发绿豆芽的正确方法 家庭版绿豆芽制作方法

如何送绿豆芽

家里送绿豆芽很简单。在市场上买绿豆，清洗消毒后用温水浸泡12小时左右，用湿毛巾包裹作为基质，加速发芽。发芽环境阴凉、温暖、通风，一周即可发芽成功，但一次不要发太多，以免豆芽掉味。

在市场上购买颗粒饱满、颜色鲜艳、不发黑、不缩水的品种。买回家后，需要把绿豆彻底清洗干净，洗掉上面的灰尘和微生物。

将绿豆芽用温水浸泡一夜，然后以篮子为底，底部铺一条蘸水的湿毛巾，将绿豆种子铺在毛巾上。可以给种子盖上一层湿润的纱布，保持温暖湿润。

绿豆芽发芽时，一定不能见光，要在通风阴凉的环境中，保持在温暖的温度范围内。这样绿豆芽吃起来酥脆爽口，一周左右就能完成发芽任务。

豆芽其实很快，操作也很简单。吃多少发多少，不要一次发很多。绿豆芽的质量可能会因为太多而下降，有的甚至会腐烂生虫。

绿豆芽发芽的方法

要使绿豆芽发芽，你需要准备颗粒饱满、无病害的绿豆，然后用温水浸泡24小时，让它们吸收足够的水分，最后放入不透光的容器中，放在温暖黑暗的环境中，等待7-10天左右才发芽。如何发芽绿豆？处理绿豆发芽需要准备健康饱满的绿豆，然后放入40-45度的温水中浸泡24小时，让其吸收足够的水分，提高绿豆的发芽率。

2.发芽法

绿豆泡水后，可以准备一个塑料盒，然后在底部铺一张纸巾，倒适量的水，让纸巾保持湿润。最后把绿豆放在盒子里密封好，让绿豆在黑暗的环境下快速发芽。

3.预防措施

绿豆芽在发芽的过程中，需要定期换水。最好每隔五个小时就把容器里的水倒掉，然后再往容器里倒水。在换水的过程中，豆芽不要暴晒，以免豆芽发红，影响口感。

4.舒适温度

绿豆芽适合生长在温暖的环境中。需要将环境温度控制在25-30度之间，以维持植物的正常生长。如果温度超过30度，就会影响绿豆芽的生长。

绿豆发芽的实验步骤有哪些

如果是大量，用这个方法:

1.挑选豆子，用清水洗净。洗的时候注意把所有漂浮的豆子都去掉。这些是未成熟或变质的豆子，发芽率极低。

2.在坛子上，或者大塑料盒等容器上(材质无所谓，只要干净，底部可以沥干)铺一层5CM左右的干净沙子，沙子上均匀铺一层洗好泡好的豆子，不要太多，否则容易碎。在豆子上均匀覆盖一层干净的沙子，厚度约1CM。

3.每天浇水几次，以保持湿度。绿豆要一直放在潮湿的环境中。但是你不能让水停留。

4.几天后，豆芽就会拱出来。用清水把沙子洗掉。

5.小小的豆芽突破了土壤的屏障，里面的营养耗尽了。这时候你需要把它放在阳光下进行光合作用。但是，豆芽在阳光下生长后，几天后根会越长越长。如果你不及时把它们从土里拔出来，它们就会长出绿叶，这个时候他就不能吃了。

温馨提示:发芽期间，可以把它放在阳光下，没有阳光也没关系，因为基本上绿豆芽发芽期间，它所消耗的营养物质是不需要阳光的，因为它不会进行光合作用。但是，如果有阳光，最好放在阳光下。基本上泡了两天毛，豆芽就发芽了，长出了0.5厘米左右的根。

少量使用此方法:

1.将两小把绿豆洗净，用清水浸泡一晚。

2.准备盛生绿豆芽的容器，一个防漏，一个密封。比如可以用老式电饭煲。

3.第二天，把泡好的绿豆放入旧电饭锅的内胆(漏水的容器)，在水龙头上倒水，然后放入锅内(密闭容器)，盖上盖子，放在通风阴凉的地方。注意，这里要淋的水必须是清水，不能是油性的。

4.第三天，打开盖子，拿出内胆，你会发现绿豆已经发芽了，还像以前一样浇水，盖好，放好。

5.第四天还是和第三天一样湿透。第五天，你会发现绿豆芽已经长到锅盖了。

6.第六天，绿豆芽长得更长了。把长长的绿豆芽拿出来，放在容器里，然后放进冰箱。绿豆芽上会有一些根，可以去掉，不然会影响口感。记得放冰箱里，不然绿豆芽继续长，老了就不好吃了。

一般绿豆在水中浸泡3到6天就能发芽。但需要注意的是，不只是光泡，温度和湿度都要注意。发芽需要足够的水分，不然估计根本就发芽不了。一般5斤绿豆芽能产出50斤左右鲜嫩的豆芽

如何快速制作绿豆芽

如何制作绿豆芽？

一、第一种方法:

1.钉一个大小合适的木箱。(大致相当于要发绿豆体积的15倍左右)。

2.选择质量较好的绿豆。将绿豆浸泡在温水中，直到它们长出小芽。去掉坏的和腐烂的豆子。

3.在木箱底部铺一条毛巾。将绿豆倒入木箱中。平稳。用另一条毛巾盖住绿豆。在毛巾上再压一块板，压一个重物在上面(让豆芽长粗)。

4.大约一天浇两次水。倒的时候让水逐渐渗透，带走绿豆生长过程中产生的热量。

5.夏季4天左右，冬季7天左右，绿豆芽发育。

6.不要使用化学品或化肥。这样生产出来的绿豆芽虽然没有市面上卖的那么肥，但绝对是绿色食品。

7.以上方法适合在家制作绿豆芽。

第二种方法:

步骤:

(1)重新安装瓶子。喝一大桶可乐或者统一鲜榨橙汁。关键是拿到聚酯瓶；2。用剪刀把锥形部分铰掉，瓶子就变成圆柱体了，方便以后倒出豆芽；

3。用锥子在瓶子下面打尽可能多的孔，以防存水和豆芽腐烂；

(2)生绿豆芽。抓一把绿豆，把枯萎的扔掉，装进瓶子里(我用的是一瓶新鲜的橙汁，瓶底的豆子会长成满满一瓶豆芽)；2。只要用自来水冲一下，花水就会从瓶底的小孔顺利流出。

3.把瓶子放在小碗或小碟子里，你可以控制水而不会淹没厨房。嘻嘻，你可以的。

4。每天至少冲洗两次。周日在家的时候，想冲就冲。(3)升级版本。你甚至可以听到豆芽破壳的声音！

简单点说吧。总结一下，瓶子做好了，就抓绿豆，生的时候冲！

注意事项:1。豆芽应该通风，不要盖起来。瓶子里不应该有油。最好把它们放在阴凉的地方，避免阳光直射。不要等太久。

第三种方法:

用干净的塑料盆，用锥子在盆底打几个洞，方便漏水。

1.选择新鲜的绿豆，用清水洗净，用50-60度的热水浸泡8小时左右或浸泡过夜

；

2.把绿豆放在瓶子里(基本上底部一瓶绿豆可以装满一瓶豆芽)；

3.用干净的水装满瓶子。瓶底的水用完了，盖上一层抽屉布把瓶子放在暗处，然后

每8小时换水一次；(在这个过程中，豆芽见光会变红，影响美观。)

注意:发芽的豆芽还可以用一些重物压住，据说可以让豆芽在生长过程中承受压力，芽会变得粗壮！

4.最后，吃的时候用清水冲洗豆芽，去掉没用的豆皮。