豌豆做零食后会影响营养成分吗
绝对会，因为膨化豌豆是在表面喷洒油、盐、调料等配料制成的。
膨化食品的主要原料是玉米、面粉、小米、土豆、豌豆等谷物。膨化后表面喷上油、盐、调料等配料。它的原理和爆米花没什么区别。
膨化零食的优点是质地疏松，气味芳香，易于消化。但在膨化过程中，谷物原有的营养价值并没有得到提高，反而有所下降，其营养价值还不如普通的馒头和米饭。很多膨化食品口味重，表面含盐量高，容易让孩子养成不良口味爱好。
每小袋膨化食品只有15克或25克，很大，看起来热量很低。但毕竟是粮食做的，水分含量低。如果不按体积计算，单位重量的膨化食品热量相当惊人。吃两袋25克的膨化食品，热量相当于半碗米饭。
建议:偶尔买一袋膨化食品满足自己的口味是可以的，但是频繁大量食用是不明智的。
多吃青豌豆零食有什么危害
可以多吃青豌豆零食吗？让我们看看边肖今天的分享。
一般不建议多吃青豌豆零食，因为零食毕竟是零食，不能代替主食。零食吃多了会压迫主食的用餐空间，导致不愿意吃饭，长此以往会影响身体的营养平衡；其次，青豌豆零食是油炸食品，营养有限，但热量很高。吃多了会给身体带来额外的负担。
扩大知识面:多吃青豌豆零食有什么危害
1.体重增加
青豌豆零食是油炸食品，生产过程中添加了一些食品添加剂，所以热量相对较高。如果一次吃太多，很容易导致体内热量摄入过多，转化为脂肪。
2.消化不良
青豌豆含有大量豆类淀粉，难以消化。多吃会导致腹胀、消化不良，给肠胃消化系统带来额外负担。
3.生气了
青豌豆零食作为油炸食品，吃多了容易上火，引起口腔溃疡、咽喉痛等症状。
4.厌食
吃太多青豌豆零食会导致腹胀，尤其是饭前，可能会出现因为零食吃多了而不想吃的情况。
以上是青豌豆零食吃多了的危害，但其实作为一种零食，少吃青豌豆并不会对身体造成太大的伤害，只要注意控制食用量就可以了。
注意！零食吃错了可能有害健康！如果你很贪吃，不妨吃这几种零食。
它们可以说是戏剧和聚会的必备物品。
然而，并不是所有的零食都是健康的成分。
最近《美国心脏协会杂志》发表了一项研究，其中提到早餐后最好的零食是水果，晚餐后最好的零食是牛奶或乳制品。
微博截图
那么，如何选择好的零食呢？如何吃好零食？来看看吃货们吧！
说实话，所有晚餐以外吃的食物都可以称之为零食。换句话说，不管是酸奶还是薯片，或者是苹果和地瓜干，都是零食。
零食和我们吃的时间有关系，和吃的种类没有关系。
乳制品是一种值得品尝的健康零食，味道鲜美，营养结构完整。
乳类食品是一种消化吸收率高的食品，是蛋白质、钙、磷、维生素D、维生素A、维生素B2等营养物质的重要来源。
《中国居民膳食指南》也明确指出，你要吃各种乳制品，相当于每天300克液态奶。
新鲜蔬菜和水果富含水分、膳食纤维、植物化合物和各种维生素和矿物质，是均衡饮食的重要组成部分。
相对来说，各种新鲜果蔬(黄瓜、西红柿等。)可以洗干净生吃的，非常适合作为日常零食。
《中国居民膳食指南》建议每人每天应吃300-500克蔬菜和200-350克水果。你可以根据自己的饮食结构，合理搭配适量的水果和蔬菜作为零食。
毫无疑问，坚果和种子是蛋白质的重要来源。
而且坚果还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、镁、锌等矿物质和膳食纤维，适量食用有益于身体健康。
《中国居民膳食指南》建议每人每天吃25-35克大豆和坚果。
除此之外，鸡蛋如煮鸡蛋，豆类如豆腐干，土豆如蒸红薯，谷类如煮玉米都是很好的健康零食。
我们之所以觉得外面餐厅的食物有吸引力，主要是因为它的口味比较重，这是由盐、精制糖、脂类物质等调味品决定的。
但摄入过多的钠会增加肾脏的代谢负担，影响其正常功能，甚至造成损害；过多摄入精制糖还会导致龋齿、肥胖、糖尿病等问题。脂肪的大量摄入会增加肥胖、血脂异常等心脑血管疾病的风险。
