鸵鸟蛋冷藏后变黑能吃吗
鸵鸟蛋冷藏后不能用，因为变黑的蛋已经变质，营养成分流失，不能吃。食用后会对身体产生致癌细菌。鸵鸟蛋是各种蛋中最好的蛋，是各种蛋中的王者。鸵鸟蛋蛋白晶莹剔透，蛋黄属于蛋白质和钙铁，色泽金黄，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。含量非常高，高于其他鸡蛋，鸵鸟蛋的营养价值属于软黄金。但是如果鸵鸟蛋冷藏后变黑，蛋黄变黑，不能食用，因为鸵鸟蛋发霉了，常温下可以保存一周。如果放在冰箱里，可以保存两到三周，时间长了可能会导致鸵鸟蛋变质。
鸵鸟蛋的含水量是75%。鸡蛋的含量是72%，所以含水量比鸡蛋高。如果鸵鸟蛋在冷藏中变黑，说明水分流失，矿物质和蛋白质流失，最好不要吃，因为不能补充营养。
长期使用鸵鸟蛋可以补充营养。鸵鸟蛋含有蛋白质脂肪、卵磷脂、维生素等营养成分，可以满足人体的营养需求。而且鸵鸟蛋含有丰富的甘油和胆固醇，可以补脑。这对神经系统和身体发育都有很好的作用，可以延缓老年人的智力衰退，提高记忆力。
鸵鸟蛋有滋补作用，可以补充身体的热量。天气转冷时吃鸵鸟蛋可以增加血液循环。鸵鸟蛋含有丰富的维生素和微量元素，长期食用可以改善贫血。而且鸵鸟蛋对毛囊的营养充足，可以控制脱发，让白发慢慢变黑，非常适合老年人食用。没有禁忌，没有过敏症状。但如果鸵鸟蛋在冷藏中变黑，最好不要吃，对身体有害。
鸵鸟蛋可以吃吗
鸵鸟蛋可以吃，而且营养价值也很丰富。鸵鸟蛋是各种蛋中最多的，被称为百蛋之王。鸵鸟蛋洁白晶莹，蛋黄诱人金黄，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。鸵鸟蛋的蛋白质、钙、铁含量都比其他蛋高。
鸵鸟是世界上最大的家禽动物，鸵鸟蛋是世界上最大的蛋。一般鸵鸟蛋长15厘米，宽12厘米，重1到1.5公斤。另外，人们用绘画、浮雕的方式在鸵鸟蛋壳上制作相应的艺术品，称为鸵鸟蛋工艺品。
饲养鸵鸟的注意事项
1.选种、选鸟或者选蛋，都会对后期鸵鸟的数量产生直接影响，所以要特别注意。在选择雌雄数量时，要多选择雌性，雌雄比例最好在3: 1左右。月龄方面，由于鸵鸟第一年和老年人产蛋的性能很低，一般选择1-2.5月龄的品种最合适。
2.选址。鸵鸟的选址要注意。不适合在交通要道和繁忙的地方建养殖场。最好选择相对安静的地方，不容易被外界打扰，否则鸵鸟容易受到惊吓，进而产生应激反应。安静的繁殖环境有利于鸵鸟的生长。
3.育雏地点，直接关系到育雏的成功率，不容忽视。除了良好的吸湿、防潮隔热、防滑等功能外。，育雏舍也要注意卫生清洁和消毒。在条件允许的情况下，操场尽量建得大一些，让雏鸟有足够的活动空间来锻炼脚。
4.禽舍的消毒是必不可少的，它可以大大减少传染病的发病率，尤其是对幼鸟。但消毒时，工作人员必须做好充分的准备，用消毒液消毒手，穿上无菌的衣服和鞋子。喂食槽、水槽等。应依次更换，用后需清洗消毒，粪便要及时清理。
5.科学喂养。虽然鸵鸟有抗病能力强，发病率低的优点，但这只是成年鸵鸟的看法。如果没有正确的饲养方法，育雏期的鸵鸟很容易生病，降低成活率。所以要根据它们的生活习惯进行科学喂养。
谁不能吃鸵鸟蛋？
根据中医理论，鸡蛋属于毛发，鸵鸟蛋应该也不例外。头发是指有营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病)或加重已经发生的疾病的食物。一些过敏体质或有疖子等相关疾病的人食用后会诱发。
鸵鸟蛋可以吃吗
鸵鸟蛋可以吃:
1.首先可以确认的是，鸵鸟蛋是可以食用的，而且营养价值也很丰富。
2.鸵鸟蛋是最丰富的蛋，被称为百蛋之王。鸵鸟蛋洁白晶莹，蛋黄诱人金黄，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。鸵鸟蛋的蛋白质、钙和铁含量高于其他蛋。
3.营养学家称鸵鸟蛋为软黄金，是增强体质、提高免疫力的食补首选。长期食用能起到美容壮阳、增智延年、降血脂血糖的作用。
