酥梨是一种比较古老的地方梨品种，表面比较光洁，而且个头很大，有着丰富的营养价值。它的主要品种有砀山梨，是一种皮薄、味甜的水果，吃起来酥脆爽口，十分的鲜美。
鸭梨和砀山梨什么区别？
一、产地不同1、砀山梨：安徽省砀山县特产。
2、鸭梨：河北省魏县古老地方品种。
二、形态特征不同
1、砀山梨：砀山酥梨果皮为绿黄色，贮后为黄色；果点小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞。
2、鸭梨：先端渐尖或突尖，基部圆形或广圆形，果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头。色白斑浅，表面光滑，显水分。
三、营养不同
1、砀山梨：营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质，含糖量平均在13%左右。
2、鸭梨：内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。
