罗勒、欧芹和迷迭香在西餐中的用法
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罗勒在西餐中的用法:罗勒的叶子肉质细嫩，耐热，常用于凉拌菜和沙拉中，也可用于热菜中。罗勒最常用于制作意大利绿酱，制作相对简单。也可以用来铺面包，做沙拉。
西芹在西餐中的用法:鲜叶常作为西餐沙拉的配菜，水果和果蔬沙拉的装饰，有时生吃。如果切碎脱水，使用范围更广，香味更浓郁。
西餐中迷迭香的用法:西餐中常用于牛排、土豆等菜肴中，也常用于烘焙制品中。它的特殊味道与大多数肉类搭配很好，经常被用来制作法式炸羊排和迷迭香烤啤酒鸡。
希望我的回答能帮到你，谢谢！
罗勒、欧芹、百里香西式调味品的营养怎么样
在西式调味品中，罗勒、欧芹、百里香最为常见，营养价值也很高。其中百里香含有丰富的维生素C和蛋白质等营养物质，而罗勒具有活血解表的作用，所以常被用作药材，香菜。
首先说一下香菜。香菜是伞形科欧芹属植物，也是西方人餐桌上最常见的蔬菜之一。所以香菜在中国也叫芹菜。在中国，它经常被用来炒牛肉或放在凉菜里。欧芹尝起来很新鲜，但有些人对这种味道嗤之以鼻。
香菜最值得称道的是维生素K的含量，没有一种蔬菜能比香菜含有更多的维生素K，而且香菜中维生素A、维生素C、胡萝卜素的含量都不低，所以香菜其实是一种值得常吃的蔬菜。
其次说一下罗勒叶，它是唇形科植物的一种。在《向往的生活》中，黄磊说彭昱畅喜欢吃油渣，喜欢炒罗勒叶，这也是罗勒叶最常见的做法。罗勒叶是一种蔬菜，但它很油。罗勒叶含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维和矿物质，堪称& ldquo肉& rdquo非常适合不爱吃肉但是比较精致的人，但是如果肥胖就不推荐了。
最后要说的是百里香。百里香是一种唇形科管状花植物，也是中国人最常用的西式调味品之一。许多餐馆用百里香粉使他们的食物变香。百里香不完全是西式调味品，因为中国古籍《本草纲目》中有百里香的记载，说百里香有微辣的味道，很多人用它来煮牛羊肉。
碎欧芹和迷迭香的区别
碎欧芹和迷迭香的区别在于，欧芹是芹菜的一种，而迷迭香是一种香料。这两个东西不是一个东西，用的方式也不一样。食物煮熟后，在上面撒上欧芹以增加香味。罗勒可以用来做饭，做汤，做酱。迷迭香常用于烘焙食物。
欧芹是伞形科欧芹属植物，根光滑呈纺锤形，有时根较粗。迷迭香是双子叶植物，唇形科，迷迭香属的一种灌木。它喜欢温暖的气候，起源于欧洲和北非的地中海沿岸。早在曹魏时期就传入中国，偶尔用于园林。
切碎的欧芹和迷迭香的使用
迷迭香有很浓的青草味，无论是法国菜还是意大利菜都是它的常客。本身的草味使其非常适合烹饪，甜中带苦。常用于牛排、土豆等菜肴中，也常用于烘焙产品中。它的特殊味道类似于猪肉、羊肉、土豆、胡萝卜和炖菜。
欧芹是一种生长在新西兰的植物。很多人会在自家花园里种植香菜，因为它在西餐中应用广泛，而且容易种植，美观，味道清新。
香草和迷迭香有什么关系
好像没什么关系，最多在香这个名字里有一个"字，呵呵！
迷迭香
迷迭香
唇形科
分类常绿灌木
株高约60-80厘米
种子发芽14-20天。叶、花、茎
香草
是香料植物的统称。花卉、香草等香料植物中含有芳香挥发油、抗氧化剂和杀菌剂，不仅能驱除蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还可广泛用于美容、洗浴、饮食和医疗。从香料植物中提取的精油和干香料物质是食品、化妆品、肥皂和制药工业中的重要调味剂。
虽然中国古代有用草药烹饪食物的传统，但后来使用的香料一般不叫草药。现代食品香草冰淇淋和香草巧克力中使用的香草是香草豆，是香草的种子。
香草
学名:香荚兰
别名:香草，香草，香草
科和属:兰科，香草
