十字花科蔬菜有哪些，哪些不是属于十字花科蔬菜？
常见的蔬菜中，萝卜、白菜、芥菜、圆白菜、油麦菜等属于十字花科；而茄子、西红柿、辣椒、土豆等属于茄科蔬菜；芹菜、香菜、胡萝卜等属于伞形科蔬菜；生菜、莴苣、茼蒿等属于菊科；圆葱、大蒜属于百合科；豌豆、菜豆等属于豆科。
蔬菜有哪些科属？
白菜：十字花科（Cruciferae）芸薹属花椰菜：十字花科芸薹属卷心菜：十字花科芸苔属黄花菜：百合科（Liliaceae）萱草属 冬瓜：葫芦科冬瓜属南瓜：葫芦科南瓜属西葫芦：葫芦科(Cucurbitaceae)南瓜属茄子：茄科茄属番茄：茄科茄属豇豆：蝶形花科豇豆属 香菇：口蘑科香菇属芹菜：伞形科芹属 蕨菜：凤尾蕨科 茨菰：泽泻科慈菇属 菠菜：藜科菠菜属 黄秋葵：锦葵科秋葵属 茼蒿：菊科茼蒿属萝卜：十字花科萝卜属洋葱：百合科葱属扁豆：蝶形花科扁豆属
蔬菜花都属于十字花科吗？
不是的，蔬菜种类很多，十字花科包括白菜、萝卜、油菜、圆白菜、菜花等等；还有茄科的辣椒、蕃茄、茄子等；百合科的葱头、葱、蒜等；豆科的豆角(架豆、地豆、豇豆等）。
什么蔬菜不属于十字花科？
空心菜，韭菜，苦瓜，南瓜，冬瓜，冬菇，平菇，花菇，猴头菇，金针菇，豇豆，四季豆，荷兰豆，毛豆，豌豆，黄豆，绿豆，黑豆，红豆，海带，紫菜，马齿苋，蕨菜，芹菜，豆芽，豆腐，丝瓜，竹笋，山药，魔芋，这些都不是十字花科一类的蔬菜。
菜花,西兰花,白菜，小白菜，包菜，菜心，油菜，萝卜属于十字花科蔬菜。
十字花科蔬菜的种类有很多，大体可以分为以下几种：
白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；
甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；
芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；
水生蔬菜类；
油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。
什么是十字花科菜？
十字花科的菜开黄色的花，四个花瓣，有白菜，圆白菜，莴苣，菜花芥蓝，芥菜等等。
