单头蒜好吃还是蒜籽好吃
其实单头蒜和普通蒜没什么区别。两个都好吃，味道都不错。如果能多吃点也是非常不错的选择。
大蒜和单独的大蒜有什么区别
单独的大蒜和大蒜实际上都是大蒜，但是单独的大蒜的大蒜瓣全部融合在一起，形成一个巨大的大蒜个体。大蒜除了外观独特外，还含有较多的大蒜素，因此在杀菌、消炎、解毒方面的功效比大蒜更强。
扩展信息:
1.单独大蒜被认为是生长在地下的青霉素。与劈蒜相比，单蒜含有更多的大蒜素，是杀菌、解毒、治疗百病的天然药物。蒜头都是由一瓣蒜长出来的。如果大蒜是从单个头上长出来的，那么大蒜中的大蒜素就不会分离出来，自然比蒜瓣含有更多的大蒜素。
2.紫蒜比白蒜壮，药用效果更好。将大蒜捣碎或切片涂于患处，可治疗肿痛、冻疮、牙痛、蚊虫叮咬等。感冒吃大蒜加少许糖是缓解呕吐、腹泻、痢疾的妙招，其性温也适合感冒、咳嗽或胃寒的人暖胃。平时刻意多吃大蒜，可以降低血压血脂，预防癌症(尤其是消化道癌症)。单头蒜是许多肉类和海鲜的调味品，尤其是单头蒜炒猪肉片。
3.大蒜又名蒜头、蒜头、胡蒜、胡蒜、单蒜、单蒜，是大蒜植物的总称。半年生草本植物，百合科葱属，鳞茎入药。春夏采收，扎好，挂在通风处，阴干备用。农业谚语说，种蒜九个月，长九个头。6月份，叶子干了，就挖去泥沙，通风晾干或烘烤至表皮干透。
4.大蒜呈扁圆形或短圆锥形，外部有灰白色或浅棕色的膜状鳞片，内部有6-10个大蒜花瓣，围绕花茎旋转，茎基部呈盘状，有许多须根。每一个蒜瓣都用薄膜包裹着，把薄膜剥开，就是看到白色的、厚厚的、多汁的鳞片。它有很浓的蒜味和辣味。有刺激性气味，可食用或用于调味，也可入药。地下鳞茎按肤色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜在秦汉时期从西域传入中国。是人工培育繁殖的，有抗癌作用，很受大众欢迎。
一斤多少片蒜最好？
大蒜的大小不影响功效和作用，大蒜的功效也是一样的。
蒜头都是由一瓣种子蒜长成的。如果大蒜是从单个头上长出来的，种蒜中的大蒜素就不会分离出来，自然就比蒜瓣含有更多的大蒜素。其中紫蒜比白蒜壮，药用效果更好。
在古代医书流传下来的疗法中，一个头的大蒜可以捣碎或切片，敷在患处，用于治疗肿痛、冻疮、螫伤、疖子、牙痛和毒虫咬伤。
内服的话，在大蒜中加入一些糖是缓解呕吐、腹泻和痢疾的一招，而且它的温性也适合感冒、咳嗽或胃寒的人来暖胃。
从长远来看，多吃一颗头的大蒜，可以降低血压和血脂，预防癌症(尤其是消化道癌症)。单头蒜除腥解闷，是很多肉类和海鲜的佐料，尤其是单头蒜炒片。吃这种药对大家来说都是一种享受。
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大蒜的注意事项:
大蒜据说是‘微毒’，不能一餐接着一餐吃。特别是有两种人需要小心食用:有大便干燥、口臭、口疮、发烧或手脚发烫症状之一的人。这种人阴虚火旺，单吃大蒜相当于火上浇油；另一类是眼睛不舒服，年龄较大的人。一头蒜有伤肝的目的。
对于一般人来说，一次吃三顿饭就很棒了。
参考来源:人民网-饮食新闻:大蒜最杀菌
大蒜和大蒜有什么区别
大蒜是日常饮食中最常见的调味品，具有温中止泻、读书杀虫的作用，也有一定的药用价值，但也可以有很好的保健作用。人都喜欢折腾，这就是真相。人往往有点穷，一旦能吃饱就开始折腾。一个县令问长官如何满足一个乞丐，长官说只要让他吃饱就可以了。县长把乞丐带回家，每天吃好穿舒服，去超市买蒜的时候会发现，一头蒜和普通蒜的销售区是专门分开的。
单头蒜其实是大蒜的一种，因为在种植和生长过程中没有被各种因素分割而成为大蒜的一种特殊类型。什么都不怕独特，鹤立鸡群。其形状为圆形，大蒜是我们日常生活中不可或缺的调味品，尤其是北方人。大蒜的种类很多，但是我们平时吃的大蒜有两种，单蒜和普通蒜。严格来说，单个大蒜不可能是单个品种。
大蒜是我们日常生活中不可或缺的调味品，尤其是在北方。大蒜的种类很多，但我们平时吃的大蒜有两种，分别是单蒜和普通蒜。严格来说，单个大蒜不可能是单个品种。
我们平时吃的大蒜是分瓣的，但还有一种大蒜，即使完全成熟了也不分瓣。外面的蒜皮是紫色的，看起来像洋葱，但是很小。切开后，里面不像洋葱那样分层，也没有裂开，而是一整坨蒜。
