如何挑选榴莲最好
榴莲挑选方法:看形状、颜色、穗、柄、气味、摇等。买榴莲的时候会挑选榴莲，对称饱满，甚至表面有很多凸起，底部平坦。这种榴莲皮薄，果肉多，味道甜。
如何挑选榴莲最好
方法一:看外观
榴莲看起来像狼牙棒。我们在选择榴莲的时候，可以选择身体大，轮廓圆润的榴莲。这种榴莲皮薄肉多，每个果肉只附着在外壳上，这样会让它看起来像外面的鼓。
每个凸起的地方都会有一片果肉。这些凸起的地方像小山一样。山越多，果肉越饱满。
方法二:看颜色
挑选榴莲时，注意观察榴莲的颜色为金黄色或透明黄色，底部有微小裂纹，裂纹位置略向外弯曲。透过缝隙，可以看到果肉金黄色，肉质香甜柔软。如果果肉白，肉涩，口感不好。
尺寸大的榴莲果肉口感更好，裂纹较大说明榴莲过熟或已经破碎，容易污染果肉，口感差。如果榴莲是淡蓝色的，说明榴莲还没熟；如果颜色是深黄褐色，说明榴莲太熟，选择时要注意避开这两种榴莲。
方法三:看钉鞋
根据榴莲壳中刺状物的密度，可以判断榴莲果肉是否成熟。穗越细，果肉越厚，而穗越密，果肉越少。这些长满尖刺的榴莲，基部较大，温和向上的口感，不那么稠密多肉。反之，穗小而细，榴莲不成熟，果肉少。
用手轻轻地将两个相连的钉子放在一起。由穗的硬度来看，如果能轻轻捏一下，说明榴莲成熟了，可以食用。如果很难靠近，感觉很硬，说明榴莲没熟，所以榴莲不好吃。
方法四:看手柄
通过榴莲根的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度。如果榴莲柄粗而完整，说明榴莲是新鲜的，而关节脱落的榴莲柄是熟的，果肉烂而关节结实，榴莲是生的，所以榴莲吃起来是生的，不是很好吃。刚摘下来的新鲜榴莲，用指甲一捏就会留下痕迹，而果柄小的榴莲，则意味着摘下来存放了很久，既不新鲜也不好吃。
方法五:闻气味
拿起一颗稍微有裂痕的榴莲，通过裂痕传来的气味来判断榴莲是否成熟。如果榴莲闻起来太淡，有绿色的味道，说明榴莲还没有成熟，可以多吃几天；如果榴莲闻起来有酒精的味道，那是因为榴莲中的糖分已经溶解了，说明榴莲煮过头了，甚至变质了，吃起来会有微苦的感觉。新鲜成熟的榴莲会有浓郁的甜味。
方法六:摇动
轻轻地拿起榴莲，注意榴莲尖锐的刺。新鲜的榴莲会把壳抖掉，榴莲能听到果肉抖动的声音，说明榴莲成熟了。
夏天榴莲热，吃多了容易上火。爱吃榴莲的朋友也要注意适当控制。看完这些，你有没有发现有挑选榴莲的小技巧？通过观察外观、颜色、尖刺、气味和晃动身体，可以挑选出香甜、柔软、密实的榴莲。
榴莲怎么种
1.种子的选择
榴莲有很多种，但大部分还是马来西亚的榴莲。原因之一确实是马来西亚独特的地理情况，然后各种榴莲已经完全适应了气候变化，所以需要有更多的当地季节变化来选择合适的种类，这样才能保证榴莲种植的成活率。
2.播种
只要温度适宜，榴莲壳基本上一年四季都可以播种，但一般都是春季播种，株行距20厘米左右。另外，长势好的母枝也可以通过压条繁殖，健康下垂的枝条压入土中，一段时间后就会生长出来。当枝条长到一定大小时，就可以从母株上分离下来。
3.苗木种植
苗高30-40 cm即可栽植，株行距3 m× 5 m，栽植前施有机肥、土杂肥和适量石灰作基肥。同样，只要生长温度适宜，基本一年四季都可以进行种植，但种植时榴莲幼苗的根系要用培养土进行，这样可以提高幼苗的成活率。
