如何选择榴莲
选择榴莲的六个技巧:
第一招:我们选榴莲的时候，要看榴莲的穗。如果榴莲的穗粗而短，那么它的皮薄，果肉丰富饱满。用手捏住两个相邻鞋钉的尖端。如果穗是软的，那么榴莲的成熟度就比较高。如果捏不出来，说明榴莲是夹心的。不要买这样的榴莲。
第二招:看榴莲的大小、颜色、底部。个头大、颜色黄、底部扁的榴莲，果肉多、饱满、成熟度高。
第三招:看裂缝的大小。很多朋友认为开口较大的榴莲成熟度较高，其实这是一种误解。买榴莲的时候，要选择有轻微裂纹的，或者可以用刀轻轻撬开的。不要选裂纹大的。如果裂缝太大，果肉就会暴露出来，容易变质或污染。
第四招:闻一闻熟了的榴莲，闻一闻香，闻一闻生的或未熟的榴莲，闻一闻草香。如果有酒味，说明这个榴莲的果肉已经变质，不要买这样的榴莲。
第五，看榴莲的果柄。如果榴莲的果柄又厚又新鲜，用指甲捏的时候会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都比较上乘。相反，是存放时间较长的榴莲，果肉可能已经变质，不建议购买。
第六招:抖果肉，拿起榴莲在耳边轻轻摇。如果能感觉到果肉轻轻晃动，就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实，就是比较生的榴莲。
如何正确选择榴莲技巧
1。看
(1)看大小。尽量选择大的，因为大的一般都是向阳在枝头，从阳光中吸收更多的营养。同样大小的榴莲，轻的榴莲核小，重的榴莲核大。轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能要七八分熟。
(2)根据颜色，选择金黄色或卡其色。颜色决定味道。成熟的榴莲是比较透明的黄色。选择黄色榴莲，颜色最好是黄绿色、金黄色或土黄色，不要太深也不要太浅。不要摘绿色的，一般都是不成熟的；暗黄色甚至棕色不好看，但是很甜；但是颜色不能太深。如果是深色的，会太熟，不好吃。
(3)看形状。最好是长的样子，尾巴的形状又长又尖，这样皮薄肉厚，种子也会小一些。
(4)看花瓣数量。花瓣越多果肉越多，花瓣是外面的丘陵部分。图1左侧露出的部分就是图2中的去皮肉，不是更多吗？
(5)看刺，找刺少肉多的。表面刺少，刺底部面积大且稀疏，说明果肉多。
(6)看裂缝，找刚开始开裂的。成熟的榴莲果实会开裂，说明榴莲足够成熟。最好选择裂纹不太大的，也就是刚刚开始开裂的，因为如果果实已经开裂，露出的果肉很容易变质。
(7)看尾巴，挑新鲜的。尾巴，也就是果柄。厚实新鲜的尾巴证明了它营养丰富，品质新鲜。
2.听着。听声音，把榴莲摇几下。如果感觉到里面有轻微的碰撞声，或者有一点点响声，证明果肉已经熟了，脱离了外壳，说明榴莲已经熟了，可以吃了。
3.气味。闻闻气味，好的榴莲气味很浓，用鼻子在缝隙处就能闻到。气味很浓，浓郁的榴莲绝对是好榴莲。生榴莲是草的味道；榴莲闻起来有酒味就不要买。一定是变质了。
4.新闻。对于有裂纹的榴莲，可以轻压果肉。果肉软就是熟了，但也不能太软。太软就会烂，烂浆的颜色可以分辨。如果太硬，就不要买。味道淡，不成熟。看图三的盘子，油亮亮的，吃起来滑糯糯的！(但是这个方法可以尽量省略，如果相位不对的话...)
5.捏捏。捏尖刺判断成熟度。选择两个相邻的尖刺，用手握住尖刺的尖端，稍微用力向内挤压。如果他们能很容易地互相靠近，那就证明榴莲是柔软成熟的。如果感觉很坚实，根本捏不到，证明榴莲比较生。
买榴莲有什么技巧可以得到饱满的榴莲
说起榴莲，简直是又爱又恨，喜欢榴莲的朋友每天都渴望在家看到它；不喜欢榴莲的朋友就更反感了。因为榴莲是一种营养丰富的水果，它有& ldquo水果皇后& rdquo被称为。那么，我们在购买榴莲的时候，应该如何选择果实饱满的榴莲呢？
1.看榴莲的样子:
一颗成熟好吃的榴莲，外表一定是金黄色的；但是表面刺比较软，刺的分布也很大。这是因为榴莲里面的果肉成熟后，会铺开外皮。所以有的榴莲太成熟了，外皮已经开裂，让消费者一眼就知道榴莲的果性。所以买榴莲的时候，可以先观察榴莲的外观，这样挑选到果实饱满的榴莲的几率更大。
2.闻闻榴莲的果香:
任何一种水果成熟后都会有一定的水果香气，榴莲也不例外。因此，人们在购买榴莲时，除了从外表观察外，我们还可以通过闻一闻果实来挑选榴莲。一般来说，水果越饱满越有果味。因其高甜度，果味更甜更浓郁。不那么饱满的榴莲，因为果实小，不成熟，所以有淡淡的香味。所以闻闻水果的香气也是挑选榴莲的好方法。
3.请有经验的商家帮你选择:
因为榴莲是一种特殊的水果，有时会让消费者感到困惑。消费者在购买榴莲时，不妨请店家帮忙挑选。即使他们不小心摘到果肉不那么饱满的榴莲，也能及时就地更换。相信店家会通过体验帮助消费者挑选好的榴莲。
