为什么小麦和大麦不像燕麦一样压成片剂？
从身体的角度来说，是可以的，但是营养价值不如燕麦。我们可以从平时吃的面粉中获取足够的营养，不需要压成片剂来作为营养成分。而燕麦则是用来补充我们平时不够的营养。什么是燕麦？燕麦也被称为雀麦和野麦。燕麦可分为两类:带壳燕麦和裸燕麦。现代农业中，莜麦是主要类型。华北和华东地区的燕麦主要是莜麦，称为莜麦。莜麦有很多别名，在中国北方被称为莜麦。西北叫玉麦；西南叫燕麦，有时叫莜麦；东北被称为钟麦。不同的地方名字不同，其实是一回事。
2.燕麦可以降低胆固醇，经常食用可以预防心脑血管疾病。
经常吃燕麦对糖尿病患者有非常好的降血糖作用。燕麦粥有通便的作用，燕麦可以通便，改善血液循环。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝和糖尿病有益。
燕麦、小麦、荞麦、大麦和麦粒有什么区别？
1。起源
荞麦
是短期作物，喜阴凉潮湿，不耐高温，不抗旱，不抗风霜。荞麦分布在中国大部分地区，也分布在亚洲和欧洲国家。
国内分布:荞麦在中国分布广泛，南至海南省，北至黑龙江省，西至青藏高原，东至台湾省。主产区在西北、东北、华北、西南的高寒山区，尤以北方为甚，分布零散，播种面积受全年气候影响差异较大。
大麦
有适合温带、亚寒带、亚热带的品种。生长期至少90天，在谷类作物中较短。所以在喜马拉雅生长季节短的山坡上也能栽培，但产量低。它抵抗干热的能力也比其他小杂粮作物强。北非沙漠地区秋天播种，西欧和北美寒冷、温暖和潮湿地区春天播种。
中国各地都有栽培。大麦在我国栽培作物中分布广泛，但主产区相对集中，主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。随着啤酒工业的发展和对大麦原料的需求，啤酒大麦在我国西北和黑龙江省发展迅速。
小麦
华北:北京、天津、河北、河南、山西。
华东:山东、江苏、安徽北部和中部。
华中:江西、湖北。
西北地区:陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆。
东北:辽宁、吉林、黑龙江。
西南地区:重庆、四川、贵州。
北方地区:内蒙古、新疆。
燕麦
东北、华北、西北、西南、广东、广西、华中多有栽培。
2.营养价值
荞麦
它味甘、性凉，能刺激食欲、宽肠、消积。治疗绞痛、胃肠停滞和慢性腹泻；同时，荞麦还可以用来做面条、_ _、凉粉等食品。
大麦
具有坚果风味，高碳水化合物含量，中等蛋白质、钙和磷含量，以及少量的B族维生素。
因为大麦含麸质(一种弹性蛋白质)较少，不能做成多孔面包，但可以做成非发酵食品。在北非和亚洲部分地区，大麦粉作为粥特别受欢迎，大麦也是中国的主要植物之一。
小麦
种子含有53-70%的淀粉、11%的蛋白质、2-7%的糖、2-10%的糊精、1.6%的脂肪和2%的粗纤维。脂肪油主要是油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸的甘油酯。还含有少量的谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶和微量维生素B等。麦胚含有植物凝集素。
性味功能:中药味甘、凉。小麦:养心安神，除烦。浮小麦:益气、清热、止汗。
适应症:可用于治疗心神不宁、失眠、妇女急躁、易怒、抑郁和悲伤。浮小麦:用于自汗、盗汗、骨蒸。
燕麦
在我国人民日常食用的九种食物中，燕麦的经济价值最高，主要表现在营养、医疗和饲用价值高。燕麦中的β-葡聚糖可以减缓血液中葡萄糖含量的升高，防治肥胖、糖尿病和心血管疾病。燕麦富含膳食纤维，有清理肠道垃圾的作用。
麦粒
麦粒是通过用水润湿小麦，然后用简单的碾米机或碾米机加工，并除去种皮而制成的。
麦粒是全麦谷物，含有小麦颗粒的所有营养成分。麦粒分软、硬两类，但这两个名称并不能代表其硬度。两者的区别在于它的面筋含量。
3.怎么吃
荞麦
荞麦是中国东北、华北、西北和西南地区，日本、朝鲜和前苏联非常受欢迎的食物。荞麦食品是由荞麦米和荞麦粉直接加工而成。荞麦米常用来做荞麦饭、荞麦粥、荞麦片。荞麦粉和其他面粉一样，可以做成面条、煎饼、面包、糕点、荞麦酥、凉粉、血糕、灌肠。
大麦
酿造啤酒。
大麦是藏族人的主要食物。他们油炸裸大麦，并把它磨成粉末，制成巴赞。长江和黄河流域的人们习惯用裸大麦煮粥，或与大米混合烹饪。大麦仁也是八宝粥中不可或缺的原料。裸麦中β-葡聚糖和可溶性纤维含量高于小麦，可作为保健食品。此外，大麦茶是韩国人喜爱的饮料。
大麦通常被加入汤和炖菜中或单独食用。大麦稍有弹性，可以给什锦沙拉增添风味。磨碎烘烤的大麦可以制成麦芽，作为咖啡的替代品。大麦粉可以使汤和沙司变稠，并为各种食物增加甜味。
此外，大麦还可以用来炸丸子，或者做布丁和甜点。用热水冲泡大麦2~3分钟，可提取出浓郁的香茶。麦芽可以用来制造啤酒和威士忌，或者作为咖啡的替代品，也可以用来给某些食物增加味道。麦芽汁可以用来给牛奶饮料和蛋糕调味。
燕麦
谷物用于磨粉或作为饲料，营养价值高。燕麦片常见的吃法是用燕麦米煮粥。燕麦粉也可以作为食物，混合食品，松饼，甜酒和混合牛奶饮料。也常加入汤和肉粥中，还可以用来做蛋糕、果冻、啤酒和饮料。燕麦麸可以单独食用，如在水煮燕饼，蛋糕和面包，或与其他食物一起。
麦粒
用途:麦粒具有强烈的坚果风味，通常用作谷物制品或面包、烘焙食品的添加剂，甚至可以代替凉拌意大利面。
鲜麦仁炒鸡丁双豆麦仁粥。
参考:
百度百科-小麦
百度百科-荞麦
百度百科-大麦
百度百科-小麦
百度百科-燕麦<直接放入热牛奶中，为了增加谷物和面食的平衡，方便人们食用，所以把小麦压扁了。现在，人们找到了一种更科学的早餐，那就是燕麦片。所以，如果没有特别指出，现在的麦片就是燕麦片压扁的产物。
燕麦:燕麦是一种类似小麦的植物，但纤维含量更高，作为早餐更科学。所以加工后直接煮或者洗成牛奶当早餐对身体更好。
总结:目前市面上的麦片和燕麦片都是一样的东西，所以外观上几乎没有区别，只有品牌不同，产品质量不同。选择麦片的时候，最好选择全颗粒的。
不知道我的回答对你有用吗？
