土豆有几种颜色，土豆长什么样？
土豆株高约 50～80 厘米。茎分地上茎和地下茎两部分。块茎圆、卵圆或长圆形。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红或紫色;薯肉为白、淡黄或黄色。
土豆的学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋 初生叶为单叶 ，全缘 。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生，有白、淡蓝、紫和淡红等色。土豆又名番薯，马铃薯。 茄科茄属一年生草本。学名马铃薯，另有俗称洋芋、山药蛋、薯仔(广东、港澳地区惯称)、地豆子、地蛋(山东人惯称)、地瓜（江苏徐州自连云港一带尤其是中间的新沂等市县的惯称）。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
土豆有几个品种？
1、斯诺登
加拿大马铃薯品种，晚熟，生育天数120天左右。薯块圆形，芽眼中浅，淡黄皮、白肉，表皮光滑。干物质含量高，淀粉含量11.12%，还原糖0.105%，炸片色浅。该品种感金线虫，抗疮痂病，对擦伤中度敏感。烤食和煮食品质好，炸片优。易贮藏。
2、尤金
尤金是吉林省2015年审定的鲜食菜用和油炸食品兼用型马铃薯品种，适于吉林省省内栽培。平均单薯重151.0克，块茎大而整齐，大、中薯率88.0%以上。鲜薯维生素C含量16.29毫克/100克，淀粉含量14.33%，干物质含量21.49%，还原糖含量0.04%，粗蛋白含量2.45%。
3、夏波蒂
夏波蒂品种是青海省霍普兰德科技有限公司和青海省种子管理站从甘肃省定西地区旱农中心引进试种而成。2005年1月通过青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定。适宜青海省川水及沟岔水地种植。高水肥条件下种植亩产2000～3000公斤。
4、红皮土豆
源自南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。
5、红土豆
红土豆是我国选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种。属航天育种的高科技结晶，其皮肉全为鲜红或深红色,色泽艳丽,因而冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆之美名。
紫土豆和白土豆的区别？
白土豆：块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。一般早熟马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
紫土豆： 是我国最新选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种。属航天育种的高科技结晶，其皮肉全为紫色,富含原花青素和大量微量矿物质元素，具有补血护心、美容护肤、补肾壮阳、营养价值非常突出，食疗效果非常明显
内蒙黄心土豆的品种有哪些？
内蒙黄心土豆的品种有，华恩1号，
华恩1号，优薯1号，中薯5号
这是湖北地区产出的优质黄土豆品种，而且经培育来看，抗性高，很容易丰产，早在湖北地区被选定为优质的品种，产出的土豆十分上乘，产量高，在全国各地都有出售，而且大多数农户种植该土豆品种，都会进行科学脱毒，而且肥水合理，利于华恩1号实现丰产。
2、优薯1号
该土豆品种在云南地区培育，而且杜绝了长势弱、产量低的特点，每亩可以增加200亩的产量，这种土豆成熟后，果肉的颜色为淡黄色，食用价值特别高，目前很多地方有生产该土豆品种，因为适应性强，耐贫瘠，是容易丰产的土豆品种，也为我国培育土豆品种打下了基础。
3、中薯5号
该土豆品种有国家杂交培育，是很容易早熟的土豆品种，生育期60天，长势强、株型直立，生产的块茎为扁圆形，外皮为淡黄色，光滑，非常适合用来生产各类土豆食品，从产地的生产情况来看，土豆耐肥水，种植产量高。
红皮黄心土豆是啥品种？
红皮土豆是云南高山特有的品种，当地近百年没变过的原始种植方式，使得红皮土豆保留了大山里的纯粹、自然。
红皮土豆是云南高山特有的品种，当地近百年没变过的原始种植方式，使得红皮土豆保留了大山里的纯粹、自然。
红皮土豆是云南高山特有的品种，当地近百年没变过的原始种植方式，使得红皮土豆保留了大山里的纯粹、自然。
