最香最好吃的蒸饭是什么？
市面上常见的大米有三种，糯米、粳米、籼米。其中糯米又名糯米，外观明显，呈乳白色(如上图)。糯米很粘，煮后吃起来软软的。更适合制作各种甜品，也可用于酿造酒醅、米酒等。很少有人会用它来蒸饭。
我们平时说的粳米，大部分是粳米。粳米的形状短而肥，米粒圆形、椭圆形，大部分半透明，表面很有光泽。粳米膨胀性小，煮熟后很粘。比较适合煮粥或者煲汤，黏糊糊的，软软的，很好吃。也可以做一些糯米之类的年糕和甜品。
长粒米多为籼米，外观细长，颜色较淡，大部分没有透明度。籼米膳食纤维含量高，吸水性强，膨胀性大，出米率高，粘度差，非常适合做米饭。蒸熟后松软，口感好，有嚼劲。如果想吃拌饭或者炒饭，建议用长粒米，更好看，更好吃。
粳米和籼米的营养差异非常小，几乎可以忽略不计。那么哪个更好吃呢？其实这款各有特色，适合不同的烹饪方式。如果喜欢煮粥，建议用圆粒米，如果喜欢蒸饭，建议用长粒米。另外，如果胃酸过多，就要少吃圆米饭，可以适当多吃长米饭，既能健脾养胃，又更容易消化吸收
什么米饭做起来特别香特别好吃
香甜可口的米饭:
1.黑龙江五常大米
中国东北。
因在黑龙江省五常市指定区域种植，故又称五常大米。黑土里种出来的每一粒米都很饱满，摸起来很硬。煮出来的饭带有一种特殊的香味，表面颜色很有光泽。它在清朝被用作贡米。
2.黑龙江响水大米
响水一带出产的米饭也很有名，最重要的特点就是在炖米饭的时候，我们观察到米饭的汤色很像牛奶的颜色，煮出来的米饭吃起来很软。
而且在焖米饭的过程中，还能闻到米饭的香味。响水地区出产的大米作为国宴，可见这种大米有多好吃。
3.辽宁东港柳林贡米
柳林贡米的主要产地在鸭绿江一带。这种大米从明朝开始就一直以皇家贡米的身份出现，纳米手一直延续到现在，口感非常独特，外观看起来也比普通大米长很多。这种大米的口感和味道完全可以媲美日本当地出产的最优质大米。
什么样的米饭好吃
什么样的米饭好吃
TOP1:五常大米
五常位于黑龙江省南部，属于中温带大陆性气候，年平均降水量608毫米，年日照2629小时。因为得天独厚的地理条件，成为中国的优质产品。
推荐理由:五常大米闻起来像大米，软而微粘，清淡微甜，口感浓郁爽口。做饭的时候会散发出一股天然的米香味，满屋都是糯米的味道。米粒饱满，油光水色，剩饭不会起死回生。
好吃提示:五常大米是干的。煮饭前用冷水浸泡30分钟至1小时或温水浸泡30分钟，这样煮出来的米饭味道最好。
TOP2:黑龙江的长粒香米
黑龙江属于东北黑土区。土壤中黑土层厚度30-100厘米，有机质含量高达5%-7%，是黄壤的数倍。这里的水稻生产周期长，光照充足，品质好，营养价值较高。
推荐理由:黑龙江长粒香米口感绵软弹滑，粘而不腻，米质细腻，柔韧嫩滑，香味浓郁。外观纤薄饱满，明亮细腻，色泽晶莹剔透。
好吃提示:它的粥汁像牛奶，煮出来的米饭糯糯爽口，香味甜甜的。最适合做焖饭，又亮又香。南瓜炖饭和扁豆炖饭好吃！
TOP3:盘锦大米
位于辽宁省西南部，属于辽河三角洲的中心，气候温和，四季分明，盐碱地独特，大小河流21条，灌溉水源充足。盘锦大米是中国民族地理的标志性产品。
什么米饭做起来好吃又软
什么米饭做起来好吃又香？推荐几种最好的大米
米饭是我们日常生活中最不可缺少的主食之一。中国有很多水稻种植区，但不同品种的水稻有不同的口感和味道。那么什么样的米饭做出来好吃又香呢？
什么样的米饭做出来好吃又香
1.黑龙江五常大米
东北的大米在全国一直很有名。虽然南方也种植水稻，但它的味道与东北种植的水稻完全不同，最著名的水稻是黑龙江省的五常大米。因在黑龙江省五常市指定区域种植，故又称五常大米。黑土里种出来的每一粒米都很饱满，摸起来很硬。煮出来的米饭有一种特殊的香味，表面色泽鲜亮，清朝时用作贡米。
2.响水大米
响水一带出产的米饭也是有名的，最重要的特点就是在焖米饭的时候，我们观察到米饭的汤色很像牛奶的颜色，煮出来的米饭吃起来很软，而且在焖米饭的过程中，还能闻到米饭的香味。响水地区出产的大米作为国宴。
3.辽宁东港柳林贡米
柳林贡米的主要产地在鸭绿江一带。这种大米从明朝开始就一直以皇家贡米的身份出现，纳米手一直延续到现在，口感非常独特，外观看起来也比普通大米长很多。这种大米的口感和味道完全可以媲美日本当地出产的最优质大米。
做什么饭好吃又香？如果平时喜欢吃米饭，最推荐的就是尝尝东北产的大米。这些大米口感和味道都很棒。南方虽然有很多好吃的大米，但是和东北的大米比起来还是有很大差距的。