如何选择榴莲技能
如何选择榴莲技能
如何挑选榴莲的技巧，榴莲是我们生活中很多人喜欢的一种水果，但是有些人对榴莲特别抵触，榴莲的营养价值很高。下面是一些挑选榴莲的小技巧。
如何挑选榴莲技巧1第一招:我们在挑选榴莲的时候，要看榴莲的尖刺。如果榴莲的穗粗而短，那么它的皮薄，果肉丰富饱满。用手捏住两个相邻鞋钉的尖端。如果穗是软的，那么榴莲的成熟度就比较高。如果捏不出来，说明榴莲是夹心的。不要买这样的榴莲。
第二招:看榴莲的大小、颜色、底部。个头大、颜色黄、底部扁的榴莲，果肉多、饱满、成熟度高。
第三招:看裂缝的大小。很多朋友认为开口较大的榴莲成熟度较高，其实这是一种误解。买榴莲的时候，要选择有轻微裂纹的，或者可以用刀轻轻撬开的。不要选裂纹大的。如果裂缝太大，果肉就会暴露出来，容易变质或污染。
第四招:闻一闻熟了的榴莲，闻一闻香，闻一闻绿草。如果有酒味，说明这个榴莲的果肉已经变质，不要买这样的榴莲。
第五，看榴莲的果柄。如果榴莲的果柄又厚又新鲜，用指甲捏的时候会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都比较上乘。相反，是存放时间较长的榴莲，果肉可能已经变质，不建议购买。
第六招:抖果肉，拿起榴莲，放在耳朵里抖几下。如果能感觉到果肉轻轻晃动，就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实，就是比较生的榴莲。
如何挑选榴莲技巧2如何挑选榴莲
如何挑选榴莲才算好，主要看以下六点:
1.看外表。大榴莲水分足，口感甜。榴莲形状长，尾巴尖，皮薄肉肥，种子会小一些。尽量选择像狼牙棒一样有丘陵外观的榴莲。山越多，肉就越多。刺密的肉少，刺稀的肉厚。
2.看颜色。通常金黄色是成熟的标志，但如果颜色太深甚至是棕色，则榴莲太熟，如果颜色太浅甚至是绿色，则是不成熟。
3.称重。同样大小的榴莲，越重的榴莲果仁越大，越轻的榴莲往往果仁越小。
4.看这裂缝。成熟的榴莲果实会自然开裂，所以最好选择看起来很快就会开裂的那种。这个榴莲熟到可以放一段时间，但是如果壳开得太久，可能会煮过头。
5.闻一闻。好的榴莲闻起来又浓又香。但如果你闻到一股绿草般的味道，说明还不够成熟。如果你闻到酒精味，它可能已经腐烂了。
6、摇一摇。拿起榴莲摇一摇。如果里面有轻微的碰撞声，证明果肉熟了，已经出壳了。
如何保存榴莲
1.不能吃的榴莲果肉如何保存:
不能吃的榴莲果肉可以放在冰箱里保存，但是榴莲有一股强烈的气味，容易让冰箱里的其他东西变味，也就是俗称的串味。
小贴士:首先把榴莲密封在保鲜纸袋里，扎紧，放在饭盒里，然后放在冰箱里，这样冰箱里的其他食物就不会有异味了。
2.刚买的榴莲的保存方法:
榴莲有后熟期。一般榴莲还需要保存一段时间才能真正成熟。这个时候放在阴凉的地方就好了，因为榴莲壳会起到非常好的保护作用。等到榴莲壳自然裂开，就可以吃了；如果榴莲没有裂开，用一根细木条敲击榴莲壳，发出很粗的声音，也可以吃。
3.成熟榴莲的保存方法:
成熟的榴莲会开裂，失去外壳的保护，果肉容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。
注:以上是榴莲的选择和保存方法。希望能帮到大家。
如何采摘榴莲技巧3采摘榴莲技巧，甜而饱满的榴莲采摘三大技巧！
我们经常可以在超市看到榴莲。中国的榴莲多是进口的。很多人不喜欢榴莲的浓烈味道，但也有人觉得榴莲很甜很好吃。
榴莲是个宝，它的壳可以用来熬骨头汤，是很好的滋补品。核的营养价值已经很高了，榴莲的果肉又软又甜，营养也很丰富。我们都想买又甜又饱满的榴莲。其实选榴莲是有窍门的。只要掌握了这三个技巧，选出来的榴莲就会又好吃又有肉。
1.看，首先你要选个大点的榴莲。榴莲越大，就会越饱满，肉质也会越丰富。其次，要看颜色。我们应该选择黄色的，更成熟，而不是绿色的。要选圆的饱满的，不要选一边大一边小的榴莲。
2.闻闻裂开的熟榴莲。从缝隙里就能闻出来，是不是很浓郁很甜。如果味道清淡，说明还不够成熟。未成熟的榴莲有一股青草味。如果香气浓郁，说明榴莲非常饱满成熟。
3.捏榴莲皮上的刺。如果是软的，甚至可以捏出来，说明榴莲比较成熟，果实非常饱满。如果刺很硬，刺与刺之间的距离比较宽，说明榴莲不太成熟，肉不多。
如果买的是未成熟的榴莲，回家后用报纸包好，然后点燃报纸，燃烧后用另一张报纸包好，放在温暖的地方。过一两天就能闻到香味，说明熟了。想吃的时候，把榴莲提起来，丢在地上。它破了以后，撬开就可以吃了。
榴莲不仅可以生吃，还可以做成榴莲酥之类的美味糕点。也是送人的高档礼品。以后买榴莲就知道怎么选成熟的榴莲了。我觉得熟了的榴莲味道很好。
