操作:1。白果肉放入清水锅中煮15分钟，捞出，洗净，沥干。
2.锅中加入适量清水，放入白糖和洗净的熟银杏在扩大的火上煮沸后，撇去沸腾后的浮沫，加入桂花，用生粉和水勾芡，放入汤菜中。
银杏树的果实怎么吃
银杏树的果实怎么吃？下面分享如何吃银杏树的果实。如何吃银杏树的果实？烘烤它
如果家里有烤箱，可以直接用烤箱烤银杏果。将银杏果清洗干净后，平铺在烤盘上，一般用200摄氏度左右的温度烘烤15分钟。烘焙后，银杏果的外壳会自行裂开。取出来晾凉后，就可以去皮食用了。食用前，一定要将银杏果的种芽去掉，以免造成健康问题。
2.煮了吃
银杏果清洗干净后，可以直接放入锅中煮着吃。这样吃银杏果，一定要煮熟，这样可以减少银杏果中的有害物质。吃的时候把壳和里面的种芽去掉，味道还是很不错的。这一步是必不可少的，因为银杏果的种子和花蕾含有大量毒素。
经常吃银杏果会有什么作用？
1.预防心血管疾病
银杏也是一种常见的中草药，含有许多对人体有益的物质。银杏叶中含有一种特殊的物质，可以防止血液中的物质在血管中堆积，帮助血液循环，有效防止血栓形成，防止动脉硬化，预防心血管疾病。
2.抗衰老
银杏叶具有非常好的抗氧化作用，可以起到非常好的延缓衰老的作用。银杏叶中含有大量的黄酮类化合物，能有效防止色素沉积在皮肤底层，还能帮助人体清除自由基，起到护肤和预防皱纹的作用。
3.治疗白内障
银杏含有大量的维生素和微量元素。如果有白内障，平时吃点银杏叶，对缓解病情有很大的作用。此外，经常食用银杏果还可以起到杀菌、止咳、平喘的作用，可以对身体多方面起到保健作用。银杏树的果实怎么吃2
银杏可以吃吗
银杏果就是我们通常所说的银杏，可以食用，但是食用的时候要注意，因为银杏有毒，过量食用会导致中毒，甚至危及生命。银杏的食用要控制，同时吃的时候一定要去掉果肉中间的绿色胚芽，里面含有氢氰酸，有毒。
银杏的功效
银杏富含蛋白质、淀粉、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾、磷等微量元素。适当食用银杏叶有助于预防老年痴呆症，对女性的好处更多，不仅可以美容养颜、抗衰老，还可以治疗妇科疾病。此外，银杏中含有能缓解高血压、冠心病等心脑血管疾病的双黄酮，还含有一直是结核病的银杏酸。因此，吃银杏可以治疗心脑血管疾病、结核病和哮喘。
如何吃:
1.烹饪:以搭配牛、羊、猪肉或禽蛋，用炒、蒸、煨、炖、焖、烤、炒等方法，做出美味佳肴。(民间美食:白果全鸭、白果炒鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、白果蒸蛋、腐竹白果粥、蜜饯白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果粽子、白果蒸糕、白果什锦饼、白果月饼、白果奶酪、白果无心糖等等)。
二、生食:常以开水当茶。
3.近年来发展炒银杏、银杏饮料、银杏酒的注意事项:银杏种子特别是胚和子叶中含有少量银杏酸、银杏酚、银杏酚等有毒物质，生食或熟食过量会引起中毒。
中毒因人而异。中毒症状较轻，表现为全身不适和嗜睡，而严重中毒的症状为呕吐、痉挛、嘴唇发青、恶心和呼吸困难。轻度中毒者应喝浓茶或咖啡，卧床休息，恢复健康，重度中毒者应送医院治疗。为了安全食用杏仁，要去掉胚和子叶，用清水煮，再用清水煮或用来煮饭。另外，发芽的白果仁是不能食用的，吃白果仁的时候禁止同时吃鱼。如何吃银杏树的果实3 .银杏果的药用价值
药用价值
银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药方面。明代李时珍曾说:入肺经，益脾气，止喘止咳，减少排便。清代张璐璐所著《本冯静元》中的银杏具有化痰、解毒、杀虫的功效，可用于治疗疖肿、疖肿、乳痈溃烂、龋齿、小儿腹泻、赤白带下、久淋遗精等..到了明代，江苏、四川等地出现了用银杏种子制成的中成药用于临床。
食用价值