4.栽培管理
榴莲的生长过程中，通常要施几次肥，适当修剪。一般每年的关键施肥都在果树萌芽的春季进行，此时施肥可以促进果树的开花结实率。同时，夏季果实膨大和采摘前后，要施氮肥等促进果实生长的肥料。果实采摘后，有机肥要深施一次，既能保证果树冬季安全，又能保证来年榴莲产量。树木的萌芽能力比较强，所以在种植的前两年，要注意整形，果实采摘后可以进行修剪。好的树形更有利于榴莲结果。
5.散落的水果
因为榴莲树的数量是有限的，我们不得不在每年的果实后击倒一些果实，以保持果树健康生长。正确的做法是把果树上所有不健康的果实，以及那些被虫子缠住的，被疾病感染的，奇形怪状的都摘下来。
榴莲的正确选购方法
1。看外观:榴莲其实长得不一样。当我们仔细看时，我们可以看到榴莲又长又圆。如果要买的话，一定要选圆的。
2.看开口:很多人买榴莲都喜欢买开口的，因为觉得成熟度更高，甜度会好。但有时在运输过程中破裂，或者超市的员工自己打碎，更容易吸引人购买。所以开口不一定是成熟的，而且裂缝已经比较大了，非常容易腐烂，有时候还能看到会引来虫子，极不卫生。
3.看刺:榴莲最明显的就是上面的刺。我们可以捏两个相邻的刺。如果很容易捏，说明成熟了。如果不是，建议不要选择这样的榴莲。
如何正确选择榴莲技巧
1。看
(1)看大小。尽量选择大的，因为大的一般都是向阳在枝头，从阳光中吸收更多的营养。同样大小的榴莲，轻的榴莲核小，重的榴莲核大。轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能要七八分熟。
(2)根据颜色，选择金黄色或卡其色。颜色决定味道。成熟的榴莲是比较透明的黄色。选择黄色榴莲，颜色最好是黄绿色、金黄色或土黄色，不要太深也不要太浅。不要摘绿色的，一般都是不成熟的；暗黄色甚至棕色不好看，但是很甜；但是颜色不能太深。如果是深色的，会太熟，不好吃。
(3)看形状。最好是长的样子，尾巴的形状又长又尖，这样皮薄肉厚，种子也会小一些。
(4)看花瓣数量。花瓣越多果肉越多，花瓣是外面的丘陵部分。图1左侧露出的部分就是图2中的去皮肉，不是更多吗？
(5)看刺，找刺少肉多的。表面刺少，刺底部面积大且稀疏，说明果肉多。
(6)看裂缝，找刚开始开裂的。成熟的榴莲果实会开裂，说明榴莲足够成熟。最好选择裂纹不太大的，也就是刚刚开始开裂的，因为如果果实已经开裂，露出的果肉很容易变质。
(7)看尾巴，挑新鲜的。尾巴，也就是果柄。厚实新鲜的尾巴证明了它营养丰富，品质新鲜。
2.听着。听声音，把榴莲摇几下。如果感觉到里面有轻微的碰撞声，或者有一点点响声，证明果肉已经熟了，脱离了外壳，说明榴莲已经熟了，可以吃了。
3.气味。闻闻气味，好的榴莲气味很浓，用鼻子在缝隙处就能闻到。气味很浓，浓郁的榴莲绝对是好榴莲。生榴莲是草的味道；榴莲闻起来有酒味就不要买。一定是变质了。
4.新闻。对于有裂纹的榴莲，可以轻压果肉。果肉软就是熟了，但也不能太软。太软就会烂，烂浆的颜色可以分辨。如果太硬，就不要买。味道淡，不成熟。看图三的盘子，油亮亮的，吃起来滑糯糯的！(但是这个方法可以尽量省略，如果相位不对的话...)
