世界上最贵的十种蘑菇
世界上最贵的十种蘑菇如下:
1.说到世界顶级美食，肯定少不了巨型白蘑菇，其实就是巨型白松露。这种菌类很大，很难保存，所以一般都是拍卖出售。
2.虫草。冬虫夏草通常生长在海拔4000米以上的青藏高原。由于对生长环境要求严格，市场价格很高，仿制品很多。质量好的冬虫夏草一般都是按根卖的。
3.莫拉。羊肚菌又名羊雀，是世界上最珍贵的菌中之王，是世界上最健康的食品之一，也是世界上公认的稀有食药用菌。
4.大红菇。颜色越鲜艳的蘑菇毒性越大，这是我们一贯的认知。这种红菇是福建特产，味道鲜美，是不可多得的食品。目前还无法人工培育。每年端午节前后，大红菇都会自己冒出来。
5.松茸。相信大家都听说过，松茸经常出现在高档餐厅，价格也很贵，但人们对它的热情却从未减弱，因为它是一种珍贵的药用食用菌。
6.干巴菌。干巴菇是一种野生食用菌，外形似干树干，风味浓郁，回味悠长。
7.绣球菌。绣球菌每天需要照射10个小时以上。它是世界上唯一的阳光蘑菇，在日本有梦幻魔菇之称。它是世界上珍贵的药食两用蘑菇。
8.拟青霉是一种生长在深山里的野生真菌，外形很像虎爪。它被视为历史上的瑰宝，是历代王朝的贡品之一。
9.白蚁。这种鸡枞菌具有浓郁的香味和鸡肉的味道，因此得名。鸡枞菌与白蚁共存，人工大量种植白蚁仍有困难。
10.牛肝菌。王志毅牛肝菌，云南四大菌之一，食用历史悠久。我们经常吃白牛肝菌。
十大野生蘑菇排名:
1.虫草
众所周知，它是一种非常珍贵的中药，中国九大曹宪之一，生长在青藏高原这个高海拔的地方，现在已经极为罕见了。
2.羊肚菌
羊肚菌是世界公认的珍稀真菌。它具有很高的食用价值和药用价值，富含多种营养成分。
3.松茸
松茸是一种天然药用真菌，也是濒危保护物种。因为野生松茸的数量越来越少，价格却在飙升。中国香格里拉是非常著名的松茸产地，在世界松茸出口的地方中名列前茅。
4.牛肝菌
牛肝菌是一种野生食用菌，尤其是牛肝菌的一种——红色牛肝菌，是我国非常著名的食用菌，也被视为稀世珍宝。
5.鸡枞菌
鸡枞菌与白蚁共存，是一种常见的生态系统。这种木耳也是我国非常有名的高档食用菌，烹饪方法多样，食用价值丰富。分布于云南等地的森林中，在真菌中具有特殊性和优越性。
6.作为十大珍稀真菌之一，方齿球菌也是一种营养价值特别珍贵的细菌。喜欢分布在山区，可食部分很肥，味道很鲜。
7.黄色蜜环菌
藤黄蜜环菌是一种稀有的高原生物资源，其价值自古就有发现，雍正时期更是只为朝廷进贡，尤其是生长在高海拔地区的纯天然无污染的藤黄蜜环菌。
8.鸡栓菌
粗毛栓菌是东欧和俄罗斯非常有名的菌类，出口品质也是当地最好的。作为十大珍稀真菌之一，粗毛栓菌还具有很高的滋补作用，其经济价值自不必说。
9.鹅蛋蘑菇
鹅蛋菇也是一种经济价值非常高的菌类，而且鹅蛋菇没有人工栽培的方法，所以野鹅蛋菇的珍贵可想而知，用它做的菜味道鲜美，营养丰富。
10.绣花球菌
绣球菌在真菌中是独一无二的，因为它的生长实际上需要长期光照，它的形状就像一个绣球，外形非常奇特美丽，富含美容成分。它是公认的稀有野生蘑菇。
十大珍稀菌有哪些
十大珍稀菌分别是:鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴、猴头菌、鸡矢藤、黑木耳、羊肚菌、黑木耳。
1.鸡枞
鸡枞是一种珍稀食用菌，是云南省的特产。以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等营养成分而闻名，味道尤其鲜甜。鸡枞有很多种，如乌鸡枞、青鸡枞、白鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质最好。
