苹果的皮是什么样的,苹果吃皮好还是不吃皮好？

苹果的果实由花筒发育而成 花筒：花萼、花冠与雄蕊基部的结构， 在形成果实时，花筒膨大可食用部分，子房壁也肉质化，外果皮、中果皮与花筒间无明显界限，即平时吃的果肉，削掉的最外一层皮应是花萼外层形成的，果肉应是由花萼内层、花冠、雄蕊基部和子房壁外中部形成，子房壁内层形成木质化不可食用的内果皮，再往内就是胚珠形成的种子了。 因为苹果果实有子房以外的部分参与发育，所以属于假果 真果仅由子房部分发育而成

苹果吃皮好还是不吃皮好？

苹果皮中不仅含有花青素，还有丰富的维生素C，营养含量是非常高的，带着皮吃自然是锦上添花。但是现在的部分苹果为了缩短生长周期以及卖相更好，也会有催熟剂以及农药的残留，是清洗不彻底的。经常吃不削皮的苹果，会使得有害物质在身体中累积，对健康是有害的，这一点也是毋庸置疑的。

到底是否要削皮，就要看利大于弊，还是弊大于利。如果是自己家种出来的苹果，自然无须纠结，问题是大部分人吃的苹果，都是买的。对比之下，弊是大于利的。总之一句话概括：吃苹果是要削皮的。