5.捏捏。捏尖刺判断成熟度。选择两个相邻的尖刺，用手握住尖刺的尖端，稍微用力向内挤压。如果他们能很容易地互相靠近，那就证明榴莲是柔软成熟的。如果感觉很坚实，根本捏不到，证明榴莲比较生。
如何选择榴莲技能
如何选择榴莲技能
如何挑选榴莲的技巧，榴莲是我们生活中很多人喜欢的一种水果，但是有些人对榴莲特别抵触，榴莲的营养价值很高。下面是一些挑选榴莲的小技巧。
如何挑选榴莲技巧1第一招:我们在挑选榴莲的时候，要看榴莲的尖刺。如果榴莲的穗粗而短，那么它的皮薄，果肉丰富饱满。用手捏住两个相邻鞋钉的尖端。如果穗是软的，那么榴莲的成熟度就比较高。如果捏不出来，说明榴莲是夹心的。不要买这样的榴莲。
第二招:看榴莲的大小、颜色、底部。个头大、颜色黄、底部扁的榴莲，果肉多、饱满、成熟度高。
第三招:看裂缝的大小。很多朋友认为开口较大的榴莲成熟度较高，其实这是一种误解。买榴莲的时候，要选择有轻微裂纹的，或者可以用刀轻轻撬开的。不要选裂纹大的。如果裂缝太大，果肉就会暴露出来，容易变质或污染。
第四招:闻一闻熟了的榴莲，闻一闻香，闻一闻绿草。如果有酒味，说明这个榴莲的果肉已经变质，不要买这样的榴莲。
第五，看榴莲的果柄。如果榴莲的果柄又厚又新鲜，用指甲捏的时候会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都比较上乘。相反，是存放时间较长的榴莲，果肉可能已经变质，不建议购买。
第六招:抖果肉，拿起榴莲，放在耳朵里抖几下。如果能感觉到果肉轻轻晃动，就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实，就是比较生的榴莲。
如何挑选榴莲技巧2如何挑选榴莲
如何挑选榴莲才算好，主要看以下六点:
1.看外表。大榴莲水分足，口感甜。榴莲形状长，尾巴尖，皮薄肉肥，种子会小一些。尽量选择像狼牙棒一样有丘陵外观的榴莲。山越多，肉就越多。刺密的肉少，刺稀的肉厚。
2.看颜色。通常金黄色是成熟的标志，但如果颜色太深甚至是棕色，则榴莲太熟，如果颜色太浅甚至是绿色，则是不成熟。
3.称重。同样大小的榴莲，越重的榴莲果仁越大，越轻的榴莲往往果仁越小。
4.看这裂缝。成熟的榴莲果实会自然开裂，所以最好选择看起来很快就会开裂的那种。这个榴莲熟到可以放一段时间，但是如果开壳时间太长，可能会煮过头。
5.闻一闻。好的榴莲闻起来又浓又香。但如果你闻到一股绿草般的味道，说明还不够成熟。如果你闻到酒精味，它可能已经腐烂了。
6、摇一摇。拿起榴莲摇一摇。如果里面有轻微的碰撞声，证明果肉熟了，已经出壳了。
如何保存榴莲
1.不能吃的榴莲果肉如何保存:
不能吃的榴莲果肉可以放在冰箱里保存，但是榴莲有一股强烈的气味，容易让冰箱里的其他东西变味，也就是俗称的串味。
小贴士:首先把榴莲密封在保鲜纸袋里，扎紧，放在饭盒里，然后放在冰箱里，这样冰箱里的其他食物就不会有异味了。
2.刚买的榴莲的保存方法:
榴莲有后熟期。一般榴莲还需要保存一段时间才能真正成熟。这个时候放在阴凉的地方就好了，因为榴莲壳会起到非常好的保护作用。等到榴莲壳自然裂开，就可以吃了；如果榴莲没有裂开，用一根细木条敲击榴莲壳，发出很粗的声音，也可以吃。
3.成熟榴莲的保存方法:
成熟的榴莲会开裂，失去外壳的保护，果肉容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。
注:以上是榴莲的选择和保存方法。希望能帮到大家。
如何采摘榴莲技巧3采摘榴莲技巧，甜而饱满的榴莲采摘三大技巧！
我们经常可以在超市看到榴莲。中国的榴莲多是进口的。很多人不喜欢榴莲的浓烈味道，但也有人觉得榴莲很甜很好吃。
榴莲是个宝，它的壳可以用来熬骨头汤，是很好的滋补品。核的营养价值已经很高了，榴莲的果肉又软又甜，营养也很丰富。我们都想买又甜又饱满的榴莲。其实选榴莲是有窍门的。只要掌握了这三个技巧，选出来的榴莲就会又好吃又有肉。
1.看，首先你要选个大点的榴莲。榴莲越大，就会越饱满，肉质也会越丰富。其次，要看颜色。我们应该选择黄色的，更成熟，而不是绿色的。要选圆的饱满的，不要选一边大一边小的榴莲。
2.闻闻裂开的熟榴莲。从缝隙里就能闻出来，是不是很浓郁很甜。如果味道清淡，说明还不够成熟。未成熟的榴莲有一股青草味。如果香气浓郁，说明榴莲非常饱满成熟。
3.捏榴莲皮上的刺。如果是软的，甚至可以捏出来，说明榴莲比较成熟，果实非常饱满。如果刺很硬，刺与刺之间的距离比较宽，说明榴莲不太成熟，肉不多。
如果买的是未成熟的榴莲，回家后用报纸包好，然后点燃报纸，燃烧后用另一张报纸包好，放在温暖的地方。过一两天就能闻到香味，说明熟了。想吃的时候，把榴莲提起来，丢在地上。它破了以后，撬开就可以吃了。
榴莲不仅可以生吃，还可以做成榴莲酥之类的美味糕点。也是送人的高档礼品。以后买榴莲就知道怎么选成熟的榴莲了。我觉得熟了的榴莲味道很好。