2.竹荪
竹荪又名朱升、沈竹、桑珠菇，是云南特产的珍稀食用菌。主要生长在云南省昭通地区和云南南部的竹林中。竹荪竹荪是寄生在苦竹根部的隐生真菌，外形略似蒸汽灯纱罩。它有一顶深绿色的帽子，一个雪白的圆柱形柄，和一个粉红色的蛋形团藻。在柄的顶端，有一条精致的白色网眼裙，从帽上向下展开。整个叶状体看起来非常漂亮，被称为真菌之花。
3.松茸
松茸是一种罕见的野生真菌。松茸的学名是大花口蘑、松茸、松茸。它是一种珍贵的食用菌，在日本有蘑菇之王的美誉。松茸是一种担子菌，生长在松林和针阔混交林中，每年7、8、9月出菇。
4.牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌、松茸等真菌的总称。云南省牛肝菌资源丰富，食用牛肝菌主要有白、黄、黑三种。白牛肝菌，又名美味牛肝菌。生长在海拔900米至2200米之间的松栎混交林中，或生长在不久后被砍伐的森林边缘。
十大珍贵真菌。松茸
松茸是世界上珍贵的天然食用菌，被誉为海中鲱鱼籽、陆上松茸，含有双股松茸多糖、松茸多肽和世界上独一无二的抗癌三种珍贵活性物质。
2.牛肝菌
牛肝菌是一种珍稀菌类，又名大脚菇，是世界闻名的优良野生食用菌。到目前为止，还不能人工培养子实体，但菌丝体可以用于深层发酵培养。牛肝菌可分为白、黄、黑三种。牛肝菌的菌盖扁圆形或略扁，光滑，黄褐色、土黄色或赤褐色。牛肝菌个头大，肉质细嫩，白色，破碎后不变色。
3.羊肚菌
羊肚菌是一种珍贵的食用菌，在国际上有着悠久的食用传统，在欧洲被视为贵族食品，在北美被视为最佳食用菌。野生羊肚菌生长于晚春至初秋海拔约2000~3000米的针叶阔叶林中，分布于云南、四川、贵州、西藏等地。
4.黑色拟青霉
黑色拟青霉是著名的出口食用菌之一。新鲜的拟青霉肉脆香，干燥后风味更浓。富含蛋白质、多糖、挥发油、氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等营养成分，具有丰富的营养和经济价值。
5.鸡枞菌
与白蚁共生的真菌。白蚁筑蚁巢，养鸡& # 13921；这种真菌的菌丝体形成了一个共同的生态系统，最初见于中国云南、贵州等南方省市的森林中。鸡& # 13921；蘑菇肉厚而肥，薄而白，吃起来鲜甜脆。含有人体必需的蛋白质和脂肪，以及各种维生素、钙、磷、核黄酸等物质。
6.块菌
松露对生长环境非常挑剔。只要阳光、水、土壤pH值稍有变化，就无法生长。目前世界上只有法国、意大利和中国南方城市——云南省楚雄州有产，而且埋藏在地下30-90厘米，所以产量很少，极难发现。
7.鳞毛蕨属
干瘪的身体不好清理，褶皱里经常夹杂松针。该菌的肉质坚韧细腻，其独特的风味类似风干牦牛肉的味道。
8.缘毛
口蘑的油腻脆口也是菌物排名系统中的一条分界线:口蘑以下的菌物通常被云南人称为杂菌，但价格还是很贵的。
9.拟青霉属
香脆有嚼劲的形状扁而宽，基本没有梗。铺在地上有点像大老虎的脚印。吃起来很嫩，价格往往是每公斤几百。
10.鸡栓菌
鸡栓菌属属于栓菌目。的子实体。子实体肉质，喇叭状，杏黄色至卵黄色，菇盖宽3-9厘米，最平凹。蘑菇、肉和鸡蛋是黄色的，很好吃。银莲花含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
参考来源:新华网-被称为四大菌王的食用野生菌是哪些人？
参考来源:百度百科-鸡枞菌
参考来源:凤凰。com-在云南的雨季，我们甘愿被野蘑菇俘虏。
参考来源:百度百科-鸡油菌