保持健康，延年益寿。银杏在古代被列为皇家贡品。日本人有每天吃银杏的习惯。西方人圣诞节一定要吃银杏。就食用方法而言，银杏主要包括油炸食品、烧烤食品、熟食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。但需要注意的是，白果的剂量和食用方法不当会引起中毒。(主要指暴饮暴食)
为了预防银杏中毒，熟食和少吃是根本方法。生吃的话，成人服用5-7粒(带壳包衣)，儿童根据年龄体重每次服用2-5粒，4小时后可再服一次。生吃时，最好去掉外壳、红色软膜和心(胚芽)。熟食以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚烹调，即使用量较大也不会发生中毒。
经济价值
银杏全身都是宝，凡是有药用、食用、木材、播种价值的都有经济价值。
有银杏种子(种子-银杏)，树叶，木材，接穗，和
可以进入初收市场的种苗，基本形成两个市场，即种子市场、叶片市场和(保健品市场)；银杏叶可进入市场的高级产品为银杏叶提取物及其制剂系列医药产品。
银杏果的吃法
烹饪可以这样做，将银杏果带皮煮熟，然后不用油炒。也可搭配牛、羊、猪肉或禽蛋，用煎、蒸、炖、焖、烤、炸等方法制成美味佳肴。(民间美食:白果全鸭、白果炒鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、白果蒸蛋、腐竹白果粥、蜜饯白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕榈、白果蒸糕、白果什锦饼、白果月饼、白果芝士、无糖白果等。).烤着吃
可以像带壳的花生一样烤着吃，剥去外壳，去掉苦味(微毒)的芽，再吃。
泡茶可以当茶叶，用开水冲泡。糕点配料银杏果用作糕点配料，可以增加蛋糕的糯香口感，也增加了蛋糕的食用价值。
熟先把银杏放在水里煮熟，然后就可以直接吃了。
预防措施
银杏含有氢氰酸，过量食用会导致中毒，所以不宜过量食用，以熟食为宜。
发芽的银杏种子不能吃。
吃银杏子时千万不要同时吃鱼。
切勿将银杏叶与阿司匹林或抗凝剂同时服用。
1.椒盐银杏:
练习:
取一碟带壳的白果，用椒盐和白果在锅里炒至熟，然后去壳食用。
趁热炒着吃。热的食物好吃又香，冷的食物干又苦。招待客人时，每桌一菜，150-200克为宜。
2.烤箱油炸银杏:
练习:
拿一盘带壳的银杏，用薄的可食用塑料袋包好，放在微波炉里炸几分钟，然后趁热吃
很性感。
药用价值
银杏主要用于医药、农药和兽药。明代李时珍曾说:入肺经，益脾气，止喘止咳，减少排便。清代张璐璐所著《本冯静元》中的银杏具有化痰、解毒、杀虫的功效，可用于治疗疖肿、疖肿、乳痈溃烂、龋齿、小儿腹泻、赤白带下、久淋、遗精、遗尿。到了明代，江苏、四川等地出现了用银杏制成的中成药用于临床。
银杏树果怎么吃
银杏树果是可以食用的，那么银杏树果的食用方法有哪些呢？让我们来看看吧。
银杏果怎么吃
烹饪
白果适合牛肉、羊肉、猪肉或鸡蛋。用煎、蒸、炖、焖、焖、煎的方法做出美味。(民间美食:白果全鸭、白果炒鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、白果蒸蛋、腐竹白果粥、蜜饯白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕榈、白果蒸糕、白果什锦饼、白果月饼、白果芝士、无糖白果等。).
酿造和饮用
有的地方把银杏果的胚去掉，然后碾碎，用开水冲泡。加点牛奶和糖会更好吃，
食用银杏的注意事项
1.银杏果实不宜生吃。如果煮熟了，一天最多吃4-5片，10-50片就会中毒。中毒后，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，然后烦躁不安、四肢无力，甚至呼吸困难、肺水肿、昏迷。核仁和肉质皮肤接触也会引起皮炎。
2.吃的时候，把绿芽从坚果里拿出来，避免碰到。
3.一旦出现中毒症状，可以用白果皮30g煎服。
