薄荷怎么吃
生吃:新鲜的薄荷叶可以直接食用，具有提神醒脑、清新口气等多种功效。薄荷茶:薄荷叶洗净，用开水冲泡，可根据自己口味加入适量白糖。薄荷冰:烧开水，加入薄荷，煮五分钟左右。然后放入冰块中放入冰箱，冻成冰块。
1.生:新鲜的薄荷叶可以直接食用，有提神醒脑、清新口气等多种功效。
2.薄荷茶:新鲜的薄荷叶也可以当茶喝，不仅有益健康，而且食用简单快捷。将薄荷叶洗净，用开水冲泡，根据个人口味加入适量白糖。每天服用3-5杯，有清凉解暑的功效。
3.薄荷冰:烧开水，加入薄荷，煮五分钟左右。然后放在冰块里放进冰箱，冻成冰块，干了就直接吃冰块。
4.薄荷酒:准备薄荷、米酒、黄酒。薄荷和米酒按照5:1的比例配制，然后加入少许黄酒搅拌均匀。
如何吃薄荷叶？薄荷凉茶。
将新鲜薄荷洗净，用开水冲泡，加入适量白糖，自然冷却，每日服用3-5杯。
2.薄荷冰。
将4碗清水煮沸至沸腾，加入薄荷煮沸5分钟，将薄荷水放入冰块中，制成冰粒。当你喉咙痛或口干时，拿起冰粒放在嘴里咀嚼。
3.薄荷粥。
鲜薄荷30克或干薄荷15克，清水1升，中火煎至1升左右，冷却后取出薄荷留汁。用150克梗米煮粥。粥好了，加入薄荷汤和少许冰糖，煮开。
4.薄荷汤。
薄荷叶洗净，切碎，用开水焯一下，加少许盐和香油。
新鲜薄荷叶怎么吃
薄荷鸡丝1根
材料:鸡胸肉150g，薄荷150g，料酒，盐，味精，花椒油。
做法:将鸡胸肉切成细丝，加入蛋清、淀粉、盐拌匀备用。薄荷洗净，切成同样的长度。将鸡丝倒入五成热的油锅，上油。
另起锅，放入底油，放入葱姜末，放入料酒，炒出薄荷、鸡丝、盐、味精，撒上花椒油。
功效:药食同源，清热解暑。
2薄荷粥食材:新鲜薄荷30g，清水1升，粳米150g，冰糖少许。
做法:将新鲜薄荷用中火煎至0.8升左右，放凉，取出薄荷，留汁备用。用粳米煮粥，粥好了加入薄荷汤和少许冰糖，煮开。
功效:薄荷为疏风清热之药。加入粳米和冰糖煮粥，可以促进发汗，保护肠胃。最适合已知有胃病，新近又受风热影响的人。
注意:本品不宜久煎，以免挥发油流失；本品芳香刺鼻，发汗耗气，体虚多汗者不宜。
3薄荷绿豆汤配料:薄荷5g，薏米30g，绿豆60g，糖1-2勺。
做法:薏苡仁、绿豆洗净，用清水浸泡3小时。将800毫升水倒入锅中，加入薏米和绿豆用中火煮沸，然后文火煮半小时，加入薄荷和糖，继续煮5-10分钟，然后放入碗中。
功效:清热解毒，特别适合长痘痘的人。
4鲜薄荷鲫鱼汤材料:活鲫鱼、葱白、鲜薄荷、水、油、盐等。
做法:将1条活鲫鱼切块洗净，加水煮熟，放入1根葱、1片姜、20克鲜薄荷，水开时将调料、油、盐与汤、肉一起放入。每天服用一次，连续服用3 ~ 5天。
功效:可治小儿久咳。
新鲜薄荷怎么吃最好
新鲜薄荷叶的10大做法是什么？让我们来看看边肖的分享吧！
1.薄荷汤
把薄荷叶洗干净后，切碎，用开水焯一下，再加一点盐和香油，会觉得很清爽。
2.薄荷凉茶
将新鲜薄荷洗净，用开水冲泡，加入适量白糖，自然冷却后，每日服用3-5杯，可消暑解暑，心情舒畅，精力倍增。
3.薄荷粥
薄荷15克熬制，加入粳米60克煮成粥。熬粥完毕，加入适量冰糖，然后熬粥。你可以吃早餐和晚餐
4.薄荷冰
4碗水煮沸至沸腾，加入薄荷煮沸5分钟。夏天气温高，人们经常出入有空调的地方，很容易感冒。为了预防和治疗感冒，也为了缓解喉咙痛和促进生津，可以试试吃薄荷冰。
5.薄荷茶
用薄荷泡茶时，利用薄荷中的薄荷醇和薄荷酮祛风清热，可以获得清凉感，茶也有清凉感，是清热利尿的良药。
6.薄荷酒
准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升。将薄荷油与米酒、黄酒混合，早晚空腹饮用。有清热解毒，清咽利喉的功效。
7.2块薄荷豆腐
豆腐，一把鲜薄荷，3片鲜葱，加2碗水，炒至水减半，即趁热吃。这种美味的食物可以治疗感冒、鼻塞、打喷嚏和流鼻涕。
8.薄荷蛋糕
首先，在煮熟的绿豆中加入少许糖、桂花和切碎的薄荷叶做馅；然后把糯米炖凉，摊平，中间放绿豆和薄荷馅，在案板上压扁，切块。薄荷饼有祛风散寒、清咽利喉的功效。
9.薄荷煎排骨
薄荷用清水洗净，用厨房纸擦干，大蒜去皮，用酱油、盐、糖、淀粉、料酒、白胡椒粉洗净小排骨。油烧至五成热，中小火煎熟后，炸至颜色较深30s用厨房纸吸油，锅里的油还会继续煨。放入大蒜炒一会，再放入薄荷炒。因为薄荷容易炒糊，一定要看着薄荷变脆变硬，等它一收缩变黑就拿出来。这时候大蒜差不多一起拿出来了；用厨房纸控制薄荷和大蒜的出油，然后把薄荷、大蒜和排骨放在一起，撒上盐和胡椒粉。
10.薄荷鸡丝
将鸡胸肉切成细丝，加入蛋清、淀粉和盐搅拌均匀。这道菜只有用薄荷梗煮才好吃。所以把薄荷梗洗干净，切成段。锅内油五成热时，倒入拌好的鸡丝，上色取出，时间不宜过长；炒洋葱和姜末，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加盐、味精和料酒翻炒。薄荷鸡丝有去火解暑的功效。
扩大知识面:如何吃新鲜薄荷最好
薄荷是一种众所周知的植物，它清凉爽口的味道既能清新口气又能提神醒脑，让很多人喜欢。家里种盆栽薄荷，不仅可以泡水，消暑，还可以凉拌，也很好吃。那么新鲜薄荷怎么吃最好呢？新鲜薄荷最适合泡茶。新鲜薄荷，叶汁鲜足，泡茶时用热水冲泡后能散发香味和功效。薄荷还有更多吃法。有兴趣的朋友可以尝试自己做一些薄荷菜。但需要注意的是，孕妇和哺乳期妇女不宜吃薄荷，以免身体不适。
这就是边肖今天分享的内容。希望对你有帮助。