相对而言，新鲜卫生的食品营养价值更高，口感更纯正，安全系数更高；低加工食品含盐、精制糖、反式脂肪酸等会威胁身体健康的物质较少，值得偏选。
香蕉、西瓜、草莓等水果和西红柿、黄瓜等可以生吃的蔬菜都是不错的选择，牛奶、酸奶、坚果、青豌豆、鸡蛋、煮玉米、豆浆等食物也不错。
把你现在的正餐和《中国居民膳食指南》对比一下，可以发现有些食材是缺失的，可以通过零食来补充。
比如很多人的正餐中膳食纤维不够，可以选择新鲜的水果蔬菜作为零食。如果晚餐缺乏优质蛋白质，可以喝点牛奶或酸奶，闲暇时吃个水煮蛋。
比如高血压患者要避免吃高盐食物，龋齿患者要避免经常吃高糖食物，肥胖者要限制高热量零食。
零食的价值在于正餐之外的附加属性，所以不能代替正餐。因为仅仅几种零食是不能满足身体对营养的各种需求的。
考虑到大多数人的情况，建议你根据自己的生活情况，每天吃2-3次零食，最好是在两餐之间(快要饿的时候)。单日零食的总热量可占全天饮食的5%-15%。
从营养成分和对身体的健康威胁来看，威胁饮料等不健康零食(各种甜饮料、酒精饮料等。)、高盐高油食物(薯条、方便面、奶油蛋糕等。)和腌制食品(咸菜、腊肉等食物)尽量少吃。
本文专家:王路斯，国家高级食品检验员，中华人民共和国HACCP食品体系内审员
本文审稿:刘华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授哺乳期可以吃青豌豆零食吗？
哺乳期吃豌豆的好处:
1.抗菌消炎
豌豆含有植物凝集素、除草剂、赤霉素A20等。，具有抗菌消炎功能，增强新陈代谢。
2.促进消化和防止便秘
豌豆还含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，保持排便通畅，预防便秘。
3.增强免疫力
豌豆含有人体所需的各种氨基酸，哺乳期吃豌豆后会给宝宝补充这些营养，有助于提高宝宝的免疫力。
牛奶豌豆怎么吃
豌豆蛋羹
材料:豌豆250克、鸡蛋2个、鸡汤700毫升、葱花、姜末、面粉1勺、盐、黑胡椒、葡萄籽油、圣女果、小绿叶。
练习:
1.准备材料。
2.往鸡蛋里加一点盐，然后把它们打碎。
3.加入250—300毫升鸡汤，搅拌均匀。
4.放入三个杯子中，用保鲜膜封好，放入笼中，小火蒸15-20分钟，蒸成蛋羹。
5.烧热锅，加入少许葡萄籽油，炒香葱和大蒜。
6.加入豌豆，炒2到3分钟。
7.将豌豆放在一边，另一面用多余的油煎面粉，直到有香味和略带黄色。
8.加入剩下的鸡汤，煮3、5分钟，然后离火，晾凉。
9.倒入料理机中，打成糊状。
10.将其倒回锅中，并将其煮沸。加入少许盐和黑胡椒，关火。
11.将豌豆糊加入蒸好的鸡蛋羹中。
12.用樱桃番茄和绿叶装饰。
豌豆豆腐
材料:豆腐2块、豌豆50g、猪肉80g、胡萝卜20g、姜5g、蒜10g、油适量、盐0.5茶匙、糖2g、蚝油1茶匙、玉米粉1茶匙。
练习:
1.将豆腐切成小方块，猪肉切碎，胡萝卜丁，葱叶切碎，葱末和蒜末。
2.取锅，不要太热，倒入橄榄油，爆香蒜末和葱花。
3.加入肉末翻炒。
4.加入豌豆和胡萝卜，翻炒。
5.休息后冲泡开水，加盐、糖、蚝油调味。
6、豆腐入锅，中火。
7.出锅的时候用一点玉米粉水勾芡。
8.撒上葱花即可食用。
莲藕豌豆
材料:莲藕1根、豌豆200g、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量。
2.将洗净去皮的莲藕和胡萝卜切丁。
3.把锅里的开水烧开，放入豌豆，煮到熟了，再捞出来。
4.然后加入莲藕和胡萝卜丁，烘烤。
5.豌豆、莲藕、胡萝卜焯水后，取出备用。
6.热油，炒葱花。
7.加入莲藕和胡萝卜，搅拌均匀。
8.然后加入豌豆。
9.加入少许水，小火炖1分钟。
10.用盐调味。
11.搅拌均匀。收汁后即可关火。
12.上菜后，上菜。
