西葫芦是南瓜吗
南瓜是西葫芦的俗称。其实它们是同一种植物,同属葫芦科。它含有丰富的维生素C和其他营养物质,被人体吸收后会有益于他们的健康。
西葫芦是南瓜。
西葫芦原产于北美南部。19世纪中期从欧洲传入中国,在世界各地栽培。西葫芦富含维生素C、葡萄糖等营养成分,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。作为蔬菜的水果。
和很多高钾低钠的蔬果一样,西葫芦也是高血压、冠心病患者很好的食物选择。每100克西葫芦含钾92毫克,钠5.0毫克,还有一定量的钙、镁、铁、硒等微量元素。
西葫芦含有一种叫做葫芦素的四环三萜。体外和动物实验表明,这些物质能抑制乳腺癌细胞和胃癌细胞等癌细胞的增殖。
冬瓜、西瓜、南瓜、北瓜名称的由来。
西瓜和南瓜确实是从方向命名的。西瓜最初来自西域,千百年来一直在推广,名字也逐渐固定下来。对此没有异议;但西瓜只是一种水果,和其他瓜类的食用目的不同。
北瓜,根据地方志的记载,最早是一些学者推断出来的。一种是观赏南瓜,个头小,不能食用,类似金瓜;二是指西葫芦;后来有人根据地理划分确认了大概的范围;一个是在河北、山东、河南、山西等北方地区,有一种南瓜叫北瓜,因为南瓜都是圆圆的,金黄的,但是这种南瓜却长成了细长的形状,可能是因为反其道而行之的思想,所以叫北瓜。
冬瓜是因为瓜熟了,表面有一层白粉,冬天像霜,也是这个原因。冬瓜也叫白瓜。
扩展信息:
冬瓜的营养价值:
1.冬瓜含维生素C多,钾盐高,钠盐低。
2.冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外,冬瓜本身不含脂肪,热量也不高,对防止人发胖有重要意义,还能帮助塑造健康的体魄。
3.冬瓜总氨基酸(高剂量)和葫芦素对汞引起的肾损伤有明显的保护和阻断作用。民间有用冬瓜皮、蚕豆、水煎服水的功效,可治疗肾病、心脏病水肿。
参考来源:
百度百科-冬瓜
百度百科-西瓜
百度百科-南瓜
百度百科-南瓜
有没有南瓜<
西葫芦又称西葫芦,是植物界、被子植物、双子叶植物纲、莲子草属、葫芦科、葫芦科的一种植物,分布于我国大部分地区,如河南、河北、四川、山东、安徽等地。
北瓜之名最早出现在明嘉靖二十年(1541年)的《傅玄镇志》中,位于今天的河北宣化。这是指一种南瓜,颜色深绿,形状比一种金黄色、扁形的南瓜小或长。
南瓜的名字应该与它最初种植在以北京为中心的北方地区有关。今天,河北、山东、江苏北部和安徽省的大部分地区仍然称南瓜为南瓜。从清朝开始,一些地方开始把竹笋和西葫芦称为北瓜,导致了一指多的现象,要注意区分。
扩展信息:
传说的起源
《西游记》的作者虚构了一个故事,说唐太宗招募奇人向冥界献瓜果,一个叫刘权的人为了找到心爱的妻子,不惜一死。刘全在头上服下南瓜等药自杀,鬼魂带着礼物去见冥王。阎王爷很感动,就把夫妻二人送回了太阳。当地讲故事的人觉得故事不够,就改了一下,把南瓜改成了北瓜。原因是:因为北瓜是献给阎王爷的,从此世界上就没有北瓜了。讲故事的人受限于小区域,显然没有完全理解南瓜和甜瓜其实是一回事。
据说西葫芦刚传入中国时,并没有得到大家的认可,所以以北瓜命名,以此和西瓜、南瓜一样家喻户晓。出入中国时,人们一般认为北瓜是丝瓜,因为北瓜的北字中间是空的,丝瓜的中间也是空的,所以北瓜也叫丝瓜。
参考:西葫芦_百度百科
什么是西葫芦
学名西葫芦,原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷,属于葫芦科。
北瓜,一年生粗藤;它的茎很粗,呈圆柱形,有短而白的刚毛。北瓜的形状和颜色因品种而异。主要品种有金瓜、竹笋、印度南瓜、白皮笋、黄皮笋。旭硝子更耐低温,所以播种可以早一些。
西葫芦比较耐低温,可以早一点播种。在中国南方,由于春季多雨,竹笋和甜瓜通常种植在深沟和高垄中,以供灌溉和排水。竹笋和甜瓜的整个生长过程一般为5 ~ 6个月,竹笋和甜瓜的生长期最适温度为15 ~ 25℃。
竹笋和甜瓜的嫩瓜在开花后10-15天即可采收上市。适时采摘嫩瓜,有利于维持植株生长势和后期果实,提高后期产量。
相关说明
竹笋和瓜类的贮藏,竹笋和瓜类要放在通风干燥的地方。竹笋和瓜类的耐贮性不如南瓜,贮藏期比中国南瓜短,贮藏条件不同,贮藏时间差异很大。
如果大部分品种不采取低温措施,贮藏2-3个月后品质会明显下降或出现烂瓜。在贮藏过程中,要注意定期检查,发现品质下降或烂瓜等现象时,要及时出售或采取其他措施。
以上内容参考:百度百科-向日葵